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1 Sauce tomate

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
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Sauce tomate

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

500 g

  • 500 gramme tomate mûre
  • 1 Petite oignon
  • 50 gramme poivron vert
  • 15 gramme huile d'olive
  • 1 morceau sucre
  • 2-3 feuilles Maggi frais
  • Sel, poivre, herbe de Provence
  • 1 gousse ail
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Sauce tomate à ma façon ( Maggi )

  1. Mettre l'oignon, ail, le poivron dans le Couvercle verrouillé ' mixer 5sec vit 8, racler les parois y rajoute l'Huile d'Olive  2min varoma vit 1 .Y ajouter les tomates + le morceau de sucre  15min 100° vit 1. A la sonnerie y ajouter les feuilles de Maggi mixer 10sec vit 10 . Si trop épaisse selon les gouts rajouter un peu d'eau 

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Poivrons remplacés par 2 carottes, et pas de...

    Soumis par bossy le 2. avril 2024 - 11:46.

    Poivrons remplacés par 2 carottes, et pas de Maggi, mais fond de viande Thermomix, Curry, Curcuma et piment. Excellent avec des pâtes

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  • Corbel Tessier:bonjour ...

    Soumis par Kiefferbri le 25. février 2022 - 08:00.

    Corbel Tessier:bonjour
    il s'agit de LIVÈCHE

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  • Super bonne ! Merci

    Soumis par isavanne le 17. septembre 2020 - 11:52.

    Super bonne ! Merci

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  • Un régale , j ai fais cette sauce pour l appero ,...

    Soumis par cici38 le 2. septembre 2020 - 16:00.

    Un régale , j ai fais cette sauce pour l appero , avec du pain , jambon cru , fromage de brebis , ... miam ! Merci !!

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  • Bravo ! Simple et bonne, ce que j'apprécie...

    Soumis par Lola66 le 19. mai 2018 - 18:25.

    Bravo ! Simple et bonne, ce que j'apprécie particulièrement. Merci 😀

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  • Excellente ! Fait sans Maggi frais ni poivron

    Soumis par liloujeanne le 16. septembre 2017 - 18:11.

    Excellente ! Fait sans Maggi frais ni poivron Big Smile

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  • merci pour la recette !

    Soumis par adeline-hannah le 6. septembre 2017 - 19:50.

    merci pour la recette !

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  • Très bonne recette, j'ai rajouté une échalotte,...

    Soumis par anais54mar le 13. août 2017 - 12:07.

    Très bonne recette, j'ai rajouté une échalotte, du piment, de l'origan, de l'estragon, du persil et du basilic frais.Smile

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  • Excellente recette Je navais pas non plus ces...

    Soumis par tneff le 23. mai 2017 - 09:10.

    Excellente recette ! Je n'avais pas non plus ces fameuses feuilles de Maggi, mais les ai remplacé par du basilic et un peu de Knorr Secrets de Provence, et cette sauce est vraiment très bonne !

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  • très bonne sauce!!

    Soumis par ause29 le 8. novembre 2016 - 13:31.

    Smile très bonne sauce!!

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  • Je ne mets pas de poivron ni

    Soumis par valchouchou le 15. novembre 2015 - 19:13.

    Je ne mets pas de poivron ni des feuilles maggi mais j ajoute un cube de bouquet garni et un bouillon de legumes maggi. C est tres bon merci pour le partage  tmrc_emoticons.;)

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  • Merci

    Soumis par Nennifun le 8. novembre 2015 - 13:11.

    Merci

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  • j'ai utilisé du poivron rouge

    Soumis par fredoune24 le 21. septembre 2015 - 23:47.

    j'ai utilisé du poivron rouge à la place du vert et mis 3 belles feuilles de basilic. très bon résultat. merci.

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  • Excellent, j'ai rajouté du

    Soumis par Salmor le 13. avril 2015 - 10:07.

    Excellent, j'ai rajouté du thym.

    merci

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  • Bonjour la feuille de Maggi

    Soumis par Nennifun le 28. janvier 2015 - 19:05.

    Bonjour la feuille de Maggi comme je la surnomme lol est enfaite du céleri perpetuel

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  • Bonjour la feuille de Maggi

    Soumis par Nennifun le 28. janvier 2015 - 19:05.

    Bonjour la feuille de Maggi comme je la surnomme lol est enfaite du céleri perpetuel

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  • Merci à celles qui pourraient

    Soumis par Corbel Tessier le 19. janvier 2015 - 17:44.

    Merci à celles qui pourraient me renseigner: je ne connais pas " les feuilles de Maggi"...est ce une sorte de gelatine? ds quel rayon en trouve t on ds nos grandes surfaces? Merci pr votre aide!  

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  • Super recette! Facile à

    Soumis par Corbel Tessier le 2. janvier 2015 - 14:01.

    Super recette! Facile à realiser et tres bonne!! J ai ajouté du persil et un peu de crème fraiche pour lui donner plus de " tenue" . Avec mes paupiettes de veau tte la famille s est regalé! Le surplus est au congélateur ! 

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  • Merci

    Soumis par Nennifun le 1. novembre 2014 - 19:15.

    Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Sauce  délicieuse. Feuilles

    Soumis par Débutante thermomix le 24. octobre 2014 - 19:59.

    Sauce  délicieuse. Feuilles de Maggi remplacées par du basilic. Mes dorades ont appréciées.  

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  • Excellente!!!

    Soumis par Laura69 le 24. septembre 2014 - 16:04.

    Excellente!!!

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  • Contente que ma recette vous

    Soumis par Nennifun le 23. septembre 2014 - 11:28.

    Contente que ma recette vous plaisent 

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  • Merci pour cette recette de

    Soumis par mamibicale le 13. septembre 2014 - 11:25.

    Merci pour cette recette de sauce tomate. Elle est très bonne.

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  • Merci beaucoup je dirais la

    Soumis par Nennifun le 9. septembre 2014 - 18:22.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;) je dirais la congeler à la limite 

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  •  Excellente recette...ayant

    Soumis par Annemag56 le 8. septembre 2014 - 20:55.

     Excellente recette...ayant bcp de tomates du jardin je cherche des conseils pour conserver cette sauce?merci!! tmrc_emoticons.)

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  • Merci vraiment ravi que la

    Soumis par Nennifun le 3. septembre 2014 - 14:30.

    Merci tmrc_emoticons.;) vraiment ravi que la recette vous plaisent tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette délicieuse ! Comment

    Soumis par SachikoD le 2. septembre 2014 - 19:40.

    Recette délicieuse ! Comment rendre un plat de pâtes différent  tmrc_emoticons.;) Coeur vert !  tmrc_emoticons.8)

    N'ayant pas de Maggi j'ai mis de la corriandre et un peu de thum et ma fois c'était bien bon, bien que mes tomates n'aient pas un super goût...

    Une recette que je garde précieusement ! Merci !  tmrc_emoticons.)

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  • Super ta recette avec du

    Soumis par Ysabé le 26. août 2014 - 22:46.

    tmrc_emoticons.) Super ta recette avec du basilic frais. Je ne connaissais pas les feuilles de Maggi alors j'ai ajouté en plus un cube de bouillon de légumes+herbes du marché de Maggi résultat top !!! J'en referai tmrc_emoticons.)

     

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  • Merci je suis ravi que ma

    Soumis par Nennifun le 26. août 2014 - 17:03.

    Merci je suis ravi que ma recette vous plaisent , la prochaine fois j essayerais aussi avec du basilic elle dois être top aussi 

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  • Bonne sauce, bien parfumée .

    Soumis par Bonavix le 24. août 2014 - 18:54.

    Bonne sauce, bien parfumée . N'ayant pas de " Maggi" j'ai ajouté des feuilles de basilic frais.

    on s'est régalé.

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  • très bonne à la sortie du

    Soumis par solisola le 19. août 2014 - 13:50.

    très bonne à la sortie du thermomix vivement l'hiver pour la déguster !!!

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  • Génial j attend ton verdict

    Soumis par Nennifun le 16. août 2014 - 16:09.

    Génial j attend ton verdict lol

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  • Test en cours Merci pour ta

    Soumis par ocge67 le 16. août 2014 - 15:15.

    Test en cours

    Merci pour ta réponse. Je vais tester avec 2 énormes tomates du jardin de belle-maman et du maggi en sauce.

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  • Bonjour tous le monde

    Soumis par Nennifun le 15. août 2014 - 20:57.

    Bonjour tous le monde effectivement ça s appelle du celeri perpétuel ou liveche  je ne le savais pas ,lol j'ai toujours appeler cela du Maggi c'est comme cela que ma maman le surnomme lol car elle en n'a toujours eu dans son jardin tmrc_emoticons.;) je n'est jamais essayer avec la sauce Maggi ni avec du céleri moulu pour être honnête mais je pense que cela serais très sympa niveau du goût aussi à tester tmrc_emoticons.;) merci fanette , liukas et oldotoli contente que ma recette vous est plus tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour et merci pour le

    Soumis par ocge67 le 14. août 2014 - 19:00.

    Bonjour et merci pour le partage. Une question toutefois, je n'ai pas de livèche (feuilles de maggi) mais la sauce maggi: est-ce que ça peut assaisonner de la même manière?

    Merci

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  • Merci, je n'en ai jamais

    Soumis par kiki le 14. août 2014 - 09:24.

    Merci, je n'en ai jamais entendu parler. Ça se trouve en grandes surfaces ? Et sinon par quoi je peux la remplacer ? Du céleri moulu ? Elle n´a aucun pouvoir épaississant, c'est juste au niveau du goût ?

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  • Kiki ,c'est une plante

    Soumis par nadou80 le 13. août 2014 - 21:40.

    Kiki ,c'est une plante aromatique "la feuille de maggi "qu'on appelle aussi céleri perpétuel  

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  • C'est quoi les feuilles Maggi

    Soumis par kiki le 13. août 2014 - 11:53.

    C'est quoi les feuilles Maggi ?

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  • Je les faite pour ma pizza

    Soumis par lukas78 le 13. août 2014 - 09:54.

    Je les faite pour ma pizza tres bonne merci.  tmrc_emoticons.)

     

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  • : très bon  merci pour cette

    Soumis par fanette38360 le 12. août 2014 - 22:56.

    : très bon  merci pour cette recette  Big Smile

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  • excellente cette

    Soumis par oldotoli le 10. août 2014 - 19:02.

    excellente cette recette

    merci nennifun

    tmrc_emoticons.;)

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