Ingrédients
Rougail avocat
- 69 g oignon
- 2 avocats
- 1 pincée Piment ou du piment de Cayenne
- 1 c. à soupe huile de tournesol
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 pincée Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes Vitesse 5.
- racler les parois du bol et mixer à nouveau 5 secondes Vitesse 5.
- ajouter les 2 avocats, le piment de Cayenne, le sel et l'huile.
Mixer 15 secondes
"Sens de rotation" Vitesse 4 - Mettre dans un ramequin ou des verrines et réserver au frais.
ideal pour servir avec une recette créole ou en tartinade apéritive.
Astuce
Après avoir enlevé la préparation du bol, refermer et mettre en Turbo 1/2 seconde pour récupérer le reste qui se trouve sous les couteaux et qui sera ainsi projeté sur les parois du bol
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une très bonne idée pour accompagner mes plats réunionnais. Merci, c'est une belle et bonne variante.
j'ai bien envie d'essayer car je fais beaucoup de cuisine créôle, merci pour cette recette
Lire piment de Cayenne dans la liste des ingrédients. Mais rien ne vous empêche de mettre du piment d'Espelette