Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


19203 réponses | Date de création

Moi avec les blancs d'oeufs je fais un pain de poisson 

j'ai pas encore réussi à mettre la recette en ligne .mais je mixe très finement 250 grammes de cabillaud bien frais et froid  75 grammes de blanc d'oeufs bien froid aussi et de la crème fraîche 17 cl liquide 30 & et un peu de sel on mixe assez pour obtenir une pate bien lisse moi je mixe a vit 8 ou même 10 ça fait presque comme une chantilly .dans une terrine en allu beurree moi j'ai un spray  je verse la moitié puis je mets des crevettes grises cuites je termine en recouvrant de la pate .je film et je met a cuire au varoma  environ 50 minutes .je le sers avec une crème de crevettes grises que je n'ai pas encore essayé de faire au thermomix mais elle est délicieuse .c'est super facile et ça épate mes invites .les ingrédients doivent être bien froids pour que la pate de poisson ne se mette pas a chauffer dans le bol .

 


Brioche super bonne , punaise elle  merite bien son nom!!!!

 


Ah zut si j avais su... bon je le saurai pour la prochaine fois merci !

Oui le gateau aux blancs d oeufs de mamie kinder je l ai dans mes favoris mais il en fait 6. Je pense donc faire

https://www.espace-recettes.fr/recettes/financier-c%C5%93ur-nutella/29406

En rajoutant un peu de levure car je les ai trouvés un peu trop compact la fois ou je les avaient fait j etais pas convaincu.


ladamalu25 a écrit:

En train de lever : un chinois aux pepites de chocolat mais je rencontre tjs le meme pb, au moment de faconner le boudin garni de creme patissiere et de coup, tout deborde, et la pate est toute molle ?!et du coup ca ressemble plus a grand chose. J ai quand meme mit dans mon moule et laisser lever on verra ce que ca donne. 

Des beignets du livre de recette envie de dessert pour le gouter.

Du coup il me reste 4 blancs d oeufs je vais voir ce que je peux en faire.

Pour le chinois je repose mon boudin au frigo pour qu'il durcisse un peu 

 

Patricia


Smile le gateau de mamiekinder au blanc d'oeuf à l'orange est vraiment bon même le lendemain, sinon rocher à la noix de coco c'est pas mal non plus

Patricia 🏖


En train de lever : un chinois aux pepites de chocolat mais je rencontre tjs le meme pb, au moment de faconner le boudin garni de creme patissiere et de coup, tout deborde, et la pate est toute molle ?!et du coup ca ressemble plus a grand chose. J ai quand meme mit dans mon moule et laisser lever on verra ce que ca donne. 

Des beignets du livre de recette envie de dessert pour le gouter.

Du coup il me reste 4 blancs d oeufs je vais voir ce que je peux en faire.



KELDAN a écrit:

 une présentation apportée à des amis, ronds de saint nicolas et financiers

Très joli !


marjeanat a écrit:

Wink

Keldan ...la premiere fois ce n'est pas facile ....il faut faire plusieurs essais ....tu es bloquée où ,?

Cest rigolo mon speudo est "'oirejeanat" dans ton com  Bigsmile

 Pour le pseudo je n'y suis pour rien ,      pour la recette , elle est dans mes brouillons mais quand je l'affiche je ne vois pas où la publier 

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Keldan ...la premiere fois ce n'est pas facile ....il faut faire plusieurs essais ....tu es bloquée où ,?

Cest rigolo mon speudo est "'oirejeanat" dans ton com  Bigsmile

Patricia


oiréejeanat a écrit:

KELDAN a écrit:

 une présentation apportée à des amis, ronds de saint nicolas et financiers

Trop beau Keldan 

 

merci pat , encore une fois j'essaie de publier une recette mais je n'y arrive pas , elle est dans mes brouillons mais apres je patauge . Je vais devoir me faire greffer un cerveau  Bigsmile Bonne soiree  ,  KELDAN

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


KELDAN a écrit:

 une présentation apportée à des amis, ronds de saint nicolas et financiers

Trop beau Keldan 

 

Patricia


Kouign

cotes de porc Rakoto | Espace Recettes Thermomix

pour ce soir

Velouté de vert de blettes


Smile bonjour aujourd'hui gateau de blanc d'oeuf à l'orange de mamiekinder et riz au lait à la vanille du livre à table 

Patricia 🏖


 

Une belle brioche pour les petits déjeuners  . mais pour une fois pas la recette de marie, plutot genre pain gateau.

un peu moins riche en beurre :p

Bonne journée à tous

KELDAN

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


 pour le repas ce midi j'ai fait un mijoté de carottes et saucisses

 des que j'ai un moment je mets la recette sur le cite

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Ce midi

https://www.espace-recettes.fr/recettes/conchiglie-au-potiron/246153

Et des joly cremes vanille/coulis de fraise et pate a tartiner pour le dessert.

Et une compote pomme/rhubarbe/banane pour le gouter.


merci beaucoup Keldan je vais esayer Smile trop gourmande moi lol


merci beaucoup Keldan je vais esayer Smile trop gourmande moi lol


 une présentation apportée à des amis, ronds de saint nicolas et financiers

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


gigi2765 a écrit:

KELDAN a écrit:

aujourd'hui c'était béchamel pour des endives au jambon et comme j'avais un RESTE de choux fleur d'hier ;) j'ai fait un gratin que j'ai mis au congel .

des ronds de saint nicolas et même si ce n'est pas la période c'est quand même très bon .. <img src= " src="https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/R..." /> mon mari adore!!!!

Bonne fin de journée , ici après soleil ce matin ,nous voila dans le vent et la grisaille

 

 

bonsoir tu aurais la recette de tes rond de st nicolas svp merci

   Gigi ,

Voici le lien pour les ronds de saint nicolas   http://www.espace-recettes.fr/recettes/sp%C3%A9cial-f%C3%AAtes-les-ronds-de-saint-nicolas/240783

il faut bien fariner la table et prendre des petites portions de pâte pour l'étaler.

Bonne réussite

KELDAN

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-au-curry-lait-de-coco-et-ses-courgettes/209392

==> sans les courgettes , avec des pâtes fraîches , j'ai un peu forcé sur la pate de curry , un peu trop épicé mais mon mari qui a goûté ( c'est pour demain midi ) a trouvé ça juste parfait.... 

Velouté de potimarron / noix de muscade...  

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 



KELDAN a écrit:

aujourd'hui c'était béchamel pour des endives au jambon et comme j'avais un RESTE de choux fleur d'hier ;) j'ai fait un gratin que j'ai mis au congel .

des ronds de saint nicolas et même si ce n'est pas la période c'est quand même très bon .. <img src= " height="19" width="19" /> mon mari adore!!!!

Bonne fin de journée , ici après soleil ce matin ,nous voila dans le vent et la grisaille

 

 

bonsoir tu aurais la recette de tes rond de st nicolas svp merci


bonsoir ce soir velouter de legumes et quiche sans pâte creme aux deux saveur et petit sablé vache qui riz pour accompagner les creme rhoo un delice tous sa!! Love


Smile ce soir cest deux fournées de gougères que je vais congeler pour un anniversaire en mars Party Cooking  7


Ce midi, une valeur sûre :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/chili-con-carne/28453

Sinon, ce soir, pas le temps : on sort un truc du congèl 

Shock

Corn Véro Soft


pour ce soir potage potiron.....et compote pomme rhubarbe

Patricia 🏖


Moelleux aux pommes et aux calvados

Crème au chocolat | Espace Recettes Thermomix


aujourd'hui c'était béchamel pour des endives au jambon et comme j'avais un RESTE de choux fleur d'hier ;) j'ai fait un gratin que j'ai mis au congel .

des ronds de saint nicolas et même si ce n'est pas la période c'est quand même très bon .. <img src= " src="https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/R..." /> mon mari adore!!!!

Bonne fin de journée , ici après soleil ce matin ,nous voila dans le vent et la grisaille

 

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Nous on l adore ce hachi parmentier puis la derniere fois je l ai fais avec reste de viande de pot au feu, jy ai ajouté 1 carotte et qqes champignons.

Je vais certainement faire des joly cremes parfumées cette apres midi.


aujourd'hui ce sera flan patissier sans pâte, on adore

http://espace-recettes.fr/recettes/flan-p%C3%A2tissier-sans-p%C3%A2te/26149

le poulet de mamiekinder, une valeur sûre

https://www.espace-recettes.fr/recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228

et un hacis parmetier, jamais testé encore verdict ce soir

http://espace-recettes.fr/recettes/hachis-parmentier/309269

et pour le gouter tom n'a pas encore choisi, des crêpes ou des chouquettes


ok merci, je regarderai chez édouard

Patricia 🏖


Patélolotte a écrit:

Smile

bonjour les filles

claude2 merci pour l'idée de recette de fougasse d'éllisab, elle est très tentante

ellisab je viens de faire une petite visite sur ton blog, il a l'air vraiment sympa, je le garde sous le coude

où trouves t'on des tomates séchées?

 

 

 

Tu peux en trouver en bocal.

Je vais m attaquer a des clafoutis aux fruits rouge dans des ramequins individuels pour le dessert(recette que j ai faite dimanche) etdes lentilles corail et quinoa au curry avec des knacks pour ce midi. On a un anniversaire cette apreq midi donc pas besoin de faire de gouter.

J ai decongelé de la brioche supee bonne pour le ptit dej, comme fraiche !

 

 


Smile

bonjour les filles

claude2 merci pour l'idée de recette de fougasse d'éllisab, elle est très tentante

ellisab je viens de faire une petite visite sur ton blog, il a l'air vraiment sympa, je le garde sous le coude

où trouves t'on des tomates séchées?

 

 

 

Patricia 🏖


equinorev a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Ce soir, spaghettis sauce au chorizo et parmesan. 

Tiens, il faudrait que j'essaie cette sauce, pour changer ! C'est une recette du site ?

 

 

Non, j'ai utilisé des restes du frigo. Wink


Ce soir : fougasse http://isabelledenimal.over-blog.com/, un délice Love !!!!


Ce soir, pain cocotte , risotto/poulet , et cup cakes Cooking  7

 

Maly Corn


MARIEBEL a écrit:

Ce soir, spaghettis sauce au chorizo et parmesan. 

Tiens, il faudrait que j'essaie cette sauce, pour changer ! C'est une recette du site ?

 

 

Corn Véro Soft


Ce soir : velouté carottes/rutabaga/poireau


Ce soir, spaghettis sauce au chorizo et parmesan. 


Ce soir : velouté de chou-fleur au roquefort (recette que je faisais avant Momix)

et spaghettis à la carbonara (livre 100 façons)

Corn Véro Soft


Ce soir : velouté de légumes et en test : chou rouge aux lardons.

    S@ndrine   Corn


merci pour la blanquette de la mer 

purée de carotte du livre à table 

http://espace-recettes.fr/recettes/d%C3%A9lice-de-foies-au-riesling/247272

un délice vraiment j'ai vu une autre recette avec de la chair est ce qq'un a déjà fait ??

bon app

Membre du Club des 


Love aujourd'hui sablé breton au beurre salé

exellent , facile et rapide

Patricia 🏖


je viens juste de finir un hachis parmentie Smile r fait avec la recette a table Cooking  6

bon apétit a tous

 


pour ce soir Soupe épicée chinoise et choux fleur vapeur


Smile merci c'est sympa

Patricia 🏖


Smile merci je vais essayer

Patricia 🏖