3dess ou velouté de lentilles by KBmomix par KBmomix. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

3dess ou velouté de lentilles by KBmomix

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

3dess ou velouté de lentilles by KBmomix

1 oignon
3 gousse ail
20 gramme huile d'olive
1 c. à soupe bombée concentré de tomates
1 c. à café rase sel fin
1/2 c. à café rase Piment doux
1/2 c. à café rase poivre noir moulu
1 c. à soupe bombée cumin en poudre
1 tomate
2 carottes
1 pomme de terre
1 cube bouillon de bœuf
300 gramme lentille sèche
1500 gramme eau

Ajouter à la liste de courses

6

54min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre 1 oignon & l’ail puis hacher 5sec / vit5

Ajouter 20g d’huile puis mijoter 3min / 120°C / vit"Vitesse mijotage"

Ajouter 1 tomate coupée en 2, 1 cas de concentré de tomate, 2 carottes coupées en tronçons, 1 pomme de terre coupée en 4, le cube de bouillon de bœuf, 1/2 cac de sel, 1/2 cac de piment doux, 1/2 cac de poivre, 1 cas de cumin, 300g de lentilles & 1000g d’eau puis cuire 45min / 120°C / "Sens de rotation" Vit"Vitesse mijotage"

Ajouter 500g d’eau, ajuster l’assaisonnement si besoin & mixer 30sec / vit8

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."