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Lasagnes au potiron


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Ingrédients

4 personne/s

  • pâtes à lasagnes
  • 700 g potiron
  • 300 g lardons
  • 1 oignon
  • 200 g crème fraîche épaisse
  • huile d'olive
  • Fromage rapé
  • Lait
  • poivre
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 6
    55min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon dans le bol vitesse 5 pendant 5 sec puis racler. Ajouter l'huile et les lardons cuire varoma pendant 3 mn vitesse 1

  2. pendant ce temps eplucher et couper le potiron en petits morceaux. A la sonnerie emietter le cube et mettre les morceaux de potirons, cuire position varoma pendant 12 mns vitesse 1. On ne mets pas d eau car le potiron va faire du jus.

  3. A la sonnerie rajouter la creme fraiche mixer 20 secondes vitesse 2. Il est normal qu il reste des morceaux de potirons c est le but et c est normal que cela soit tres liquide à la cuisson ça va changer.

  4. dans un plat allant au four mettre au fond du lait et poser dessus les plaques de lasagnes puis le melange de potiron puis les plaques puis le melange potiron jusqu a epuissement finir par des plaques bien appuyer pour faire remonter le liquide et que ttes les plaques soient imbibées. Finir par du gruyere

  5. cuire a 150° pendant 30 mns puis quelques minutes au grill afin de faire dorer le dessus

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Toute la famille adore cette recette !!! Même mon...

    Soumis par Vero31660 le 11. avril 2021 - 16:02.

    Toute la famille adore cette recette !!! Même mon petit fils de 18 mois, se regale à chaque fois !!

    Véro31660

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  • Fait avec 800g de courge, très bon et adjugé par...

    Soumis par scrounch76 le 20. février 2021 - 09:08.

    Fait avec 800g de courge, très bon et adjugé par la famille!

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  • j'ai remplacé les lardons par du haché...

    Soumis par DOUDOU5964 le 26. janvier 2021 - 16:54.

    j'ai remplacé les lardons par du haché végétal, le lait par du lait de riz et enfin la crème fraiche par du lait d'amande. Délicieux ! les temps de cuisson annoncés sont très bien! merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • J'adore, c'est excellent, une autre façon de...

    Soumis par berengerel le 2. janvier 2021 - 17:20.

    J'adore, c'est excellent, une autre façon de cuisiner les courges (carje l'ai fait avec une courge spaghetti)

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  • Recette bien , mais quand meme trop sec pour moi....

    Soumis par Alice_D La parisienne le 8. novembre 2020 - 18:41.

    Recette bien , mais quand meme trop sec pour moi. Je referais mais je mettrais du lait.

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  • A refaire sans hésiter !...

    Soumis par caroloris le 2. avril 2020 - 09:49.

    A refaire sans hésiter !

    J'ai remplacé les lardons par du chorizo, et le mariage avec le potiron est vraiment très bon.
    Pour le lait, j'ai mis 250 ml mais je pense que c'est un peut trop. La prochaine fois j'essayerais avec 200 ml.
    Merci pour le partage.

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  • Très bon ! Merci pour la recette. J'ai simplement...

    Soumis par dodie46 le 29. mars 2020 - 14:31.

    Très bon ! Merci pour la recette. J'ai simplement fait les lardons à la poêle pour plus de croustillant et mis du râpé de comté pour plus de caractère. Les lasagnes étaient bien moelleuses et goûteuses. Attention à ne pas trop saler tout de même.

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  • Fait avec du potiron du jardin et de la ricotta...

    Soumis par chalec1977 le 27. mars 2020 - 19:06.

    Fait avec du potiron du jardin et de la ricotta maison!
    Excellent!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux !!

    Soumis par JulieToupie le 8. mars 2020 - 19:02.

    Délicieux !!

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  • Enfin une recette pour faire manger du potiron à...

    Soumis par mirabelle31 le 7. novembre 2019 - 20:26.

    Enfin une recette pour faire manger du potiron à mon ado !!!!
    Merci pour cette délicieuse recette

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  • Divin! A refaire absolument peut être avec plus...

    Soumis par gmornet1 le 1. novembre 2019 - 13:17.

    Divin! A refaire absolument peut être avec plus de potiron et un peu moins de crème fraîche)

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  • Waouh exceptionnel.. recette suivie à la lettre...

    Soumis par sandym1981 le 19. octobre 2019 - 13:52.

    Waouh exceptionnel.. recette suivie à la lettre avec du jambon mixé ajoute avec le potiron..
    Le potiron n etait pas totalement cuit mais a fini sa cuisson au four.. tout le monde en a repris. Enfants et adultes.. a refaire rapidement ca change.. Merci.

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  • Bonjour Est ce que vous avez déjà doublé la...

    Soumis par lulu25 le 8. octobre 2019 - 22:49.

    Bonjour Est ce que vous avez déjà doublé la recette ? Merci

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par tatamamie le 4. avril 2019 - 09:48.

    Smile

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  • Délicieuse recette, faites avec de la cremc...

    Soumis par clairedep le 15. janvier 2019 - 06:40.

    Délicieuse recette, faites avec de la cremc d'épeautre et sans oignon ni huile et avec 150g de lardons

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  • recette excellente suivie à la lettre

    Soumis par pierrot et marie le 13. décembre 2018 - 12:32.

    recette excellente suivie à la lettreSmile

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  • recette excellente suivi à la lettre, j'ai mis de...

    Soumis par eloantho05 le 13. novembre 2018 - 16:22.

    recette excellente suivi à la lettre, j'ai mis de la tomme et du parmesan à la place de l'emmental rapé, on s'est régalé

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  • MERCI,...

    Soumis par mag2202 le 29. octobre 2018 - 20:55.

    MERCI,
    Franchement une nouvelle découverte
    qui nous a tous laissé sans voix .
    un régal .
    Une nouvelle façon de manger du potiron
    Rien changé à la recette
    merci beaucoup du partage et bonne continuation

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  • tres bon recette. fait avec une butternut....

    Soumis par sabinette77 le 7. mars 2018 - 21:34.

    tres bon recette. fait avec une butternut.
    les enfants ont aussi bcp aimé.
    Recette suivie jusqu'au point deux. Puis mixé 20 seconde vitesse 2 sans crème fraiche car j'ai préféré accompagner d'une bechamel (faite au thermomix). J'ai mélangé le tout avant de dresser mon plat.

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  • Très bon mais un peu sec à mon gout, bien que...

    Soumis par NANE971 le 7. février 2018 - 14:47.

    Très bon mais un peu sec à mon gout, bien que j'ai rajouté du lait .

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  • un vrai delice , toute la famille adore, c est un...

    Soumis par aldo81 le 7. janvier 2018 - 13:21.

    un vrai delice , toute la famille adore, c est un plat simple et delicieux
    un bon moyen de consommer les courges du jardin

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  • Lasagnes au potiron...

    Soumis par patandco le 12. décembre 2017 - 22:49.

    Lasagnes au potiron

    Toujours aussi excellent. Je joins des filets de truite fumées.

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  • J'ai suivi la recette à la lettre. J'ai ajouté...

    Soumis par G. Cécile le 28. novembre 2017 - 19:48.

    J'ai suivi la recette à la lettre. J'ai ajouté du chorizo. C'est un vrai régal. Merci beaucoup pour cette recette.

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  • apres avoir relu les commentaires je me dis que...

    Soumis par isjaepg le 20. novembre 2017 - 19:02.

    apres avoir relu les commentaires je me dis que jai du oublier une etape, tout le monde etant ravi. mais en relisant la recette je ne vois pas où.
    je nai pas mis de lardons mais je ne suis pas la seule.
    cest juste au niveau du lait je pense. il ny a pas de quantité, jai juste mis un fond. il y en avait peut etre pas assez ?
    mes lasagnes sont seches et pateuses
    le gout du potiron est tres bon par contre.
    alors quelle quantité de lait mettez vous svp ?

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  • Tout le monde a aimé, à ma grande surprise ...

    Soumis par maxel73 le 8. novembre 2017 - 21:39.

    Tout le monde a aimé, à ma grande surprise tmrc_emoticons.)
    Une autre façon d'utiliser les potirons
    La prochaine fois, je mixerai plus les potirons.

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  • Toute la famille s’est régalée....

    Soumis par Jess67 le 6. novembre 2017 - 20:36.

    Toute la famille s’est régalée.
    Je n’ai pas mis de lardons.
    Jai fait revenir des dés de poulet à la poêle que j’ai mélangé au potiron une fois mixé.

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  • Un régal...

    Soumis par nathsf le 4. novembre 2017 - 22:09.

    Un régalSmile
    J'ai remplacé la crème par du fromage frais type saint moret. Toute la famille en redemande

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  • Excellent !!! Mon fils et mon mari ont adoré...

    Soumis par sabdrou le 26. octobre 2017 - 15:56.

    Excellent !!! Mon fils et mon mari ont adoré alors qu'ils ne raffolent pas du potiron habituellement. (En fait j'avais acheté ce potiron pour faire un velouté mais je n'étais pas tres motivée à le faire car je savais qu'ils allaient encore faire la grimace! J'ai chercher une autre recette et je suis tombée sur celle-ci) En +, c'est assez rapide à preparer, ideal après une journee de travail ! Elle va dans mes favoris !!!

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  • Un vrai régal. Hop dans mes favoris.

    Soumis par stephany31 le 19. octobre 2017 - 08:58.

    Un vrai régal. Hop dans mes favoris.

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  • On adore

    Soumis par lulufab le 18. octobre 2017 - 08:33.

    On adore

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On en redemande. ..... , même les pas fans du...

    Soumis par mamcath le 8. octobre 2017 - 11:28.

    On en redemande. ..... , même les pas fans du potiron ont adoré. ... le prochain plat sera avec du chorizo et toujours sans bechamel

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  • Super bon!!! ...

    Soumis par lotusangkor le 4. octobre 2017 - 19:19.

    Super bon!!!
    Les lardons ont été remplacés par des champignons frais et la crème par de la crème de soja et c’est un régal !!
    merci pour ce partage!

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Liiby le 21. septembre 2017 - 15:16.

    Trop bon!!!!!!
    J'ai remplacé les lardons par du chorizo sa a fait l'unanimité!!!

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  • Excellent !!...

    Soumis par clorou le 29. mars 2017 - 15:25.

    Excellent !!
    j'ai ajouté environ 30g de chorizo. Hummmmmm.....

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  • Très bonne recette même sans lardons...

    Soumis par gazonneau le 5. mars 2017 - 22:54.

    Très bonne recette même sans lardons pour le diner des petits enfants. Smile

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  • Très bonne recette. Merci pour ce partage.

    Soumis par Cathou5169 le 17. janvier 2017 - 19:54.

    Très bonne recette. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un succés, tous ceux qui en ont...

    Soumis par 85Martine le 16. janvier 2017 - 20:48.

    Un succés, tous ceux qui en ont mangé , en redemandent. Une bonne façon d'utiliser les nombreuses courges du jardin.

    Merci beaucoupCooking 4 A refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, facile et rapide. Tout...

    Soumis par cece16 le 12. janvier 2017 - 16:50.

    Très bonne recette, facile et rapide. Tout le monde a apprécié. A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette délicieuse recette !!

    Soumis par mariabodin85 le 22. décembre 2016 - 08:51.

    merci pour cette délicieuse recette !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette...

    Soumis par fannettep le 15. décembre 2016 - 23:05.

    Très bonne recette

    la consistance liquide du mélange est un peu déroutante mais tout s'épaissit à la cuisson!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pas particulièrement convaincue au...

    Soumis par Quichelor le 7. décembre 2016 - 14:19.

    Pas particulièrement convaincue au départ ( mais il me restait du potiron et marre de la soupe !!) j'en redemande !!

    Franchement super recette je l'ai préparée le matin et hop dans le four programmé et en rentrant du travail le soir tout chaud,super bon....un régal quoi

    j'ai juste ajouté de la béchamel sur le dessus avec du fromage

    a refaire sans hésiter d'ailleurs je la mets dans mes préférées !

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  • que dire sinon miam.... mes enfants ont même...

    Soumis par Nanous68 le 29. novembre 2016 - 19:47.

    que dire sinon miam.... mes enfants ont même cru qu'il y avait de la béchamel tant les lasagnes étéaient crémeuses ... merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette , c'est un délice...

    Soumis par verodidi51 le 12. novembre 2016 - 10:46.

    Merci pour cette recette , c'est un délice , je referai rapidement !!! ma fille n'aime pas le potiron mais là , elle s'est régalée !

    Je n'ai mis qu'une grosse cuillère à soupe bombée de crème fraiche et ça suffit amplement et pas de bouillon cube de volaille

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  • Très bonne recette! Une belle variante des...

    Soumis par Boopy6 le 8. novembre 2016 - 15:26.

    Très bonne recette! Une belle variante des lasagnes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! J'ai mis des lardons de bacon pour...

    Soumis par isamannou le 28. octobre 2016 - 13:39.

    Excellent ! J'ai mis des lardons de bacon pour plus light !

    Isa

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe plat et délicieux, je l'ai fait...

    Soumis par east le 19. octobre 2016 - 04:52.

    Superbe plat et délicieux, je l'ai fait avec mes lasagnes maison.

    un plat que garde bien dans mes favoris Smile

    Cooking 1


    East 

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  • Excellente recette ! Une autre manière de...

    Soumis par OFER le 17. octobre 2016 - 17:06.

    Excellente recette ! Une autre manière de mangerdu potiron! Arefaire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • viens de le faire ça l'air trés bon...

    Soumis par mymylong le 16. octobre 2016 - 07:44.

    viens de le faire ça l'air trés bon

    j'ai mis de la béchamel car pas de crème

    on teste ce soir

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas de lardons alors j'ai ajouté...

    Soumis par Lodhippy le 11. octobre 2016 - 09:47.

    Je n'avais pas de lardons alors j'ai ajouté des tranches de buche de chèvre à chaque couche.
    C'était très bon, onctueux!

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  • Un régal, un classique de nos

    Soumis par Milka68 le 16. septembre 2016 - 23:05.

    Un régal, un classique de nos repas d'automne depuis que nous avons momo à la maison =)

     

    Pour une version plus loght je mets des allumettes de bacon et de la crème fraîche légère et c'est exquis!

     

    Merci encore pour la recette!

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