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FALAFELS DE FEVES


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Ingrédients

4 personne/s

FALAFELS

  • 250 g féves cuites, ou à cuire
  • 100 g oignon jaune
  • 2 gousses ail
  • 1/3 bouquet coriandre fraîche, ou persil
  • 1/2 sachet levure
  • 1 c. à soupe graines de cumin
  • 50 g farine, + un peu pour rouler les falafels
  • huile de friture
  • 6
    21min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. Cuire les féves si vous en avez des frâiches ..dans le pannier avec 600 g d'eau dans le Couvercle verrouillé.... 15 mn / vit 2 / température varoma

    Mettre les féves cuites dans le Couvercle verrouillé, Ajouter tous les autres ingrédients

    Mixer le tout 10 sc / vit5 racler les paroies avec la spatule et mixer encore 10 sc / vit 5

    Vous devez avoir une pâte assez compacte pour en faire des boulettes de la grosser d'une noix

    Les rouler dans la farine et faire frire dans une poële d'huile chaudependant 5 mn

    Les égouter sur du papier absorbant

    Servir chaud
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez les servir avec une focaccia maison et des légumes crus ou cuits comme sur ma photo

Servir avec une sauce au yaourt

Vous pouvez les faire cuire 20 mn au four 180 ° en les badigeonant d'huile ...a mi temps, les tourner et badigeonner à nouveau


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 19. janvier 2019 - 21:41.

    claude2 écrit:


    Falafels réalisés ce soir....

    Cuisson au four : environ 20mn à 180°....

    Vaporisés d'un peu d'huile d'olive avant cuisson et idem à mi cuisson en les retournant....

    Un nouveau petit plat très bon 😍, très simple et rapide 👍 !

    💚 Merci Marie !!!!!!
    Super ...ce doit être moins gras ! A retenir 👍 merci Claude !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 19. janvier 2019 - 21:38.



    Falafels réalisés ce soir....

    Cuisson au four : environ 20mn à 180°....

    Vaporisés d'un peu d'huile d'olive avant cuisson et idem à mi cuisson en les retournant....

    Un nouveau petit plat très bon 😍, très simple et rapide 👍 !

    💚 Merci Marie !!!!!!

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  • mamiekinder crit...

    Soumis par Tiphaine46 le 16. juin 2017 - 17:43.

    mamiekinder écrit:
    C'est faisable ..Tiphaine ! il suffit de mettre moins de fèves et compléter avec des pois chiches


    Smile merci Love

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tiphaine46 crit...

    Soumis par mamiekinder le 15. juin 2017 - 12:26.

    Tiphaine46 écrit:
    Wink j'aime les fèves en légume avec de l'agneau, mais pour les falafels il me faut moitié pois chiches avec beaucoup d'herbes, je n'arrive pas à faire ou tout l'un ou tout l'autre ?
    C'est faisable ..Tiphaine ! il suffit de mettre moins de fèves et compléter avec des pois chiches

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • jaime les fves en lgume avec de lagneau mais pour...

    Soumis par Tiphaine46 le 15. juin 2017 - 10:55.

    Wink j'aime les fèves en légume avec de l'agneau, mais pour les falafels il me faut moitié pois chiches avec beaucoup d'herbes, je n'arrive pas à faire ou tout l'un ou tout l'autre ?

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • minalau eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 12. juin 2017 - 19:30.

    minalau écrit:
    Tu prends qu'elle recette de focaccia?
    J'ai bien envie d'essayer.
    Merci de tes recettes tués souvent à notre table😊😊😊😊😊😊
    Merci minalau...j'en suis ravie !Love
    Je fais la recette de cookidoo. Au romarin

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Tu prends quelle recette de focaccia...

    Soumis par minalau le 12. juin 2017 - 19:22.

    Tu prends qu'elle recette de focaccia?
    J'ai bien envie d'essayer.
    Merci de tes recettes tués souvent à notre table😊😊😊😊😊😊

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