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mon ketchup maison

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

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ketchup maison

  • 300 gramme concentré de tomates
  • 50 gramme sucre
  • 1 oignon
  • 125 gramme de vinaigre blanc
  • 100 gramme d eau
  • 1 c. à café rase de sel
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  • 6
    10min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    mon ketchup maison

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 5 mn 100° vitesse 2Mixer ensuite 15 secondes vitesse 8

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

mettre en bouteille et conservé 3 semaine sans probleme au frigo

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci pour la recette, bonne

    Soumis par delfe88420 le 15. juin 2016 - 20:37.

    merci pour la recette, bonne et utile

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