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Tartinade de Tomate séchée


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Ingrédients

0 portion/s

  • 90 g tomate séchée
  • 600 g eau
  • 1 oignon
  • 1 échalotte
  • 1 gousse ail
  • 25 g huile d'olives
  • à discrétion poivre
  • 1 c. à soupe bombée herbes de provence
  • 100 g vinaigre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid les tomates séchées, 500g d'eau et 100g de vinaigre blanc,

    faire chauffer 15 mn/90º/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Egoutez et réserver

    Mettre dans le Closed lid oignon ail et échalote mixer 5s/vit5

    Mettre 25 g d'huile d'olive cuire 5mn/varoma/vit 1

    Ajouter les tomates réhydratées 15 s/vit5

    Ajouter 100g d'eau, les herbes de provence et poivre

    Cuire 4 mn / 100º/vit1 sans le gobelet 

    remettre le gobelet et mixer 1mn vit 10

     

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Attention les tomates séchées dans le commerce sont souvent trés salées, donc ne pas rejouter de sel dans la preparation.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette découverte, recette...

    Soumis par Danny1 le 1. mars 2017 - 15:29.

    Merci pour cette découverte, recette excellente pour un apéritif dinatoire, tout le monde a adoré.

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  • La quantitė d’eau 500g et

    Soumis par saulduf le 23. mai 2015 - 19:07.

    La quantitė d’eau 500g et 100g de vinaigre me semblent beaucoup. Je n ’ai mis que 50g et pas de vinaigre.

    Je vous dirais ce que cela donne.

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  • Je l'ai dejà fait une fois un

    Soumis par louloute et dave le 27. décembre 2014 - 11:56.

    Je l'ai dejà fait une fois un régale. Je prévois de le refaire pour reveillon du 31 jespére que cela plaira

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  • Très bonne idée pour un apéro

    Soumis par julie2P le 13. juillet 2014 - 21:03.

    Très bonne idée pour un apéro ! Goûtée lors d'une démo culinaire Thermomix, cette tartinade m'a donnée envie car très bonne ! Recette glissée dans mes préférée.  tmrc_emoticons.)

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