3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Riz crémeux aux légumes et au chèvre


Imprimer:
4

Ingrédients

3 personne/s

ingrédients :

  • 1 oignon
  • 200 g de légumes (pour moi un reste d'aubergines et poivron rouge pelés et un morceau de courgette )
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons de bacon fumé
  • 120 g de riz aborio
  • 300 g d'eau
  • Sel et poivre
  • 50 g de chèvre frais
5

La préparation de la recette

    riz crémeux
  1. Eplucher l'oignon et le mettre dans le Closed lid avec les  légumes détaillés en morceaux. Mixer 5 sec/ vitesse 5.

     

  2. Racler les parois avec la spatule et ajouter l'huile et les lardons puis faire rissoler 5 min/100°C/ vitesse 1

  3. Ajouter le riz et le cuire 5 min/100°C/vitesse 1/Counter-clockwise operation

  4. Verser l'eau, saler et poivrer puis faire cuire 20 min/100°C/Counter-clockwise operation/vitesse 1.

  5. Enfin ajouter le chèvre frais et poursuivre la cuisson 2 min /100°C/Counter-clockwise operation / vitesse 2 puis servir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Cuisson sans gobelet.

Ce plat a ravi ma fille de 19 mois et son papa.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Recette simple et facile...

    Soumis par orèle le 28. novembre 2016 - 08:43.

    Recette simple et facile

    J'ai remplacé le chèvre par du roquefort et j'ai mis du curry

    Recette mise dans les favoris et sera refaite

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • RIZ CRÉMEUX A LA

    Soumis par Maln-5982 le 31. août 2016 - 20:39.

    RIZ CRÉMEUX A LA MOZARELLA

    Sympa, ça change. 

    Des legumes, des féculents et du chorizo 

    Bon

    C est moi !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent même sans chèvre.

    Soumis par kitkat43 le 1. septembre 2015 - 13:11.

    excellent même sans chèvre. Beaucoup de goût, merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon en doublant les

    Soumis par estellou77 le 9. juin 2015 - 22:42.

    Super bon en doublant les quantités et avec une aubergine et un poivron entier. Pas de bacon et de chèvre pour cette fois mais tout le monde a adoré. Je laisse le riz reposé dans le bol comme ça tout le liquide est absorbé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette excellente faite avec

    Soumis par cariniou16 le 3. mai 2015 - 22:27.

    Recette excellente faite avec carotte et courgette. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent  et rapide !

    Soumis par Celien le 19. mars 2015 - 19:26.

    excellent  et rapide !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé, et je valide à

    Soumis par kafrine le 1. juillet 2014 - 20:48.

    J'ai testé, et je valide à 100% ; c'est un vrai régal et très simple à faire. MERCI!!!!!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et rapide

    Soumis par vivitof le 16. mai 2014 - 15:48.

    Très bon et rapide

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon, rapide et efficace!

    Soumis par redjane le 12. mai 2014 - 22:47.

    très bon, rapide et efficace!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci !  

    Soumis par DELPH37 le 30. janvier 2014 - 09:27.

    Merci !

     

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette effectuée avec

    Soumis par casstroie le 29. janvier 2014 - 12:23.

    Recette effectuée avec seulement oignon et poivron. Excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette réalisée avec

    Soumis par LidLch le 26. janvier 2014 - 20:55.

    Recette réalisée avec aubergines et courgettes, vraiment délicieuse !! Il n'en est pas resté une miette ! Je la referai avec plaisir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Courgettes et aubergines,

    Soumis par San Dra le 28. décembre 2013 - 15:51.

    Courgettes et aubergines, très bon mais un peu trop gluant, en même temps je n'ai pas utilisé de riz à risotto mais du basmati, donc à refaire dans les règles de l'art.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à vous, ce n'est pas

    Soumis par DELPH37 le 16. novembre 2013 - 00:22.

    Merci à vous, ce n'est pas vraiment un risotto même si on utilise le même mode de cuisson pour le riz, mais c'est une bonne recette effectivement. Ma petite puce de 23 mois en rafole, j'en ai d'ailleurs fait une variante ce midi avec des petits bouquets de chou romanesco et de tomate en accompagnement d'un poisson.

     

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, un peu beaucoup

    Soumis par Getefly le 14. novembre 2013 - 02:21.

    Cooking 4 Très bon, un peu beaucoup vert pour ma part car courgette et poivron vert, mais au goût c'est une tuerie!

    Recette validée par tous chez nous!

    Merci!!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent risotto. Toute ma

    Soumis par cc34 le 9. novembre 2013 - 09:52.

    Excellent risotto. Toute ma famille s est régalé. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est clair ! Le risotto à la

    Soumis par DELPH37 le 2. octobre 2013 - 23:30.

    C'est clair ! Le risotto à la courgette est topissime alors avec du chèvre et des petits lardons c'est indescriptible Big Smile

    Bon j'en fais peut-être un peu trop là ? tmrc_emoticons.;)  Ravie en tout cas que cette recette vous ai plu.

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam miam délicieux rien

    Soumis par Lolybaaar le 1. octobre 2013 - 18:07.

    Miam miam délicieux rien qu'avec des courgettes !!!

    A faire et refaire et rerefaire !!!

    MERCI !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci !

    Soumis par DELPH37 le 10. septembre 2013 - 23:38.

    Merci !

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ouah!!!! repas apppécié à

    Soumis par la reine babe le 9. septembre 2013 - 22:17.

    ouah!!!!

    repas apppécié à 100%, pour ma part j'ai mis des champignons, courgette et un chouya de poivrons rouge....pour la couleur du plat.

    je rcommande

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires