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1 Sauce miel porto

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Sauce miel porto

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

0 portion/s

  • 100 g d'eau
  • 1 bouillon volaille
  • 50 g de miel
  • 120 g de crème liquide
  • 2 c. à soupe maizena
  • 75 g Porto
  • 1 oignon
  • 15g beurre
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  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 5s vit 5 Racler les parois, ajouter le beurre, 3 min 60° vit 2, compter 4min si l'oignon est surgelé.

  1. Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5s vit 5 Racler les parois, ajouter le beurre, 3 min 60° vit 2, compter 4min si l'oignon est surgelé.

    ajouter l'eau, le miel, le porto, le cube, la crème, maîzena et cuire 30 min, vitesse 4, 100°.

    mixer 10 sec vit8.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Idéale pour accompagner les viandes rouges, magrets, steack, gibier ...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pour combien personnes ?

    Soumis par timieminou le 29. décembre 2022 - 20:28.

    Pour combien personnes ?

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  • Recette faite pour accompagner un saucisson...

    Soumis par laetitia26210 le 28. mars 2019 - 19:13.

    Recette faite pour accompagner un saucisson brioché ; Sans miel car le sucré/salé n'est pas apprécié par tous mes convives. Je n'ai eu que des compliments, tres bonne et texture parfaite

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  • Tregraves bonne merci pour le partage

    Soumis par Sylvette0505 le 12. juin 2017 - 17:29.

    Très bonne ! merci pour le partage

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  • Très bonne sauce, par goût,je ne...

    Soumis par Kélaire le 10. mars 2017 - 06:51.

    Très bonne sauce, par goût,je ne mettrai que la moitié de l'oignon la prochaine fois, à cuire plus longtemps. Le goût du miel est subtile, la texture est bien.

    a refaire, merci

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  • sauce excellente, nous avons

    Soumis par lucas33620 le 28. février 2016 - 22:07.

    sauce excellente, nous avons adorés, merci  tmrc_emoticons.)

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