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Salade laitue et petites betteraves du jardin


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Ingrédients

4 portion/s

Salade laitue betterave

  • 4 Petites betteraves avec leur feuilles
  • Sel,poivre
  • Autant de feuilles de laitue
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à soupe huile
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La préparation de la recette

  1. Si les betteraves sont trop serrées dans le jardin , voici une recette pour vous .
    Réserver les feuilles des betteraves . Laver et essorer avec la laitue . Mettre les betteraves nettoyées avec l'ail dans le Closed lid. Puis le sel , le poivre , le vinaigre et l'huile . Mixer 5s vit 5 . Dans un saladier , couper en lamelles feuilles de betterave +feuilles de laitue . Rajouter le contenu du Closed lid . Votre salade est prête.
    Ce
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Astuce

Cette salade peut servir d'accompagnement . Mais si on veut faire un plat plus complet , rien ne nous empêche de rajouter des oeufs durs , des pommes de terre , des lardons , des noix ... sur la photo J'ai rajouté 100 g de pâtes genre "perles , des cubes de fromage , et 3 oeufs durs pour en faire une entrée


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • betterave, chou rouge, carotte et roquette, avec...

    Soumis par Tiphaine46 le 28. février 2019 - 10:51.

    Wink betterave, chou rouge, carotte et roquette, avec le soleil de ces derniers jours on se serait cru déjà au printemps !


    J'ai tellement de semis spontanés de roquette que j'ai mis en ligne une recette de velouté Tongue

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Mamigi sologne:...

    Soumis par Tiphaine46 le 13. janvier 2019 - 23:15.

    Mamigi sologne:

    Avec plaisir Wink

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • en essai cette année. J'attends maintenant le...

    Soumis par Mamigi sologne le 13. janvier 2019 - 16:28.

    en essai cette année. J'attends maintenant le mois de mai pour passer à la prochaine étape. Merci pour le reportage qui m'encourage à ne pas lâcher

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  • Mamigi sologne:...

    Soumis par Tiphaine46 le 13. janvier 2019 - 12:46.

    Mamigi sologne:

    Alors, si tu en es là dans tes réflexions jardinesques, je te recommande les vidéos de Damien Dekarz qui a démarré un projet de vie en Corrèze après avoir quitté le sud-est.

    Mon jardin est un mouchoir de poche avec de grosses contraintes dues à sa situation, en plein village, suspendu, terre de remblai et gravats, ceint de murs donc froid l'hiver et un four l'été... et sur les 12 pieds de salade d'hiver plantés il m'en restera 4, peut-être 5 à l'arrivée, le chat a sévi Wink
    Comme toi, j'utilise ce qui pousse tout seul, dont le chénopode blanc et le pourpier, bonne continuation à toi !

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • merci Tiphaine46 . malgré tous mes efforts j'ai...

    Soumis par Mamigi sologne le 13. janvier 2019 - 08:01.

    merci Tiphaine46 . malgré tous mes efforts j'ai l'impression d'être une piètre jardinière . mais comme je ne traite rien , j'utilise tout ce qui pousse . alors si mes betteraves refusent de grossir je ne vais pas les jeter pour ça .pareil pour les radis . et s'il y a plus d'orties et de pissenlits qu'autre chose ; je les utilise . je ne m'avoue pas battue et cette année je me renseigne sur la fotêt-jardin et j'essaie le potager du fainéant . ( plus facile pour le dos ) . qui dit qu'on s'ennuie à la retraite ? :

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  • Géniale l'idée de réaliser la vinaigrette en...

    Soumis par Tiphaine46 le 11. janvier 2019 - 11:39.

    Smile Géniale l'idée de réaliser la vinaigrette en mixant la betterave, pas de laitue chez moi en ce moment, mais quelques feuilles de roquette. Merci pour le partage !

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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