aujourd'hui, je me suis fait plaisir a faire du pain ainsi qu'une brioche mais je n'ai pas encore reçu mon précieux donc tous sa fait avec mes mimines on vera se que sa va donner !! 
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
jeu 30/04/2015 - 13:10
#1
jeu 30/04/2015 - 14:59
#3
Pain express en forme de marguerite pour ce soir...
jeu 30/04/2015 - 15:01
#4
je vais peu etre passer pour une nul mais c quoi le methode tangzhong ?? 
jeu 30/04/2015 - 15:18
#5
voila ma brioche !!
jeu 30/04/2015 - 15:52
#6
je vais peu etre passer pour une nul mais c quoi le methode tangzhong ??
Mais non ! il y a 2 mois je ne connaissais pas non plus ! Le tangzhong nous vient d'Asie : c'est un mélange de farine et d'eau précuit, qu'on incorpore aux ingrédients d'un pain ou d'une brioche : la mie est plus aérée ne s'émiette pas, la croûte est bien fine et croustillante.
C'est pas sorcier, on peut le préparer à l'avance ; il y a de plus en plus de recettes qui l'utilisent... Il suffit de taper "tangzhong" dans "rechercher une recette"
jeu 30/04/2015 - 16:56
#7
ah ok je le ferai pour ma prochaine recette de brioche merci pour ta reponse equinorev !! 
enfin vero !!
ven 01/05/2015 - 10:13
#10
Bonjour, vue la meteo de ce 1er mai, pluie en isere, Bonnie excuse pour cuisiner Avec 
"tinymce_custom_buttons.locked" , au menu couscous crevette et sorbet fraise, bonne cuisine a tous 
sam 02/05/2015 - 01:20
#14
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089, pour garnir des navettes décongelées blog elleisab !
http://isabelledenimal.over-blog.com/, cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-m%C3%A9thode-tangzhong/464181
http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/gratin-dauphinois/27665
http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/g%C3%A2teau-invisible-aux-courgettes/366923
sam 02/05/2015 - 02:06
#15
Hier :
Apple pie
Préparation pour mes brochettes de tofu
Pointes d'asperges vapeur
Recette Velouté de fanes de carottes par AurelieR64 - recette de la catégorie Soupes
sam 02/05/2015 - 11:29
#16
Après midi momo, en vue d'un apéritif dinatoire, ce soir !
Auprogramme :
- cake salé jambon, olives, noisettes, recette de cuisinerpassion, les noisettes en plus et de l'huile d'olive à la place de l'huile de tournesol.
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/cake-aux-lardons-et-olives/424049
- rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne (recette de mon invention ^^)
- pâte feuilletée (recette de la clé tm5) pour faire des bouchées chèvre/miel/thym et pesto rouge/jambon sec.
- des crèmes dessert au chocolat, recette de jolynoise.
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/les-joly-cr%C3%A8mes/225612
Bon, ben yapluka ! Au boulot ^^
sam 02/05/2015 - 11:36
#17
mais personne n'en avait envie
sam 02/05/2015 - 11:44
#18
Oh de la poutine !
Je savais pas qu'il y avait une recette sur le site ! Ca me rappelle de bons souvenirs, j ai gouté ça lors d'un voyage au Canada, il y a quelques années maintenant !
Il faut que j'aille y jeter un coup d'oeil
sam 02/05/2015 - 17:18
#19
dim 03/05/2015 - 01:40
#20
Oh de la poutine !
Je savais pas qu'il y avait une recette sur le site ! Ca me rappelle de bons souvenirs, j ai gouté ça lors d'un voyage au Canada, il y a quelques années maintenant !
Il faut que j'aille y jeter un coup d'oeil
C'était délicieux mais je suis la seule à aimer
sinon aujourd'hui :
Recette RIZ AU LAIT par cupcakes - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Croque monsieur à la béchamel
Velouté fanes de carotte aux choux (bientôt en ligne)
dim 03/05/2015 - 15:46
#25
Yaourts,
Boeuf à l'orange du livre des 4 saisons, seulement 8mn de cuisson pour la viande que j'avais congelée pour une découpe en lamelles plus facile et cuite dans le bol avec la sauce en SI mijotage : excellente recette aux saveufs asiatiques,
Gâteau invisible aux carottes, pommes de terre, jambon, de elleisab
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/g%C3%A2teau-invisible-carottes-pdt-jambon/375318
Gâteau de blancs d'oeufs au citron de MamieKinder
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Crème d'asperges vertes (Marmiton)
Sauce du koulibiac pour accompagner des légumes vapeur : pointes asperges vertes, p de terre et chou fleur
Salade originale et rapide betteraves, comté
dim 03/05/2015 - 17:46
#26
Yaourts,
Boeuf à l'orange du livre des 4 saisons, seulement 8mn de cuisson pour la viande que j'avais congelée pour une découpe en lamelles plus facile et cuite dans le bol avec la sauce en SI mijotage : excellente recette aux saveufs asiatiques,
Gâteau invisible aux carottes, pommes de terre, jambon, de elleisab
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/g%C3%A2teau-invisible-carottes-pdt-jambon/375318
Gâteau de blancs d'oeufs au citron de MamieKinder
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Crème d'asperges vertes (Marmiton)
Sauce du koulibiac pour accompagner des légumes vapeur : pointes asperges vertes, p de terre et chou fleur
Salade originale et rapide betteraves, comté
Coucou ma Fab !! Comment vas tu ?
lun 04/05/2015 - 01:56
#27
Hier :
petites asperges violettes vapeur
Ramequins de champignons
Recette Potage au chou et lardons fumés par florie59 - recette de la catégorie Soupes
lun 04/05/2015 - 05:42
#28
Hier :
http://isabelledenimal.over-blog.com/, gros pain danois !
http://isabelledenimal.over-blog.com/, sauté de veau carottes/tomates !
http://isabelledenimal.over-blog.com/, petits savarins aux groseilles, vanille, agrumes.... Recette x 2 !
lun 04/05/2015 - 22:06
#29
Yaourts,
Boeuf à l'orange du livre des 4 saisons, seulement 8mn de cuisson pour la viande que j'avais congelée pour une découpe en lamelles plus facile et cuite dans le bol avec la sauce en SI mijotage : excellente recette aux saveufs asiatiques,
Gâteau invisible aux carottes, pommes de terre, jambon, de elleisab
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/g%C3%A2teau-invisible-carottes-pdt-jambon/375318
Gâteau de blancs d'oeufs au citron de MamieKinder
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Crème d'asperges vertes (Marmiton)
Sauce du koulibiac pour accompagner des légumes vapeur : pointes asperges vertes, p de terre et chou fleur
Salade originale et rapide betteraves, comté
Coucou ma Fab !! Comment vas tu ?
Nickel, seulement un peu débordée 
mar 05/05/2015 - 02:06
#30
mar 05/05/2015 - 10:04
#31
mar 05/05/2015 - 17:41
#34
Et pour ce soir :
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/salade-fra%C3%AEcheur-courgettes-pommes-carottes-tomates-poivrons-au-vinaigre-
http://www.espace-recettes.fr/recettes/7708/spaghettis-aux-crevettes.html
Les spaghettis aux crevettes me tentent... Tu nous diras Cathy , si c'est bon ? Remarque je n'en doute pas , les recettes de Nelly sont une valeur sûre...
mar 05/05/2015 - 18:15
#35
Et pour ce soir :
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/salade-fra%C3%AEcheur-courgettes-pommes-carottes-tomates-poivrons-au-vinaigre-
http://www.espace-recettes.fr/recettes/7708/spaghettis-aux-crevettes.html
Les spaghettis aux crevettes me tentent... Tu nous diras Cathy , si c'est bon ? Remarque je n'en doute pas , les recettes de Nelly sont une valeur sûre...
Oui les spaghettis aux crevettes sont délicieuses et la salade fraîcheur également 
mar 05/05/2015 - 23:45
#36
http://isabelledenimal.over-blog.com/, cake marbré meilleur qu'un savane !
http://isabelledenimal.over-blog.com/, tarte faisselle, asperges vertes, frge de chèvre..... Délicieuse !
mer 06/05/2015 - 01:41
#37
Hier :
Sauce pour cuisse de poulet façon tajine
Moelleux aux pommes Ariane
Croques Monsieur au bacon
Soupe fanes de betterave et carottes
mer 06/05/2015 - 18:06
#39
Et pour ce soir :
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/salade-fra%C3%AEcheur-courgettes-pommes-carottes-tomates-poivrons-au-vinaigre-
http://www.espace-recettes.fr/recettes/7708/spaghettis-aux-crevettes.html
Les spaghettis aux crevettes me tentent... Tu nous diras Cathy , si c'est bon ? Remarque je n'en doute pas , les recettes de Nelly sont une valeur sûre...
Oui les spaghettis aux crevettes sont délicieuses et la salade fraîcheur également
La salde fraîcheur ne me tente pas mais les pâtes ouiiiii !!
jeu 07/05/2015 - 01:57
#42
ven 08/05/2015 - 02:08
#44
Hier :
béchamel pour Croque surprise au Bleu Président et pour mes asperges
Asperges vapeur pour Asperges milanaises
Recette Crème de patate douce, rutabaga au curry par Clotilde74 - recette de la catégorie Soupes
ven 08/05/2015 - 09:22
#47
Beaucoup de choses depuis le début de la semaine...si je n'oublie rien:
macaronis au samon (http://www.espace-recettes.fr/recettes/6712/carbonara-express.html)
cabillaud sauce safran (avec carottes, panais et riz) (thermomix et vous)
poulet sauce curry (avec courgettes, poivron et couscous) (thermomix et vous)
sauce tartare (à table)
gâteau au yaourt
rillettes saumon (au feeling pour changer de la recette classique que je fais d'habitude - avec fromage échalotte ciboulette : très bon)
crèmes au chocolat
terrine de courgette menthe cumin(http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/terrine-de-courgettes-au-cumin-et-%C3%A0-la-menthe/221700)
mousseux au café (immangeable : trop de goût de café- à refaire en diminuant la dose car la texture est top)
millefeuille pommes (http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/mille-feuilles-poires-pommes-recette-de-asj-du-forum-thermomix-espagnol/29650). J'ai voulu innover en râpant les pommes : mauvaise idée, le gâteau est resté humide et pâteux.
2 brioches roulées aux pépites de chocolat et fruits confits, en utilisant une recette que je n'avais pas fait depuis très longtemps (killerbol) et déçue car elle était sèche. Nous nous somes habituées à certaines recettes du site !
Pain cocotte aux céréales
Pâte à gaufrettes pour cornet de fraises et chantilly
Pâte à pain pour flamküeches
Poulet basquaise
ven 08/05/2015 - 12:40
#49
Et :
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/04/cheesecake-aux-fraises-sur-fondant-chocolat.html
J'ai eu un petit problème, j'ai versé trop tôt la gelée de Fraises sur la mousse et ça s'est un peu (beaucoup) mélangé
Pas grave, je recommencerai !!!
