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Lasagnes Potimarron et Raclette


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Ingrédients

8 portion/s

Lasagnes Potimarron et Raclette

  • 2 gousse d'ail
  • 1 potimarron, (1kg)
  • 4 carottes coupées en rondelles
  • 1 bouillon de poule
  • 200 gramme de tomates concassées
  • 100 gramme de gruyère râpé
  • Sel et poivre
  • 800 gramme d'eau
  • 1 oignon
  • 15 gramme de beurre
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Lasagne de potimarron
  1. 1° Préchauffer le four à 200°C.

    2° Beurrer un moule

    3° Emincer l'oignon et l'ail : 5 secondes/vitesse 5

    4° Mettre le potimarron coupé en morceau dans la varoma et les carottes en rondelles dans le plateau.

    Ajouter 800 gr d'eau et le bouillon cube dans le bol Closed lid.

    Cuire à la vapeur les légumes 25 minutes/varoma/vitesse 1

    5° Mixer le potimarron et le coulis de tomates 15 secondes vitesse 5.

    6° Ajouter dans le bol Closed lid les carottes, les oignons, le sel, poivre et muscade et mélanger 10 secondes/vitesse 4

    7° Dans le plat à gartin alterner :

    - 1 couche de lasagne

    - 1 peu de sauce potimarron

    - de la crème

    - et 3 tranches de fromages à raclette

    Répéter cela encore 2 fois.

    Finir par le fromage à raclette et ajouter le guyère râpé.

    Enfourner à 200° pour 20 minutes à couvert.

    Puis enlever le couvercle et cuire 15 minutes pour faire fondre et croustiller le formage.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir avec une salade

Vous pouvez remplacer le potimarron par une autre variété de courge.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pareil je garde!...

    Soumis par Lelexe81 le 6. décembre 2017 - 23:15.

    Pareil je garde!
    un délice à faire et re faire

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  • Très bonne recette👍 Je garde

    Soumis par verobeau le 7. mars 2017 - 17:30.

    Très bonne recette👍 Je gardeLove

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux merci !!

    Soumis par cam.billard le 26. février 2017 - 15:25.

    Délicieux merci !!

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  • C'était très bon. Mes légumes...

    Soumis par alexoll le 12. novembre 2016 - 05:11.

    C'était très bon. Mes légumes n'étaient pas assez cuits, peut être mes morceaux et rondelles étaient trop épais... J'ai eu du reste de préparation au potimarron, alors je l'ai mixée à la fin pour faire une purée !

    J'ai utilisé de la crème fleurette liquide mais onctueuse et les pâtes ont bien cuit.

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  • délicieux à refaire!!!!!

    Soumis par titi998 le 27. octobre 2016 - 06:16.

    délicieux à refaire!!!!!

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  • C'est très bon, mais en fait je prendrais...

    Soumis par margotte2512 le 19. octobre 2016 - 07:25.

    C'est très bon, mais en fait je prendrais du potiron la prochaine fois, le goût de "chataigne" du potimarron est trop prononcé pour moi, mais ce n'est qu'une question de goût.

    Je n'avais que de la crème épaisse mais la prochaine fois j'utiliserais de la crème liquide pour que les pâtes cuisent bien sans sécher. (j'ai du coup mis un peu de lait)

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  • si je compte bien il en faut 12 tranches

    Soumis par houffe le 4. octobre 2016 - 13:39.

    si je compte bien il en faut 12 tranches

    commandé le 21 janvier 2015Gentle stir setting

    reçu  le 31 mars 2015 Closed lid

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  • Il manque le fromage à raclette dans les...

    Soumis par margotte2512 le 3. octobre 2016 - 14:45.

    Il manque le fromage à raclette dans les ingrédients! Il en faut combien?

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