Rillette de poisson blanc par Rliebard. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Rillette de poisson blanc

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Rillette de poisson blanc

morceau oignon, ou 1/4 d'oignon
10 gramme gingembre frais
230 gramme Poisson blanc cuit
10 gramme crème fraîche, Ou 2 cuillère a soupe
10 gramme huile d'olive, Ou 2 cuillère a soupe
Sel et poivre, a discretion

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6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
9

La préparation de la recette

Faire cuire 2 minutes dans de l'eau chaude ou au varoma votre poisson qui peut etre des filets de poissons blanc ou les reste de poisson décortique le long des arêtes centrales

Couper en 2 morceaux le quart l'oignon
Le broyer avec le TM31 5s/ Vitesse 10
Ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive
Faire cuire l'oignon pendant 2minutes / V1 Varoma

Ajouter les morceaux de Gingembre frais
Broyer 5s / Vitesse 10

Ajouter le poisson, la crème fraiche, sel et poivre

Broyer le tout 10s / Vitesse 4

C'est prêt a servir sur une tranche de pain grillé avec un petit verre de vin blanc!

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."