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gratin courgette pomme de terre saumon fumé léger


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Ingrédients

2 portion/s

1cs parmesan râpé, 2 petites courgettes, une grosse pomme de terre, 3 cs fromage blanc %, 3 cs crème fraîche 4%, 1 oeuf, 100g saumon fumé, aneth et ail séché, sel poivre

  • 5oo gramme eau pour le bol
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher la pomme de terre,  la trancher très fine (pour moi au kitchenaid, voir avec une mandoline),mettre dans le panier, en faire autant avec les courgettes,  mettre 500g d'eau dans le bol, programmer 20mn varoma v1.

    Battre l'oeuf,  fromage blanc, crème fraiche, sel poivre, trancher le saumon en lamelles

    Mettre une couche de pomme de terre, une couche de courgettes, le saumon en conservant quelques morceaux pour mettre sur le dessus, saupoudrer ail, aneth, mettre une couche de pommes de terre et courgettes restante, le saumon restant, verser le mélange de crème fromage blanc, saupoudrer de parmesan râpé

  2. Enfourner 30mn à 180

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai realiser la recette dans 2 ramequins,  pour 4 personnes mettre les courgettes pomme de terre dans le varoma


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tès bonne recette que l'on peut décliner avec du...

    Soumis par sdfnnctmi le 16. août 2017 - 11:08.

    Tès bonne recette que l'on peut décliner avec du jambon, des lardons où ce qu'on a envie.
    J'ai rajouté une couche d'aubergines que j'avais dans mon jardin.
    Mon mari et mes petits enfants ont adoré.
    Merci pour le partage.

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  • Il y avait longtemps que je

    Soumis par chahchev le 24. janvier 2016 - 22:16.

    Il y avait longtemps que je ne l'avais pas refait et nous nous sommes bien régalé. Contente que ça t'ai plue virg88

    zabou ORNE 61 Gentle stir setting Momo j'en suis dingue... Gentle stir setting

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  • on vient de le deguster c'est

    Soumis par virg88 le 21. octobre 2014 - 15:16.

    on vient de le deguster c'est trop trop bon merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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