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1 Gratin de cabillaud aux légumes

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Gratin de cabillaud aux légumes

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Ingrédients

2 portion/s

  • 2 filets cabillaud, frais ou surgelés
  • 1 poireau, frais ou surgelés
  • 1 courgette, frais ou surgelés
  • 4 pommes de terre
  • 1 yaourt brasse
  • 1 gousse ail
  • à discrétion sel
  • poivre
  • 25 g d'emmenthal rapé
  • chapelure
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Cuisson

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé, 600g d'eau.

    Dans le panier de cuisson, mettre les légumes et les pommes de terres coupées en gros morceaux.

    Dans le varoma, poser les filets de cabillaud.

    Faire cuire varoma 20 mn vit 3

  2. Egoutter les légumes. Vider l'eau. Mettre les légumes, le poisson et l'ail, sel poivre dans le Couvercle verrouillé.

    Mixer vit 5  3 secondes.

    Ajouter les pommes de terre et le yaourt. Mixer vit 3  10 secondes.

    Mettre la préparation dans un plat à gratin. Répartir le fromage. Saupoudrer de chapelure.

    Faire gratiner au grill environ 8 mn

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pas mal du tout, l'ail aurait

    Soumis par lucmae le 25. septembre 2015 - 15:21.

    Pas mal du tout, l'ail aurait mérité d'être haché 

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