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flan de carottes


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Ingrédients

8 portion/s

flan de carottes

  • 400 gramme carottes, coupées en rondelles
  • 500 gramme lait entier
  • 2 gousses ail
  • 2 branches Persil frais
  • 1/2 c. à café rase sel fin
  • 2 pincées poivre noir moulu
  • 3 pincées muscade moulu
  • 100 gramme crème fraîche épaisse entiere
  • 3 oeufs
  • 35 gramme beurre
  • 6
    1h 15min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    ingredients
  1. Mettre l'ai/ le persil/ carottes/ le sel/ le poivre/ la muscade/ le lait / dans le bol, programer 30 minute/ t° varoma/ v1/ sens inverse/ et sans le bouchon sur le bol, a ébulition baisser la temperature a 100°. A l'arret  de la minuterie  ajouter la creme fraiche/ 30 g du  beurre / et les oeufs, mixer le tout 15 s/ v 6. Beurrer un plat a cake avec les 5 g de beurre restant et mettre la preparation dedans et cuire au four a 180°/ pendant 35 mn.En accompagnement avec toutes sortes de viandes.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Plat qui a fait l'unanimité !

    Soumis par Alymacbeal le 12. septembre 2015 - 00:29.

    Plat qui a fait l'unanimité ! Merci  Love

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  • Tres bon

    Soumis par luka1406 le 30. août 2015 - 10:56.

    Tres bon

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  • Aie je n avais pas lu toute

    Soumis par lna31 le 21. février 2015 - 17:46.

    Aie je n avais pas lu toute la recette, j ai fait étape par étape et je me suis aperçue trop tard qu il fallait baisser la température après ébullition.  le lait a débordé,  il y en avait partout.  Mais j ai rattrapé le coup et le flan était bon. C'est est une autre facon de faire manger des carottes aux enfants. Sans plus.

    merci quand même pour cette bonne idée. 

     

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  • Merci pour la recette, une

    Soumis par Nat24 le 22. novembre 2014 - 11:22.

    Merci pour la recette, une excellente façon de faire manger des carottes aux enfants. Préparation qui est sympa aussi bien chaude que froide.

    Nat24

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  • Très bonne recette et

    Soumis par san22 le 12. novembre 2014 - 20:02.

    Très bonne recette et accompagnement qui convient à beaucoup de viandes. Je l'ai fait cuire dans des moules individuels ce qui donne un beau visuel  pour un service à l'assiette. 

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  • Merci pour cette recette qui

    Soumis par Bruyeres69 le 11. novembre 2014 - 17:58.

    Merci pour cette recette qui a été bien appréciée, par les enfants notamment.

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  • merci pour cette recette j'ai

    Soumis par petitelf le 12. octobre 2014 - 21:50.

    merci pour cette recette j'ai adoré même mon fils de 17 ans qui est très difficile a aimé donc bravo

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  • :)recette appréciée par toute

    Soumis par nanouvalou le 6. février 2014 - 21:51.

    tmrc_emoticons.)recette appréciée par toute la famille

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  • Très bien.

    Soumis par soffffff le 6. février 2014 - 03:54.

    Très bien.

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  • quel délice ce flan de

    Soumis par STIFY71 le 17. septembre 2013 - 15:27.

    quel délice ce flan de carotte !!!

    cette recette a plu à toute la famille.

    merci

    Stify

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  • Très bonne recette qui permet

    Soumis par titoune70 le 8. juillet 2013 - 15:13.

    Très bonne recette qui permet de manger des carottes autrement.

    J'avais oublié d'enlever la fonction Counter-clockwise operation lors de la dernière étape mais ça n'a pas été gênant du tout.

    Merci pour ce partage, j'en referai.

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  • Très bon !! je l'ai fait avec

    Soumis par lalounette88 le 12. novembre 2012 - 13:57.

    tmrc_emoticons.;)

    Très bon !!

    je l'ai fait avec d'autres légumes que j'avais sous la main...très bien et bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !

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