Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pains & Viennoiseries
  3. Msemens de folie by Mra O Nos (Yoss006)


1 Msemens de folie by Mra O Nos (Yoss006)

2 Pains & Viennoiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Msemens de folie by Mra O Nos (Yoss006)

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

Msemens de folie by Mra O Nos (Yoss006)

  • 320 g semoule de blé (blé tendre ou blé dur), extra fine
  • 460 g farine
  • 1 c. à café rase levure boulangère sèche
  • 1 c. à café rase sel
  • 500 mL eau
  • huile d'olive
  • huile de tournesol
  • semoule de blé (blé tendre ou blé dur), extra fine
  • 1 c. à soupe bombée levure chimique
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, ajouter les 320g de semoule extra fine, le sel, la levure sèche diluée dans un peu d'eau.
  2. Ajouter 500 mL d'eau
  3. Sélectionner 3 minutes / Vitesse 10
  4. Ajouter la Farine
  5. Sélectionner Mode pétrin 1 minute
  6. Transvaser la pâte sur un plan de travail huilé.
    Huiler vos mains et former des boules que vous deposez sur un plateau huilé.
  7. Préparer un bol avec un mélange d'huile d'olive et de tournesol,de beurre fondu, de levure chimique et ajouter de la semoule extra fine, jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide et un peu pâteux.
  8. puis proceder comme sur les videos en story permanente sur instagram (yoss006) dans la rubrique Msemens de folie pour le façonnage.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Je les kifff c'est les meilleurs

    Soumis par By Chahinez le 14. décembre 2021 - 15:46.

    Je les kifff c'est les meilleurs

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci infiniment yoss Allah yehfdek ou yehfed...

    Soumis par Nawe78.0 le 2. décembre 2021 - 18:24.

    Merci infiniment yoss Allah yehfdek ou yehfed lwalidine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Les meilleurs recettes de Mra O Nos rien a dire

    Soumis par Myriam. le 27. novembre 2021 - 11:18.

    Les meilleurs recettes de Mra O Nos rien a dire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Recette à testé sans hésiter ! 🌹

    Soumis par Dyaeddine le 26. novembre 2021 - 17:53.

    Recette à testé sans hésiter ! 🌹

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • La meilleure recette de Msemens que j'ai pu faire....

    Soumis par world.of.nadia le 26. novembre 2021 - 14:34.

    La meilleure recette de Msemens que j'ai pu faire. Quel soit nature ou garnie, elles sont succulente !!! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires