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risotto curry coco


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Ingrédients

  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 500 g de riz, à risotto
  • sel poivre
  • huile d'olive (1 cs)
  • 500 ml d elait de coco
  • 250 ml de vin blanc de cuisine ou eau au choix
  • 150 ml d'eau
  • 2 cc de curry frais
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La préparation de la recette

  1. mettre les ingrédient dans le :tmlocked:

    Mixer 15 seconde vitesse 5 le poivron l'oignon l'ail

    cuire 5 mn dans l'huile à 100°

    insérer le fouet ajouter le riz melanger :counterclock: cuire 1 mn dans le jus poivron oignon ...

    rajouter 500 ml de lait de coco 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 2 cs de curry

    faire cuire 13 mn à 100° : :counterclock:

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux avec le , un temps

    Soumis par Charpette le 11. mai 2016 - 21:32.

    Délicieux avec le Counter-clockwise operation, un temps de cuisson rallongé de 5mn et un peu de crème+3mn

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  • Alors a mon avis vu que je

    Soumis par Zabou00 le 6. juillet 2012 - 20:25.

    Alors a mon avis vu que je n'utilise pas de vin 250 ml deau suffit pas trop sec, et pas assé cuit...dommage

    CordDough modealement. Zabou

    Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    &

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  • http://www.espace-recettes.fr

    Soumis par Zabou00 le 6. juillet 2012 - 19:55.

    http://www.espace-recettes.fr/content/que-signifie-ces-mots tien pour savoir

    CordDough modealement. Zabou

    Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    &

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  • bonjour,   J'ai très envie de

    Soumis par ulm17 le 30. juin 2012 - 23:35.

    bonjour,

     

    J'ai très envie de faire cette recette mais j'ai un problème de compréhension.

    que veut dire counterlocked et tmlocked ?

     

    Bonne soirée

     

    Ulm17

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai rajouté 3 min de

    Soumis par croutia le 30. juin 2012 - 23:22.

    J'ai rajouté 3 min de cuisson, surtout pour le riz du dessus qui était un peu juste. Par contre j'ai trouvé que l'on sentait un peu trop le vin, j'en mettrais moins la prochaine fois!!! Affaire de gout!!

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  • RISOTTO

    Soumis par MARIANNE27 le 16. avril 2011 - 20:14.

    j'ai fait cette recette ce midi, très gouteux, juste un peu juste en cuisson,

    je pense que c'est de ma faute j'ai enlevé le fouet pendant le temps de cuisson de 13 mn. En ce qui concerne la vitesse ce n'est pas indiqué, j'ai mis V/2 ça n'a peut être pas une grande importance ?

    En curry  j'ai mis une pâte de curry  que j'achète dans les magasins asiatiques pour faire le poulet thaïlandais, je pense que c'est celle-là. Je referai cette recette c'est sur.

     

    Marianne membre du club des


    addicts au thermomix

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  • Excellent

    Soumis par Etoile le 4. janvier 2011 - 10:34.

    on s'est tous régalé , à refaire très vite.

    merci

    l'@telier de Stell@

    http://etoile8.canalblog.com/

     

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  • je confirme, cuisson

    Soumis par sylvie224 le 19. octobre 2010 - 21:28.

    je confirme, cuisson parfaite, excellent et super jolie couleur !

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  • risotto curry coco

    Soumis par leonniemartinez le 23. janvier 2010 - 08:27.

    tres bon! daccord sur le temps de cuisson. mais tres bon servi avec un poulet au curry-coco

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