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Couscous de crevettes coco


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Ingrédients

4 portion/s

Couscous de crevettes coco

  • 500 g de crevettes
  • 1 oignon
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 c. à café rase de curcuma
  • à discrétion piment de Cayenne
  • 300 g de semoule
  • 200 g d'eau
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Semoule
  1. _ Mettre la semoule dans un cul-de-poule

    _ Ajouter un filet d'huile d'olive et l'eau

    _ Laisser gonfler et lorsque l'eau est entièrement absorbée, égrener la semoule
  2. Crevettes au lait de coco
  3. _ Hacher l'oignon épluché et coupé en 2, 5 sec/vit 5 ; racler les parois

    _ Faire rissoler 2 min/100°C/vit Gentle stir setting

    _ Ajouter les crevettes décortiquées, le lait de coco, le curcuma et le piment de cayenne ; 10 min/100°C/Counter-clockwise operation/vit Gentle stir setting

    _ Mettre la semoule cuite dans le panier, ajouter le panier dans le bol ; 5 min/90°C/Counter-clockwise operation/vit Gentle stir setting
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bonne recette appreacutecieacutee des...

    Soumis par Pimousser le 1. mai 2017 - 08:49.

    Très bonne recette appréciée des petits et des grands ...merci

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  • J'ai ajouté de la coriandre, c'...

    Soumis par karen77 le 17. octobre 2016 - 11:52.

    J'ai ajouté de la coriandre, c' était très bon!

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