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Crevettes coco tomate curry


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 paquet crevettes crues, surgelées
  • 1 oignon, rouge
  • 200g crème de coco (20cl)
  • 200g tomates concassées, en boîte pour moi
  • 2 c. à soupe bombées curry
  • 20 gramme huile d'olive
  • sel, poivre

A part :

  • Riz ou Nouilles chinoises
  • Ou en accompagnement d'un poisson blanc
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La préparation de la recette

  1. Couper l'oignon rouge en 2 et le mixer dans le Closed lid 6 sec vit 6.

    Ajouter l'huile d'olive et faire cuire 4min - 100° - vit 3.

    Ajouter la crème de coco, la tomate, le curry et faire cuire 5 min - 100° - vit 3.

    Ajouter les crevettes, assaisonner, et faire cuire 10min - 100° - Counter-clockwise operation - Gentle stir setting en enlevant le gobelet pour laisser s'échapper la vapeur.

     

    Accompagner d'un riz ou de nouilles chinoises et s'il reste de la sauce on peut l'utiliser pour mettre sur un poisson blanc.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ajuster les quantités selon votre goût.Pour une sauce moins liquide, ajouter du temps de cuisson (en rajoutant les crevettes à la fin).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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