bagels,miam miam!!!
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
lun 13/05/2013 - 20:52
#1
mar 14/05/2013 - 16:05
#3
Bonsoir,
Pas grand chose ces derniers temps suite à des soucis de santé de Mr, avec un régime strict donc momo un peu délaissé. Mais j'ai fait il y a 15 jours 8 kg de pâte brisée pour une "manif" professionnelle que j'organisais (et que j'ai congelé), hier de la soupe, des haricots et pommes de terre vapeur, des gateaux au yaourt, et la semaine dernière j'ai du faire du poulet sauce à la crème. Je n'ai même plus l'occasion de faire le pain cocotte qu'on aime tant !! 
Ce soir je vais peut être faire des Jolycrèmes ! Voilà !
jeu 16/05/2013 - 10:42
#9
Ce jour : pain cocotte, enfin réussi mais le papier sulfu a collé sur le dessous... Si une personne a le pourquoi. Ai fait aussi saucisse Montbéliard, lentilles tout dans le bol et une compote. Pour les lentilles, ai mis fouet car je possède le tm 21 ! Bonne journée, hélas bien trop pluvieuse et froide...
jeu 16/05/2013 - 11:07
#10
Bonjour,
Ici aussi (en loire atlantique), il fait plutôt froid...on commence à déprimer avec ce temps! 
Ces 2 derniers jours, j'ai fait des briochettes (http://www.espace-recettes.fr/recettes/briochettes-petites-coquilles/32067), un couscous avec du poulet (livre à table...), du cabilaud sauce safranée (Thermomix et vous) et une sauce messine pour accompagner des pommes de terre grenaille cuites à la cocotte.
il faut que je trouve une idée pour le goûter...
jeu 16/05/2013 - 16:39
#12
Ce jour : pain cocotte, enfin réussi mais le papier sulfu a collé sur le dessous... Si une personne a le pourquoi. Ai fait aussi saucisse Montbéliard, lentilles tout dans le bol et une compote. Pour les lentilles, ai mis fouet car je possède le tm 21 ! Bonne journée, hélas bien trop pluvieuse et froide...
Je ne mets plus de papier sulfu, il collait aussi .... j'utilise une feuille de cuisson de chez Weight Watchers 
jeu 16/05/2013 - 19:52
#14
sam 18/05/2013 - 08:20
#20
pas bon pour mon régime (avec mes 3,5g de cholestérol :/ )
pour ce midi : Galettes Bretonne au sarrasin | Espace Recettes Thermomix
mais quel abruti j'ai oublié de mettre l'oeuf
sam 18/05/2013 - 16:39
#21
Pour ce soir : Mini croque en verrine | Espace Recettes Thermomix
puis soupe je ne sais pas de trop courgette/Curry soupe courgette vache qui rit | Espace Recettes Thermomix
...
sam 18/05/2013 - 18:03
#23
Flans courgettes/chèvre et gâteau Marie Christine aux pommes!
Hier: yaourts fraise Tagada, clafoutis aux fruits, pain au sésame et hachis parmentier au confit de canard!
dim 19/05/2013 - 01:48
#24
J’ai réalisé les bouchées aux deux chocolats de cuisineflo, c’est un pur délice. Vous devriez aussi les essayer. 
dim 19/05/2013 - 12:42
#26
J’ai réalisé les bouchées aux deux chocolats de cuisineflo, c’est un pur délice. Vous devriez aussi les essayer.
J'y pense ils me font tres envie 
dim 19/05/2013 - 12:54
#27
Crème à la pistache
pour ce midi une sauce pour ma langue de boeuf mais je ne sais pas trop quel recette prendre, piquante ou tomate :/
Moi, je fait toujours une sauce piquante à la tomate...
Hier, le croustimoelleux du livre "Petits plats pour grandes tablées" - c'est bon, cela m'a fait pensé au platcek puis du poisson avec légumes et pomme de terre dans le panier de cuisson (et la petite sauce aux légumes qui va avec).
Ce midi, palets de chou fleur du livre "le meilleur de votre espace recettes" assez bon aussi (recette dispo par exemple sur ce blog http://petitbohnium.over-blog.com/article-palets-de-chou-fleur-au-fromage-au-thermomix-117497840.html)
dim 19/05/2013 - 16:35
#28
Hier, morgates sauce curry et sauce hollandaise pour asperges cuites à l auto cuiseur(plus rapide). Ce jour : pain cocotte, poulet provençal et potage de la recette entrée au dessert sur 4 étages, sans le dessert et en changeant les légumes du velouté ; et le gateau aux fraises simple, rapide... Bonne soirée !
dim 19/05/2013 - 19:46
#29
Finalement une sauce avec des tomates/légumes et le bouillon de la langue.
Tarte à la Bière (Nord) | Espace Recettes Thermomix
2 pâtes feuilletés au fromage blanc (recette espace recette)
2 pâtes brisées
Compote de pomme
et pour demain matin : Recette - Briochettes réveil matin (Thermomix) - par Karine O.
dim 19/05/2013 - 19:57
#30
dim 19/05/2013 - 20:29
#31
Hier, morgates sauce curry et sauce hollandaise pour asperges cuites à l auto cuiseur(plus rapide). Ce jour : pain cocotte, poulet provençal et potage de la recette entrée au dessert sur 4 étages, sans le dessert et en changeant les légumes du velouté ; et le gateau aux fraises simple, rapide... Bonne soirée !
Claude.... tu as aimé les morgates ?
lun 20/05/2013 - 07:29
#32
En fait Patricia, j ai donné le titre exact de la recette et j avais acheté des lamelles de calamars, pour moi cela ressemble à la morgate... Cuit de cette façon, le calamar est excellent. J ai déjà fait cette recette plusieurs fois et s il reste de la sauce, je la congèle, la fois d après je fais seulement cuire les lamelles environ 40 mn dans de l eau + fumet de poisson, puis je prolonge la cuisson avec la sauce décongelée, ou pas. Si je trouve sauce pas assez épaisse, j incorpore de la fécule diluée... Bonne journée, encore bien grise (ras le bol!). Cordialement
lun 20/05/2013 - 07:45
#33
Samedi : crevettes sauce marco, petits pains, Marie brioches, velouté de légumes, filets de poulet taglieatelle de légumes sauce moutarde, pate brisée , sorbet melon, compote de pommes
Dimanche : petits pains, tarte aux pommes , tarte moutarde tomate mozarella, confitures de fraises
aujourd´hui : compote, velouté de celeri rave, brioches
lun 20/05/2013 - 07:51
#34
Le froid me ramollit sérieusement le cerveau : je viens de me rendre compte, Patricia, après avoir écrit mon laïus surcalamars, que c est toi l auteur de cette délicieuse recette !!! J avais d ailleurs laissé un commentaire et 5 étoiles grandement méritées... Cordialement
lun 20/05/2013 - 08:42
#37
Bonjour Marina ! Je n ai pas trouvé la recette pâte feuilletée au fromage blanc... Elle est bonne, elle peut se conserver combien de temps au réfrigérateur ? Merci d avance pour les réponses. Cordialement
Voila la recette Pâte Feuilletée Super Simple | Espace Recettes Thermomix
Pour ce midi je vais essayer jambon sauce madère mais avec du jambon à griller 
lun 20/05/2013 - 12:11
#39
Hier après-midi : des petits chocolats (http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-chocolats-par-tous-les-temps%E2%80%A6/28614 ) , des gaufres pour le goûter, un biscoflan au chcocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/le-biscoflan/28928) et une sauce tomate.
Et ce midi, jardinière de légumes sauce au jambon.
lun 20/05/2013 - 12:16
#40
les photos ne fonctionnent pas donc pour la semaine derniere :
traou mad : recette du site
pain cocotte : recette du site
petits pains individuels : recette "baguette comme chez le boulanger" du site mais en petites portions
pain à hamburger : une recette à moi
l'incontournable brioche super bonne : recette du site de notre fabuleuse Maribel
poisson sauce sublime : du livre "à table"
crevette sauce rougail : du livre "la france gourmande"
et des petites choses comme : sucre au carambar, sucre vanillé, cuisson du riz, du quinoa, des pates.....
lun 20/05/2013 - 14:49
#46
Hier, des jolycrèmes à la vanille, et d'autres au café, en version allégée (édulcorant et lait érémé)
un hachis camarguais, pizza, pain cocotte ;
et une purée pour midi
Ce soir je ne sais pas, pas du tout motivée avec ce temps pourri !
lun 20/05/2013 - 15:56
#47
Pain au sésame et pour ce soir je vais lancer un velouté courgettes/poireaux/kiri si je trouve la recette 
lun 20/05/2013 - 21:12
#49
ce soir, j'ai fait les crevettes sauce marco avec des crevettes crues decortiquées. Délicieux, mais la sauce réduit beaucoup.