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Dahl de lentilles corails


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Ingrédients

5 portion/s

Dahl de lentilles corails

  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 10 g d’huile d’olive
  • 2 c. à café rase curcuma en poudre
  • 2 c. à café rase curry en poudre
  • 2 c. à café rase cumin en poudre
  • 300 gramme de lentilles corail
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 c. à café rase sel
  • 0,2 litre crème de coco
  • 350 gramme d’eau
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Placez dans le Couvercle verrouillé 1 grosse gousse d'ail, 1 oignon coupé en deux et hachez 5 secondes/vitesse 5


    Ajoutez 10g d'huile d'olive, puis toutes les épices : 2 c à café de curcuma, 2 c à café de curry, 2 c à café de cumin et quelques pincées de piment. Faites suer 5 minutes/100°C/vitesse 1.


    Ajoutez 300 g de lentilles corail, 1 boîte de tomates concassées, une brique de crème de coco et compléter avec de l’eau jusqu’à 550g.Lancez la cuisson pour 20 minutes/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage.


    Servez bien chaud, avec du riz ou des pommes de terre ou patates douces.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Extra, merci pour la recette

    Soumis par bodrum le 16. février 2023 - 13:17.

    Extra, merci pour la recette

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  • Baq_g:...

    Soumis par celinemgti le 17. janvier 2022 - 11:49.

    Baq_g:
    bonjour, oui c'est bien ça, je l'ai ajouté à ma liste d'ingrédients pour que ce soit plus clair.
    j'espère que vous aimerez la recette!

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  • Je suis désolée votre recette semble...

    Soumis par Baq_g le 15. janvier 2022 - 22:37.

    Je suis désolée votre recette semble exquise!!!En revanche Pouvez vous me co fermer la quantité d eau?350g?merci d'avance

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  • valipot:merci! 😊

    Soumis par celinemgti le 6. janvier 2022 - 21:51.

    valipot:merci! 😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. A refaire !

    Soumis par valipot le 6. janvier 2022 - 20:06.

    Très bon. A refaire !

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