RECETTE THERMOMIX ®
Mamigi sologne
Ingrédients
4 portion/s
Salade laitue betterave
- 4Petites betteraves avec leur feuilles
- Sel,poivre
- Autant de feuilles de laitue
- 1Gousse d'ail
- 1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe huile
-
6
15min
PreparationTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
- Si les betteraves sont trop serrées dans le jardin , voici une recette pour vous .
Réserver les feuilles des betteraves . Laver et essorer avec la laitue . Mettre les betteraves nettoyées avec l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" . Puis le sel , le poivre , le vinaigre et l'huile . Mixer 5s vit 5 . Dans un saladier , couper en lamelles feuilles de betterave +feuilles de laitue . Rajouter le contenu du "Couvercle verrouillé" . Votre salade est prête.
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Astuce
Cette salade peut servir d'accompagnement . Mais si on veut faire un plat plus complet , rien ne nous empêche de rajouter des oeufs durs , des pommes de terre , des lardons , des noix ... sur la photo J'ai rajouté 100 g de pâtes genre "perles , des cubes de fromage , et 3 oeufs durs pour en faire une entrée
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairebetterave, chou rouge, carotte et roquette, avec...
J'ai tellement de semis spontanés de roquette que j'ai mis en ligne une recette de velouté
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Mamigi sologne:...
Mamigi sologne:
Avec plaisir
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
en essai cette année. J'attends maintenant le...
Mamigi sologne:...
Mamigi sologne:
Alors, si tu en es là dans tes réflexions jardinesques, je te recommande les vidéos de Damien Dekarz qui a démarré un projet de vie en Corrèze après avoir quitté le sud-est.
Mon jardin est un mouchoir de poche avec de grosses contraintes dues à sa situation, en plein village, suspendu, terre de remblai et gravats, ceint de murs donc froid l'hiver et un four l'été... et sur les 12 pieds de salade d'hiver plantés il m'en restera 4, peut-être 5 à l'arrivée, le chat a sévi
Comme toi, j'utilise ce qui pousse tout seul, dont le chénopode blanc et le pourpier, bonne continuation à toi !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
merci Tiphaine46 . malgré tous mes efforts j'ai...
merci Tiphaine46 . malgré tous mes efforts j'ai l'impression d'être une piètre jardinière . mais comme je ne traite rien , j'utilise tout ce qui pousse . alors si mes betteraves refusent de grossir je ne vais pas les jeter pour ça .pareil pour les radis . et s'il y a plus d'orties et de pissenlits qu'autre chose ; je les utilise . je ne m'avoue pas battue et cette année je me renseigne sur la fotêt-jardin et j'essaie le potager du fainéant . ( plus facile pour le dos ) . qui dit qu'on s'ennuie à la retraite ? :
Géniale l'idée de réaliser la vinaigrette en...
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama