Sauce tomate cuisinée par caline37. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sauce tomate cuisinée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 pot/s

Ingrédients

1k tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalote
Persil,Basilic,Romarin
sel,poivre
Thym,estragon ,laurier
herbes de provence
1 filet d'huil d'olive
1boite de concentré tomate

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6

50min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Conserver Congeler Accompagnement Hiver

La préparation de la recette

Préparation

1.Pelez l'oignon,l'échalote ,la gousse d'ail et les coupés en petits morceaux et les mètre dans le

,5sec,V5

2. Ajouter l'huile et faire rissoler 5mm 100° V2

3. Coupé les tomates en morceaux et les mètre dans le bol
Puit ajouté le sel,poivre,basilic,persil,romarin,thym,estragon,laurier,herbes de Provence à convenance personnel.

fermez le bol et mètre 20min/

/90°/V1 (sans le gobelet )

4. Lorsque cela sonne , rajouter le concentré de tomate et 5min/

/90°/V1

5. À la fin du temps mettre 15sec /V10 (attention au projection !!!). C'est prêt !!!!

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Si la sauce vous semble trop liquide : faire mijoter 5 min de plus.

Si la sauce vous semble trop épais : ajouter lui un peu d'eau .

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."