RECETTE THERMOMIX ®
mandou44
Ingrédients
6 personne/s
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 4 carottes
- 2 petites courgettes
- 3 poivrons, (rouge, jaune, vert)
- 350 g riz basmati
- 30 g huile d'olives
- curry
- 2 c. à soupe moutarde forte
- jus de citron
- 100 g crème fraîche
- sel, poivre
-
6
-
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
- Couper les blancs de poulet en lanières et les faire mariner dans un saladier avec de l'huile d'olive, du jus de citron, sel, poivre, moutarde et curry.
- Réserver au réfrigérateur.
1- Disposer le poulet dans le plateau vapeur et réserver.
2- Mettre dans le
: 2 carottes, l'ail et l'oignon coupé en deux et mixer 5 sec/vit 5.3- Ajouter 30g d'huile d'olives, sel, poivre et programmer 3 mn/100°/
/
4- Ajouter 700g d'eau et introduire le panier avec le riz lavé.
5- Couper les poivrons en lanières, 2 carottes et les courgettes en tagliatelles, placer le tout dans le varoma, assaisonner de sel, poivre et curry.
6- Poser le varoma sur le bol et le plateau vapeur dessus.
7- Programmer 25 mn/Varoma/vit 2. Remuer le riz et retourner le poulet en cours de cuisson. (si riz à cuisson rapide l'enlever au bout de 20 mn) rajouter 10 minutes pour la viande si besoin
8- A l'arrêt de la minuterie, réserver le riz, les légumes et la volaille dans un plat de service.
9- Ajouter au contenu du bol, la crème fraîche, 1 c. à café rase de curry, sel et mixer 1 mn/vit 9.
10- Servir le tout, nappé de la sauce velours.
Préparation la veille:
Recette:
: 2 carottes, l'ail et l'oignon coupé en deux et mixer 5 sec/vit 5.
/
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite ce soir sans poivron car je n'en n'avais pas...
Faite ce soir sans poivron car je n'en n'avais pas ! un vrai régal...tout le monde a adoré.
A faire et à refaire. Simple, très bon et...
A faire et à refaire. Simple, très bon et surtout très appréciée. Ce soir pour la 1ère fois je le fais avec de la graine de couscous. Merci pour cette recette.
tres bonne recette et plat complet....
tres bonne recette et plat complet.
J'ai coupé les légumes en batonnets pour gagner du temps et s'était parfait.
reajuster en sel après.
A refaire
Tregraves bon mais ne pas heacutesitez agrave...
Très bon mais ne pas hésitez à saler comme il faut surtout les légumes sinon c est fade. Merci pour le partage
Jadore ces recettes complegravetes 1 cuisson 1...
J'adore ces recettes complètes ! 1 cuisson = 1 plat complet, avec viande, légumes et féculents !
merci
vraiment délicieus un vrai régal...
vraiment délicieus un vrai régal cela fait plusieur fois que je la fait et proposé a mes amis 10/10 bravo
très bonne recette même si pas mis de...
très bonne recette même si pas mis de poivrons pour les enfants !! juste rajouté un peu de cuisson !!! un régal
Testée et approuvée ce soir....
Testée et approuvée ce soir. Excellente recette, rien à modifier pour ma part
simple et très rapide, j
simple et très rapide, j adore
Très bonne recette, tout le
Très bonne recette, tout le monde a apprécié.
Excellent Le poivron qui
Excellent
Le poivron qui n'est pas toujours un légume facile à manger pour tout le monde est super bon dans sa la sauce au curry !
J'ai adoré! Tout le monde n'a
J'ai adoré!
Tout le monde n'a pas apprécié le goût sucré (par les carottes) de la sauce.
J'ai envie de tester la recette avec du lait de coco!....
Excellente recette
Excellente recette
C'était très bon mais pour ma
C'était très bon mais pour ma part, la sauce était trop liquide donc j'ai rajouté un peu de farine. J'ai mis 200g de riz et j'ai cuit les légumes à l'eau car trop de temps dans le varoma. Ceci dit, c'est une recette que je garde et que je referais en changeant un peu les'proportions. Merci pour ce délicieux partage !!!!!!!!
T R O P B O N.Super
T R O P B O N.Super recette
Super bon, fait ce midi, j'ai
Super bon, fait ce midi, j'ai mis seulement 400g d'eau et la sauce était nickel. Agréablement surprise par les poivrons, très bon !
Plat complet, très pratique. Merci
Super simple a faire .
Super simple a faire .
Très bonne recette, le
Très bonne recette, le poulet, les légumes et la sauce sont très bon. J'avais mis un poil moins de riz, 200g, mais je l'ai quand même trouvé un peu ferme.
Autre remarque, le couvercle de mon TM5 est maintenant teinté de jaune avec le curry qui coule du varoma !!!
Je n'ai pas fait mariner le
Je n'ai pas fait mariner le poulet mais c'était bon quand même. Il faut mettre moins de riz.
Un régal, même avec de la
Un régal, même avec de la dinde. A refaire.
Très bonne recette. Et en
Très bonne recette. Et en plus c'est complet... je referai en mettant moins de riz car cela fait beaucoup et il a eu du mal à cuire (je l'ai mis 35 minutes)
Super bonne recette comme je
Super bonne recette comme je les aime : légère, complète, facile et rapide !!! Par contre, je n'ai pas mis 350grs de riz mais 220grs, ce qui, à mon avis suffit, pour ne pas que le riz soit trop compact.
Très bon plat complet! Tout
Très bon plat complet!
Tout cuit en même temps, super pratique...et la sauce trop trop bonne. Pour ceux qui veulent "corser" la sauce à part vin blanc et bouillon de volaille cités avant, on peut aussi penser au cidre.
Perso pour moi, pas besoin d'apporter ma touche.
trés bon mais j - ai pas fait
trés bon mais j - ai pas fait avec marinade et la viande je la coupe en cube , elle et plus moelleuse
Renauld
Super recette, nous nous
Super recette, nous nous sommes régalés.
Bribri13
Très bon. A refaire.
Très bon. A refaire.
Un délice !!!!nousnous sommes
Un délice !!!!nousnous sommes bien régaler
Très bonne recette Manque un
Très bonne recette
Manque un peut de cuisson sur les légumes et la viande
A refaire
Génial !! J'adore le poulet
Génial !! J'adore le poulet au curry et cette recette est PARFAITE !! J'ai eu la main (très) lourde en curry et tout le monde a adoré.. Encore meilleur réchauffé... merci pour cette recette !
Merci pour cette très bonne
Merci pour cette très bonne recette !! Ca fait 3 jours que momo est là et je redécouvre le plaisir de cuisiner !
Un régal.... Tout cuit en
Un régal.... Tout cuit en même temps est c'est super patique.
A faire et surtout maintenant à refaire.
A conseilller++++
Bonsoir, Excellente recette
Bonsoir,
Excellente recette rien à ajouter tout à été dit.
Est ce que quelqu'un à une idée du nombre de calories pour ce plat.
Bonne soirée.
Recette faite plusieurs fois
Recette faite plusieurs fois et c'est toujours un régal
Un délice!.La viande, même
Un délice!.La viande, même cuite au varoma, n'est pas du tout sèche.Tout le monde a adoré
J adore cette recette
J adore cette recette
Très très bonne recette ! Un
Très très bonne recette ! Un repas complet
J'ai tenté la cuisson du riz
J'ai tenté la cuisson du riz au vorwerk, et je n'ai pas regretté
La sauce et tout le reste sont excellents.
En 1/2h, j'ai pu faire un plat complet, vraiment à refaire !!
C'est une excellente
C'est une excellente adaptation de la recette de démonstration.
Je l'ai cuisinée ce midi et tout le monde a aimé.
Merci vraiment pour ce partage car je pense que cette recette va faire partie des régulières.
ccil
Très bon, J'ai juste du
Très bon,
J'ai juste du prolonger la durée de cuisson des légumes et de la viande.
Peut être dû au fait que j'utilise le TM21.
La prochaine fois j'essaierai avec du vin blanc, c'est une très bonne idée
Bonjour, la prochaine fois je
Bonjour,
la prochaine fois je mettrai 20 cl de vin blanc et du bouillon de volaille afin de parfumer un peu plus la sauce, sinon c'était super bon !
Trés bonne recette et rapide
Trés bonne recette et rapide ! moi ma sauce etait un peu trop liquide peutr etre mettre un peu moins d eau la prochaine !
A faire et a refaire repas
A faire et a refaire repas complet vraiment delicieux merci pour cette recette
INCONTOURNABLE faire à
INCONTOURNABLE
faire à plusieurs reprises (démo), elle est dans mes préféréées
un vrai régal le riz parfait
un vrai régal le riz parfait a faire et a refaire merci
super bon toute la famille as
superbe recette tout y est ,
superbe recette tout y est , tout le monde c'est régalé merci pour cette excellente recette
Très bonne recette, facile et
Très bonne recette, facile et simple à faire.
Pour ma part j'ai apporté quelques modifications à la sauce, j'ai enlevé de l'eau jusqu'à hauteur des couteaux et j'ai rajouté de la fleur de maïs (ou Maïzena) pour épaissir la sauce qui était trop liquide à mon gout.
Nous avons découvert cette
Nous avons découvert cette recette lors de la présentation du thermomix par la conseillère il y à quelques mois...C'est toujours un plaisir de la redécouvrir, c'est tellement simple à réaliser et surtout c'est un délice..Je prend le poulet directement en aiguillettes c'est encore + simple...
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette excellente...mmh on c est regalé...le lendemain la recette été encore très bonne...
J ai fait une petite variante j ai mit moitié crème et moitié lait de coco...
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, nous l'adorons!!!!!
Cela fait déjà 4 fois que je la fais, la sauce est un régal; cependant je mets 2 bonnes cuillères de curry (au lieu d'1 rase) pour la sauce, afin qu'elle est + de saveur curry.
Merci encore!