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Sauce miel porto


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Ingrédients

0 portion/s

  • 100 g d'eau
  • 1 bouillon volaille
  • 50 g de miel
  • 120 g de crème liquide
  • 2 c. à soupe maizena
  • 75 g Porto
  • 1 oignon
  • 15g beurre
  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 5s vit 5 Racler les parois, ajouter le beurre, 3 min 60° vit 2, compter 4min si l'oignon est surgelé.
  1. Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5s vit 5 Racler les parois, ajouter le beurre, 3 min 60° vit 2, compter 4min si l'oignon est surgelé.

    ajouter l'eau, le miel, le porto, le cube, la crème, maîzena et cuire 30 min, vitesse 4, 100°.

    mixer 10 sec vit8.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Idéale pour accompagner les viandes rouges, magrets, steack, gibier ...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bonne merci pour le partage

    Soumis par Sylvette0505 le 12. juin 2017 - 17:29.

    Très bonne ! merci pour le partage

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  • Très bonne sauce, par goût,je ne...

    Soumis par Kélaire le 10. mars 2017 - 06:51.

    Très bonne sauce, par goût,je ne mettrai que la moitié de l'oignon la prochaine fois, à cuire plus longtemps. Le goût du miel est subtile, la texture est bien.

    a refaire, merci

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  • sauce excellente, nous avons

    Soumis par lucas33620 le 28. février 2016 - 22:07.

    sauce excellente, nous avons adorés, merci  tmrc_emoticons.)

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