Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Gourmande69 wrote:

andyw wrote:

le bris ariane wrote:

Courage et bonne humeur ANDYW, te lire donne envie de cuisiner. TETE DE VEAU au menu de ce matin et une pizza pour ce soir. Bonne journée

Merci chère amie ! J'ai vraiment besoin qu'on me dise des choses aussi gentilles en ce moment ! Ca m'aide à avancer. Je continuerai à vous donner envie à travers mes écrits, mes expériences et si possible mon humour ! Car il est une chose dans la vie qui n'est pas sérieuse, c'est celle de se prendre au sérieux !

Vous pouvez aussi me dire les sujets que vous aimeriez que j'aborde. Vous ou les autres qui s'expriment peu ici et c'est bien dommage. (Reste la messagerie privée aussi)

Bonjour Andy, pourriez-vous nous expliquer quelle serait l’influence sur la levée de la pâte, d’un pain qui serait réalisé avec une farine T55 infestée par le tribolium brun de la farine, ainsi que les conséquences pour les consommateurs qui mangeraient ce pain ?

C’est un sujet intéressant, car ces parasites à l’état d’œufs,de larves, de pupes, se confondent avec la couleur de la farine : il est donc possible de ne pas les voir et de faire son pain avec une farine contaminée

Andy, je me permets de vous rappeler votre proposition et le sujet que je vous ai soumis. Je crois que Tina aimerait aussi savoir ce que vous en pensez , elle qui achète ses sacs de farine de 5kg.

 Après le commentaire de Marianne évoquant un fait divers au sujet d’un pain qui rendait fou, je me suis posée la question de savoir si vous n’auriez pas vous-même mangé du pain confectionné avec de la farine infestée par le tribolium brun de la farine , ce qui expliquerait peut-être les hallucinations délirantes qui se sont produites pendant votre sommeil dans la nuit du 21 au 22 décembre 2012, alors que vous n’aviez fumé ni marijuana,ni cannabis , selon votre commentaire n°12066 page 402 ?

26Aneth71]</p><p>[quote=tina57 wrote:

26Aneth71 wrote:

Me voici de retour vacances super bien profité des petits et en plus soleil en Bretagne

Bonne soirée a tous

Bon retour Aneth, tu es encore 1 semaine en vacance, alors encore du repos.

Bonne soirée 

 

 

[/quote

Merci Tina tu es du 57 ? je vois j'ai habité un moment dans le 54a coté de Pont a Pousson ....

Hélas ma région etait la premiere en vacances et je reprends demain snif

Bon apres midi a toi !!

 

Bonne reprise Aneth, chez nous il y a encore une semaine de vacance, le mois de Mai passe rapidement avec tous les jours fériés et ensuite c'est les grandes vacances, tu pourras  profiter..

Bonne soirée

Juste un petit coucou, pas eu le temps de venir !

Bien occupée avec Alexis et ma soeur et mon frère sont venus dans l'après-midi ! J'ai fait tourner Momo et nous avons dîner ensemble !

J'ai mis mon petit bonhomme au lit et je termine de ranger le bazar

Bonne nuit à tou(te)s

Bon courage Aneth pour la reprise demain

Tina......................pas de passage de cigogne, pas de chou bien pommé ??

J'ai passé un excellent dimanche avec ma tite Leeloo. A midi j'ai fait chauffer Momo pour un ragoût de veau et une purée pendant qu'elle s'occupait d'autres choses dans la maison. Puis nous sommes sortis, nous sommes promenés dans les bois. Il y faisait bon et les oiseaux menaient une sarabande de oufs ! Je vous souhaite une excellente soirée. J'attends avec impatience la sortie de l'artiste du côté de chez Tina.Ma chère Joly, tite Léa pète le feu et est sur le point de marcher. La semaine de l'ascension, je vais m'en payer une tranche du côté de Grenoble pour l'anniversaire de la petite...

Pensée du soir : « Il y en a qui sont faits pour commander et d'autres pour obéir. Moi je suis fait pour les deux : ce midi, j'ai obéi à mes instincts en commandant un deuxième pastis.  »

Bonne nuit à tou(te)s...

Me voilà encore d'excellente humeur après une bonne nuit réparatrice ! Ce matin agence, cet aprem cours de maths près de Pigalle !  Et ce soir quelques petits plats avec Momo dont un velouté de légumes et un délice de foies de canard cette fois, au Riesling ! Les premiers aux foies de volailles simples se sont révélés excellent. Et samedi prochain j'apporte une petite terrine à la maman d'un de mes élèves, utilisatrice de Momo de surcroit et qui m'offre régulièrement une part de gâteau quand je viens voir son fiston. Elle a innové d'ailleurs avec le "Gâteau de Mémé" en remplaçant la pomme par l'ananas. Ses trois enfants et son mari adorent le gâteau de Mémé. Faudra bien que je le mette en ligne un de ces jours. Mais ce forum me crispe tellement que je n'ose plus publier quoi que ce soit !

Bonne journée à tou(te)s ! Soyez également d'excellentes humeur jusqu'à ce soir

Pensée du jour :« Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux principes majeurs et rigoureux de tous ceux qui feraient mieux de la fermer avant de l'ouvrir.  » Tout le monde a reconnu le regretté Pierre Dac

andyw wrote:

Me voilà encore d'excellente humeur après une bonne nuit réparatrice ! Ce matin agence, cet aprem cours de maths près de Pigalle !  Et ce soir quelques petits plats avec Momo dont un velouté de légumes et un délice de foies de canard cette fois, au Riesling ! Les premiers aux foies de volailles simples se sont révélés excellent. Et samedi prochain j'apporte une petite terrine à la maman d'un de mes élèves, utilisatrice de Momo de surcroit et qui m'offre régulièrement une part de gâteau quand je viens voir son fiston. Elle a innové d'ailleurs avec le "Gâteau de Mémé" en remplaçant la pomme par l'ananas. Ses trois enfants et son mari adorent le gâteau de Mémé. Faudra bien que je le mette en ligne un de ces jours. Mais ce forum me crispe tellement que je n'ose plus publier quoi que ce soit !

Bonne journée à tou(te)s ! Soyez également d'excellentes humeur jusqu'à ce soir

Pensée du jour :« Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux principes majeurs et rigoureux de tous ceux qui feraient mieux de la fermer avant de l'ouvrir.  » Tout le monde a reconnu le regretté Pierre Dac

Comme beaucoup , je vous lis depuis un moment sans intervenir ! 

Mon Dieu ce que vous pouvez être suffisant ! Et toujours cette pointe d'agressivité dans toutes vos pensées du jour, vos citations et autres dictons en tout genre ! 

Bonjour à tou(te)s !

Une nouvelle semaine qui commence avec le Soleil

Même s'il faut mettre encore pull et pantalon plus écharpe le matin, la nature resplendit et nous met du baume au coeur

Merci Andy, pour les jolies photos de pommiers du Japon !

Ce midi nous ne sommes que deux mon petit-fils et moi, ce sera donc les restes d'hier : saucisses lentilles d'hier midi et sauté de porc aux olives de MarieK fait hier soir : très bon Marie, je vais d'ailleurs aller mettre un petit comm. sur ta recette "tinymce_custom_buttons.soft"

Passez tou(te)s une bonne journée

Un bonjour après pas mal de temps d'absence, cependant j'ai continué à lire rapidement les coms...

Je suis en vacances... c'est cool mais la météo n'est pas de la partie... samedi nous avons même eu droit à la neige...

Comme c'était un week end, réception des copains à la maison... on n'a pas été trop pénalisé par ce temps...

Les oeufs aux laits de Claude me font de l'oeil et je crois que je vais vite les faire...

Bonne journée à Andyw et aux filles...

Andy . Bonjour. Je veux bien la recette du gateau de Mémé s'il te plaît.

tes pensées du jours me font beaucoup sourire. Ceux qui n'aiment pas => ne lisent pas.

 Tu viens bientôt dans ma région . Samedi on avait la neige .

BISES

café noir wrote:

Un bonjour après pas mal de temps d'absence, cependant j'ai continué à lire rapidement les coms...

Je suis en vacances... c'est cool mais la météo n'est pas de la partie... samedi nous avons même eu droit à la neige...

Comme c'était un week end, réception des copains à la maison... on n'a pas été trop pénalisé par ce temps...

Les oeufs aux laits de Claude me font de l'oeil et je crois que je vais vite les faire...

Bonne journée à Andyw et aux filles...

Coucou Babeth, ça fait plaisir de te lire

Profite bien de tes vacances !

Momo a dû tourner "à fond" pour les Copains ce week-end ! Ils se sont  certainement régaler !et toi... fière de Momo

Je vais aller faire de la semoule au caramel pour mon petit-fils :love!  Les oeufs au lait ont l'air bien sympa aussi

Bonne journée Babeth

andyw wrote:

 

J'ai passé un excellent dimanche avec ma tite Leeloo. A midi j'ai fait chauffer Momo pour un ragoût de veau et une purée pendant qu'elle s'occupait d'autres choses dans la maison. Puis nous sommes sortis, nous sommes promenés dans les bois. Il y faisait bon et les oiseaux menaient une sarabande de oufs ! Je vous souhaite une excellente soirée. J'attends avec impatience la sortie de l'artiste du côté de chez Tina.Ma chère Joly, tite Léa pète le feu et est sur le point de marcher. La semaine de l'ascension, je vais m'en payer une tranche du côté de Grenoble pour l'anniversaire de la petite...

Pensée du soir : « Il y en a qui sont faits pour commander et d'autres pour obéir. Moi je suis fait pour les deux : ce midi, j'ai obéi à mes instincts en commandant un deuxième pastis.  »

Bonne nuit à tou(te)s...

 

 

Votre pensée du soir est aussi de Pierre Dac ! Vous ne pensez donc jamais par vous-même ? Je comprends que c’est plus vite fait de " meubler " vos commentaires de cette manière,que de parvenir à tenir l’engagement que vous avez formulé le 24 avril : Vous pouvez aussi me dire les sujets que vous aimeriez que j'aborde.

La preuve est faite que ce n’était  qu’une parole en l’air , comme j’en étais persuadée dès le départ, connaissant bien votre personnalité.

Voilà une citation de Jean-Guy Rens que vous devriez mettre en pratique : "Etre civilisé, c’est avoir une parole et s’y tenir "

Oui, ce week-end, j'ai cuisiné les desserts avec Momo,

- une mousse de fraise,

- un coulis de fraise, accompagné de fraises coupées en petits morceaux en verrines.

puis le pommé breton d'Isabelle, c'est excellent... à refaire sans problème...

Pour le plat principal, c'était une fondue chinoise mais sans Momo....

et aujourd'hui les oeufs au lait sont au four...

Ton petit fils va être content de son dessert,

Je n'ai jamais testé cette recette... car peut être à tort, les gateaux de semoule, riz au lait, je n'aime pas trop...

Bonne journée à toi aussi

coucou !

Je suis comme toi Joly j'ai pour aujourd'hui  un reste de saucisses lentilles vertes ! délicieuse recette que je fais souvent comme je l'ai commenté  dans  ta recette.

Je vais aussi refaire les biscuits sablés d'amande car mes petites filles hier les ont vraiement apprécient et la boîte et vide !!

Bonne journée !!

andyw wrote:

Me voilà encore d'excellente humeur après une bonne nuit réparatrice ! Ce matin agence, cet aprem cours de maths près de Pigalle !  Et ce soir quelques petits plats avec Momo dont un velouté de légumes et un délice de foies de canard cette fois, au Riesling ! Les premiers aux foies de volailles simples se sont révélés excellent. Et samedi prochain j'apporte une petite terrine à la maman d'un de mes élèves, utilisatrice de Momo de surcroit et qui m'offre régulièrement une part de gâteau quand je viens voir son fiston. Elle a innové d'ailleurs avec le "Gâteau de Mémé" en remplaçant la pomme par l'ananas. Ses trois enfants et son mari adorent le gâteau de Mémé. Faudra bien que je le mette en ligne un de ces jours. Mais ce forum me crispe tellement que je n'ose plus publier quoi que ce soit !

Bonne journée à tou(te)s ! Soyez également d'excellentes humeur jusqu'à ce soir

Pensée du jour :« Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux principes majeurs et rigoureux de tous ceux qui feraient mieux de la fermer avant de l'ouvrir.  » Tout le monde a reconnu le regretté Pierre Dac

hi hi hi

Coucou les amis (ies) du dimanche : Contente pour vous que vous ayez du beau temps car ici dans le midi c'est dimanche pluie, lundi pluie...! et de plus il ne fait pas bien chaud, là les méridionnaux commencent à craquer : ici on a vraiment pas l'habitude de ce temps.

Hier pas fait grand chose sauf le pommé d'Isa : ah si j'allais oublier j'ai préparé la pâte pour faire des calissons que j'amenerai vendredi chez mon petit frère, il me reste à étaler, couper et glacer le tout.

Je vous fait de gros bisous encore demain et je suis en vacances pour quelques jours, super j'espère que le temps va se mettre enfin au beau !

Comme le temps est horrible , pour me venger, je fais bosser Momo. Sucre vanillé et sucre cannelle et pour rincer le bol une compote pomme/orange parfumé a la cannelle.

demain je sais déjà que je vais faire un sorbet citron et une terrine foie de volaille au riesling .

Bonsoir tout le monde!

Merci Andy pour ton idée de recettes, pâte au gambas sauce courgette, j'ai pu récuperer la recette. c'était super bon!! même si j'ai mis plus de temps car je n'avais pas vu la quantité de gambas, j'ai mis 4 fois plus! 

par contre, j'ai fait moelleux chocolat qui ont brulé!! .

Merci aussi pour ton récit de la personne agée. 

comme je suis curieuse, je fait venir démo pour le kobold, on verra bien!

Bonne soirée à tous!

Bonne soirée Top Chef c'est la finale

Bonne soirée j'suis aussi devant top chef , mon petit favori c'est Florent, j'aime bien aussi le petit Belge..... mais j'ai le pressentiment que Naoelle sera gagnante ...... verdict dans quelque temps.

Et bisous les momozami(es)

Désolé de vous répondre aussi tard (22h49) mais j’ai eu une heureuse mais rude journée. Ce soir j’ai fait un velouté aux 8 légumes et de nouveau un délice de foies au riesling mais avec du canard cette fois.

JOLY A DIT : : « Bonjour à tou(te)s !

Une nouvelle semaine qui commence avec le Soleil

Même s'il faut mettre encore pull et pantalon plus écharpe le matin, la nature resplendit et nous met du baume au coeur [Ha toutes ces petites bêtes qui s’aiment Joly ! Ca te donne des idées hahahaha !]

Merci Andy, pour les jolies photos de pommiers du Japon ! [Je sais que vous aimez les fleurs sur ce fil et ces cerisiers du Japon sont splendides dans ma rue]

Ce midi nous ne sommes que deux mon petit-fils et moi, ce sera donc les restes d'hier : saucisses lentilles d'hier midi et sauté de porc aux olives de MarieK fait hier soir : très bon Marie, je vais d'ailleurs aller mettre un petit comm. sur ta recette   [Que MarieK m’excuse mais je ne suis pas encore aller voir ses recettes. Mais je sens que je vais aller faire un tour]

Passez tou(te)s une bonne journée

CAFE NOIR A DIT : « Un bonjour après pas mal de temps d'absence, cependant j'ai continué à lire rapidement les coms... [Merci de lire nos comms ; je ne sais pas si vous vous y retrouvez nous parfois on a du mal ! Je ne sais pas si vous le savez mais « café noir » est une insulte en Côte d’Ivoire et désigne un africain noir qui boit du café comme les blancs …On peut jamais savoir avec les mots. Un jour j’ai dit à un de mes élèves ivoirien qu’il travaillait salement comme un « cochon » ! Le problème est qu’il était musulman et que je ne le savait pas. Je lui ai présenté mes excuses bien sûr !]

Je suis en vacances... c'est cool mais la météo n'est pas de la partie... samedi nous avons même eu droit à la neige...

Comme c'était un week end, réception des copains à la maison... on n'a pas été trop pénalisé par ce temps... [Les copains d’abord !]

Les oeufs aux laits de Claude me font de l'oeil et je crois que je vais vite les faire...

Bonne journée à Andyw et aux filles... » [Merci mais c’est un peu tard pour vous répondre]

CLAUDE 1960 A DIT : « Andy . Bonjour. Je veux bien la recette du gâteau de Mémé s'il te plaît. [Je l’ai publiée sur le fil mais va savoir où ? Le publier sur le forum ça me crispe tant il y a de problèmes quand on veut publier une recette. Je te la donne ici : c’est bien parce que c’est toi :

Recette du gâteau de Mémé

Ingrédients :

ü       250 g de farine

ü       250 g de sucre

ü       250 g de beurre demi-sel ramolli

ü       3 CS de lait

ü       5 œufs – jaunes et blancs séparés –

ü       4 pommes en tranches assez fines

ü       1 pincée de sel

ü       1 sachet de levure chimique

Préparation :

1.     Faire monter les blancs en neige avec Momo : a) 3 à 4 pressions turbo sans fouet puis… b) 5’/v=3.5 avec le fouet c) Réserver

2.     Mélanger dans le bol 5 jaunes d’œufs avec le sucre : 4 à 5 pressions sur le bouton Turbo

3.     Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux puis la farine puis 3 CS de lait : 5’ / Fonction EPI

4.     A 2 minutes de la fin rajouter par l’ouverture du couvercle les 3 / 4 des tranches de pommes

5.     Verser le contenu du bol dans un saladier

6.     Incorporer avec délicatesse les blancs à l’aide d’une spatule type maryse ou d’une corne à pâtissier

7.     Verser dans un moule à manqué

8.     Garnir le dessus avec le 1 / 4 des tranches de pommes restantes

9.     Faire cuire au four entre 45’ et 60’ à 180°

10.Régalez-vous grâce à Mémé]

tes pensées du jours me font beaucoup sourire. Ceux qui n'aiment pas => ne lisent pas. [L’humour c’est quand on rit d’une c… ; la c… c’est quand on se sent concerné par cet humour]

 Tu viens bientôt dans ma région . Samedi on avait la neige .[On pourrait p’être essayé de se voir ! S L du Pont n’est pas si loin mais je n’aurai pas de voiture. Je te laisse un mp pour en causer]

BISES »

CAFE NOIR A DIT : «  Oui, ce week-end, j'ai cuisiné les desserts avec Momo,

- une mousse de fraise,

- un coulis de fraise, accompagné de fraises coupées en petits morceaux en verrines.

puis le pommé breton d'Isabelle, c'est excellent... à refaire sans problème...[Ah la gourmandine ! Ca a l’air bien bon tout ça. Bravo !]

Pour le plat principal, c'était une fondue chinoise mais sans Momo....[Je ne suis pas un fondu de la cuisine chinoise..Te voilà prévenue lol !.]

et aujourd'hui les oeufs au lait sont au four...

Ton petit fils va être content de son dessert,

Je n'ai jamais testé cette recette... car peut être à tort, les gateaux de semoule, riz au lait, je n'aime pas trop...

Bonne journée à toi aussi »

EVELYNE-LISE A DIT : « coucou !

Je suis comme toi Joly j'ai pour aujourd'hui  un reste de saucisses lentilles vertes ! délicieuse recette que je fais souvent comme je l'ai commenté  dans  ta recette. [Très bonne recette ! Je l’a fait avec une grosse saucisse de Morteau coupée en rondelles]

Je vais aussi refaire les biscuits sablés d'amande car mes petites filles hier les ont vraiement apprécient et la boîte et vide !! [Tu me rappelles ma grand-mère de Saint Matin d’Hères lol !]

Bonne journée !! »

MARIANNE27  A DIT : «  Coucou les amis (ies) du dimanche : Contente pour vous que vous ayez du beau temps car ici dans le midi c'est dimanche pluie, lundi pluie...! et de plus il ne fait pas bien chaud, là les méridionaux commencent à craquer : ici on a vraiment pas l'habitude de ce temps. [Né dans les Alpes, la pluie ne me dérange pas. j’adore sentir la terre mouillée et écouter le clapotis des gouttes d’eau sur les feuilles.]

Hier pas fait grand chose sauf le pommé d'Isa : ah si j'allais oublier j'ai préparé la pâte pour faire des calissons que j'amenerai vendredi chez mon petit frère, il me reste à étaler, couper et glacer le tout. [La recette des calissons se trouve où ? Sur l’espace recette ?]

Je vous fait de gros bisous encore demain et je suis en vacances pour quelques jours, super j'espère que le temps va se mettre enfin au beau ! » [Bonnes vacances…]

CLAUDE1960 A DIT : « Comme le temps est horrible , pour me venger, je fais bosser Momo. Sucre vanillé et sucre cannelle et pour rincer le bol une compote pomme/orange parfumé a la cannelle.

demain je sais déjà que je vais faire un sorbet citron et une terrine foie de volaille au riesling .

[Je ne sais pas si c’est la même recette mais ce soir j’ai fait les délices de foies – de canard – au Riesling. A ne pas confondre avec les délices de froid de canard de mes montagnes alpines lol !

GWEMARANA A DIT : « Bonsoir tout le monde!

Merci Andy pour ton idée de recettes, pâte au gambas sauce courgette, j'ai pu récuperer la recette. c'était super bon!! même si j'ai mis plus de temps car je n'avais pas vu la quantité de gambas, j'ai mis 4 fois plus!   [Joyeux anniversaire à toi et ton mari et je suis content que cela vous ait plu]

par contre, j'ai fait moelleux chocolat qui ont brulé!! [Merdum Crevam ! Pas de chance !](.

Merci aussi pour ton récit de la personne agée.  [Y a pas de quoi. Elle est formidiable cette dame !]

comme je suis curieuse, je fait venir démo pour le kobold, on verra bien!

Bonne soirée à tous!

[Bonne soirée et bonne nuit à tou(te)s 

Conseil médical du soir : pour ceux qui ont des aigreurs, je conseille une cuillère à café de bicarbonate de soude/sodium dans un verre d’eau. En effet il neutralise rapidement l’acidité gastrique. En tous les cas, moi ça me va !

Pensée du soir :  "S’il te plait apprivoise moi !Tu seras alors pour moi unique au monde et je serai pour toi unique au monde." Le Petit Prince ]

Hello me revoilà, un petit mot avant d'aller au lit !

Mon petit bonhomme est reparti et c'est tout calme à la maison !

Babeth, je vois que Momo n'a pas chômé : que de bonne choses ! je n'ai pas encore fait le pommé" d'Isabelle mais ça ne saurait tarder

Je t'avais dit que j'allais faire de la semoule au caramel et finalement j'ai fait du riz au lait (au caramel)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-en-1-seule-manipulation-le-plus-simple/29440

A la maison, tout le monde aime ça !

Evelyne, tes petits sablés sont toujours aussi beaux , c'est bizarre, je fais souvent des  gâteaux, mais rarement des petits biscuits....  Je t'en ai pris un au passage

Marianne, viens dans le Nord, c'est pas la grande chaleur, mais on a du soleil Bon courage pour ta dernière journée de boulot demain après

MarieK, merci pour ta bonne recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saute-de-porc-aux-olives/205493#comment-132894

on s'est régalés

Claude, je n'ai pas encore goûté la compote pommes-oranges, mais je crois que mon mari n'aimerait pas ....moi si

MarianneGwem, la recette des pâtes aux gambas est sur le site ?

Tina, tu fais comme Charles...................

Andy, je te sais heureux de serrer bientôt ta petit Léa

Bonne fin de soirée devant Top Chef, si vous suivez l'émission

Ah au fait, Marianne, je suis volontaire pour goûter aux calissons.... heu juste pour te dire s'ils sont "perfect"

Bonne nuit à tou(te)s et

Merci Andy pour la recette. Je la testerais avec les petites filles dont je m'occupe. Chez elles il n'y a pas de Momo , mais je le ferai " a l'ancienne". Bises . Bonne nuit

Bonne journée à tou(te)s. Suis à la bourre ce matin !

Bonjour Andyw,

Ton explication sur la signification de "café noir" en Côte d'Ivoire m'a intéressé... Je ne la connaissais pas !

Je veux t'expliquer d'où m'est venu l'idée de m'appeler  "Café noir" et c'est assez drôle...

Le jour où j'ai décidé de m'inscrire comme membre sur le site. J'ai essayé tout une multitude de pseudo qui était déjà tous utilisé... alors au bout d'un moment en ayant marre de ne pouvoir m'inscrire... j'ai regardé autour de moi dans ma cuisine et mon regard s'est posé tout simplement sur ma boîte à sucre... sur laquelle est écrit en gros CAFE NOIR, et de là, je me suis dit que personne ne pouvait déjà porter un tel pseudo...

et voilà d'où vient mon idée de m'appeler CAFE NOIR

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries  pour te répondre Andy j'ai fait ceux-là j'ai juste ajouté un chouilla de melon confit car je n'aime pas le goût du melon, le mélange confiture orange amère et abricot me convient mieux personnellement.

j'en ai déjà fait avec du gingembre ( j'ai un bouquin avec tout plein de recettes sur les calissons)

En ce moment ils sèchent et demain je ferai le glaçage. Photo à l'appui dès qu'ils seront prêts.

Jolynoise wrote:

Hello me revoilà, un petit mot avant d'aller au lit !

Mon petit bonhomme est reparti et c'est tout calme à la maison !

Babeth, je vois que Momo n'a pas chômé : que de bonne choses ! je n'ai pas encore fait le pommé" d'Isabelle mais ça ne saurait tarder

Je t'avais dit que j'allais faire de la semoule au caramel et finalement j'ai fait du riz au lait (au caramel)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-en-1-seule-manipulation-le-plus-simple/29440

 

A la maison, tout le monde aime ça !

Evelyne, tes petits sablés sont toujours aussi beaux , c'est bizarre, je fais souvent des  gâteaux, mais rarement des petits biscuits....  Je t'en ai pris un au passage

Marianne, viens dans le Nord, c'est pas la grande chaleur, mais on a du soleil Bon courage pour ta dernière journée de boulot demain après

MarieK, merci pour ta bonne recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saute-de-porc-aux-olives/205493#comment-132894

 

on s'est régalés

 

Claude, je n'ai pas encore goûté la compote pommes-oranges, mais je crois que mon mari n'aimerait pas ....moi si

MarianneGwem, la recette des pâtes aux gambas est sur le site ?

Tina, tu fais comme Charles...................

Andy, je te sais heureux de serrer bientôt ta petit Léa

Bonne fin de soirée devant Top Chef, si vous suivez l'émission

Ah au fait, Marianne, je suis volontaire pour goûter aux calissons.... heu juste pour te dire s'ils sont "perfect"

Bonne nuit à tou(te)s et

pas de problème pour les calissons tu aura droit à piocher

bonne journée à vous toutes et tous

Bonne journée les MomoFl"tinymce_custom_buttons.corn" ng

Pas le temps : ce matin petit café (noir...Babeth )et reprise de la gym et là je pars à Carrouf faire l'appro pour satisfaire Momo

Coerucou tout le monde

Pas de ballade avec les chiens aujourd'hui, il pleut des cordes, je crois que je vais faire des Traou Mad, Sameva en a fait hier et depuis j'en ai envie alors que d'habitude c'est comme Joly pas de biscuits mais plutôt des gâteaux.

Ce matin je suis allée acheter une turbulette (ou gigoteuse) pour le bébé, des petits bodys et un petit doudou tout mimi. Cette nuit, je me suis relevée à 1h parce que j'avais oublié mon portable dans la salle à manger, il est temps qu'il arrive, à partir de demain c'est le compte à rebours jusqu'au 7 mai à moins qu'il ne joue les prolongations

Bon je vais imprimer la recette des Traou Mad et voir si j'ai tout ce qu'il faut;

A+

Bonjour, pas de momix en ce moment, je suis à Chambéry chez ma fille ,je garde avec grand plaisir ma petite Marylou (20 mois) jusqu'à jeudi 2. Il ne fait pas trop mauvais en Savoie souvent plus de soleil que dans l' Ain.

Je vous surveille (lol) depuis mon smartphone.

Bises et à bientôt

             merci Andy pour la recette car j avais envie de la faire aussi

   je cherche une recette de gateau que ma grand-mère faisait

elle appelait ça le gateau à la poele à la levure alsacienne c était délicieux

souvenir d enfance

Traou Mad version Lorraine avec le sourrire et crème aux oeufs pour accompagner.

tina57 wrote:

ils sont mignons tes traou mad et c'est une super idée le tampon, ça me donne envie d'en avoir un !

Traou Mad version Lorraine avec le sourrire et crème aux oeufs pour accompagner.

evelyne-lise wrote:

profite bien de ta petite fille, c'est trop mignon à cet âge-là.

Bonne soirée

Bonjour, pas de momix en ce moment, je suis à Chambéry chez ma fille ,je garde avec grand plaisir ma petite Marylou (20 mois) jusqu'à jeudi 2. Il ne fait pas trop mauvais en Savoie souvent plus de soleil que dans l' Ain.

Je vous surveille (lol) depuis mon smartphone.

Bises et à bientôt

 

Bonsoir chères amies et chers amis ! Je ne peux pas rester ce soir car ma fille cadette a débarqué de façon impromptue et je dois m'occuper d'elle. Bises à tou(te)s ! Et à demain

tina57 wrote:

Traou Mad version Lorraine avec le sourrire et crème aux oeufs pour accompagner.

Merci Tina pour tes traou mad lorrains tout "joyeux" et la crème aux oeufs....j'y goûte ! Délicieux

Evelyne, bon séjour che ta fille et cajole bien ta petite Marylou ...t'inquiète pas Momo va attendre sagement ton retour

Odile, le gâteau de ta grand-mère était vraiment cuit à la poêle ? j'ai bien une recette, mais il n'y a pas de levure ! On bat les blancs en neige et on ajoute une pomme ou deux en fines tranches.. on cuit à la poêle, un peu comme une grosse crêpe !

Marianne, je suis comme toi, les calissons je les aime avec du melon (pas d'abricot) je triche un peu, je mets de la confiture de melon (de plus en plus difficile à trouver par chez nous )

Au fait, bonnes vacances, j'espère qu'il fait meilleur dans le Vaucluse et que le soleil est revenu

Claude, as-tu fait ton sorbet citron et le délice de foies,  comme prévu ??

Babeth, j'ai bien aimé l'explication de ton pseudo et je trouve amusante ton idée (entre nous, heureusement que tes yeux ne se sont pas portés vers les toilettes...t'imagine le pseudo

Andy, si un jour je vais en côte d'Ivoire, je me souviendrai de ce que tu viens de m'apprendre !

Profite bien de ta Fille ce soir !  et merci pour avoir remis la recette du gâteau de Mémé !

S'il te plait.....  ...

à tou(te)s

Jolynoise, j'ai bien fait le délice de foies, pour ce midi . Par contre , pour le sirbet citron, les copains qui devaient venir manger ce midi ont annulé . Mais je le ferais pour dimanche car j'ai ma fille qui vient manger. C'est surtout parce que j'ai fit du limoncello que je veut le faire. Et a midi ce sera raclette avec les voisins, et donc le délice de foies de volaille, et une salade de fraises. Bonne journée 

Plein de bonheur pour tous

Bonne journée du 1er MAI et qu'il vous porte bonheur à tous et toutes.

A toutes les lectrices et lecteurs de ce fil, voici un joli

Qu'il vous apporte du soleil, de la joie et de la sérénité

Très belle Journée du 1er Mai à tou(te)s  !

Bonjour rapido chéres amies et chers amis même si je doute de la présence des seconds. Je me sens un peu perdu au milieu de vous

Sinon j'ai dormi comme un bébé cette nuit, bien fatigué par ma journée et mon agréable visite surprise de hier soir. J'ai fait pour mes bibiches ( leeloo et ma fille cadette) des soufflés au Grand Marnier particulièrement goûteux.

Pour aujourd'hui je vais préparer une épaule d'agneau rôtie, des haricots verts congelés et cueillis par mes soins il y a quelques mois à la Croix Verte et des pommes de tere sautées. En entrée une tite salade de tomates. C'est relâche pour Momo...fête du travail oblige

Bon je vous laisse. Merci pour le muguet, il embaume toute la maison

A plus tard, passez une bonne journée...malgré la pluie pour certaines...

Pensée du jour : « C’est quand on a raison qu’il est difficile de prouver qu’on n’a pas tort.  » 

Coucou les Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ng

L'an dernier, je vous avais offert un bouquet de muguet, cueilli par mes mains

Cette année, le temps froid du printemps ne n'a pas permis de le faire, le muguet n'est pas fleuri du tout

Ce n'est que partie remise Que ce 1er Mai vous soit très agréable parmi celles et ceux qui vous sont cher(e)s

Tina, peut-être vas-tu avoir tout particulier, en ce 1er Mai

Ici il pleut, il pleut et il pleut encore...... Demain parait-il on devrait retrouver le soleil.

Je vous offre ce petit porte bonheur virtuel faute de photo de mon muguet ( ça mouille trop pour le prendre en photo)

Merci pour vos muguets : bonne journée à tous.

andyw wrote:

Bonjour rapido chéres amies et chers amis même si je doute de la présence des seconds. Je me sens un peu perdu au milieu de vous OU SONT LES HOMMES ? où sont les hommes ( sur un air de Patrick Juvet )

Sinon j'ai dormi comme un bébé cette nuit, bien fatigué par ma journée et mon agréable visite surprise de hier soir. J'ai fait pour mes bibiches ( leeloo et ma fille cadette) des soufflés au Grand Marnier particulièrement goûteux. miam

Pour aujourd'hui je vais préparer une épaule d'agneau rôtie, des haricots verts congelés et cueillis par mes soins il y a quelques mois à la Croix Verte et des pommes de tere sautées. En entrée une tite salade de tomates. C'est relâche pour Momo...fête du travail oblige ( les veinardes )

Bon je vous laisse. Merci pour le muguet, il embaume toute la maison

A plus tard, passez une bonne journée...malgré la pluie pour certaines...

Pensée du jour : « C’est quand on a raison qu’il est difficile de prouver qu’on n’a pas tort.  » 

J'ai toujours raison ! sauf quand j'ai tort !

  Joly avec un peu de chance peut-être que la cigogne passera

Beaucoup de bonheur à vous toutes ainsi qu' à l'homme qui se sent "seul" parmi nous, et ceci tout au long de cette année.

Bonne journée à tous

Bisous

Je reste très discrète depuis un moment, mais je vous lis tous les jours

merci à vous pour vos voeux du 1er mai, recevez les miens en échange bises à tou (tes)

 Je vous souhaite tout le meilleur que vous espérez !!!!

  Je vous offre

 Le muguet de mon jardin avec tout son parfum !!! Il sent tres bon

Un petit coucou timide d'une toute fraiche arrivée.

J'ai reçu mon Momix il y a trois jours (samedi), et après qqs essais de recettes (fructueux) je m'empresse de venir en glaner de nouvelles ici.

Mon premier message est pour ce post, où la poésie culinaire des premiers messages m'a transportée.

@ très bientôt sans aucun doute.

Enfin le soleil est sorti voici un petit brin de muguet .

 Je vous souhaite une excellente journée.

A bientôt 

Mon cadeau à moi  Francis Lemarque : le temps du muguet

Il est revenu le temps du muguet Comme un vieil ami retrouvé Il est revenu flâner le long des quais Jusqu'au banc où je t'attendais Et j'ai vu refleurir L'éclat de ton sourire Aujourd'hui plus beau que jamais Le temps du muguet ne dure jamais Plus longtemps que le mois de mai Quand tous ses bouquets déjà se sont fanés Pour nous deux rien n'aura changé Aussi belle qu'avant Notre chanson d'amour Chantera comme au premier jour Il s'en est allé le temps du muguet Comme un vieil ami fatigué Pour toute une année pour se faire oublier En partant il nous a laissé Un peu de son printemps Un peu de ses vingt ans Pour s'aimer pour s'aimer longtemps.