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SAUCE TOMATE MERGUEZ


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Ingrédients

0 portion/s

  • 1 oignon
  • 4 merguez crues
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouillon cube
  • à discrétion épices (paprika, poivre...)
  • 1 bouteille de coulis de tomates
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. - Peler et couper en 2 l'ail, le poivron et l'oignon. Mettre dans le Closed lid et mixer 5s vit 5. Racler les parois.

    - Retirer la chair des merguez et la déposer dans le Closed lid avec les autres ingrédients. Faites rissoler 3mn 100° vit 1.

    - Ajouter le coulis de tomates, le bouillon cube, les épices et laissez mijoter 20mn 100° vit 1.

    Corrigez l'assaisonnement et servez chaud, avec des pâtes. J'utilise de préférence des torsades (85g par personne).

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ici les merguez ne se sont

    Soumis par agnes64190 le 23. juin 2016 - 00:46.

    Ici les merguez ne se sont pas défaites malgré la peau enlevée mais la sauce a bien pris le gout et j'ai rajouté des olives vertes dans la sauce tomate. Excellent plat quand il reste des grillades du week end ! merci

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  • Excellente sauce ! Mon fils

    Soumis par béacha13 le 20. octobre 2015 - 18:59.

    Excellente sauce ! Mon fils adore  tmrc_emoticons.;)

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  • Merci d'avoir osé tester!! 

    Soumis par leeloosmile le 31. juillet 2015 - 21:35.

    Merci d'avoir osé tester!!  tmrc_emoticons.;)

    Ravie que ça vous ai plu. Effectivement, avec un coulis maison, c'est encore meilleur!!

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  • EXCELLENTE par contre j'ai

    Soumis par festanie le 18. juillet 2015 - 21:59.

    EXCELLENTE

    par contre j'ai mis du colis de tomate fait avec le thermomix un pur régal tmrc_emoticons.D

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