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TERRINE D'aubergine au chèvre frais


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Ingrédients

8 personne/s

Terrine

  • 5 aubergines ,( petites )
  • 3 poivrons rouges ( moyens )
  • 1 petit bouquet de persil , un peu de ciboulette
  • 250 g de fromage de chêvre frais
  • 2 gousses d'ails
  • 1 g oignon
  • 40 g d'huile d'olives
  • 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel poivre , une pincée d'origan
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    préparation
  1. Préchauffez le four en position gril . Lavez et séchez les poivrons , enfournez-les et faitez-les griller j'usqu'à ce qu'ils soient complètement noirs . Laissez-les refroidir , puis pelez-les , épépinez-les et coupez-les en larges lanières. Epluchez les aubergines et coupez-les en petits cubes.


     


     Mettez l'oignon , l'ail , l'huile , dans le Couvercle verrouillé  mixez 5 sec / vit 5 cuire 6 mn / Va / Sens de rotation/ vit 2 .Mettez le fouet dans le Couvercle verrouilléet mettez les aubergines , le sel , le poivre , l'origan et faitez cuire 20 mn / Sens de rotation/ Va / vit 2 . Lorsqu'elles sont cuites , les faire égoutter  et refroidir dans une passoire


     


     Mettez dans le Couvercle verrouillé le fromage de chèvre , la crème frâche , salez (légérement , poivrez , et mettez la ciboulette ,mixer 30 sec / vit 6 / réservez


     


     Chemisez une terrine de film alimentaire . Déposez 1 couche de poivron dans le fond. Recouvrez avec 1 couche d'aubergine , 1 de poivrons et étalez ensuite la préparation au fromage de chèvre . Tassez bien , remettez 1 couche de poivron et 1 d'aubergine. Terminez par du poivron


    .


     Placez 2 heures au moins au réfrigérateur .


     


    Au moment de servir , démoulez la terrine dans un plat et parsemez de persil ciselé


     ( je l'ai oublié )

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peut servir avec un coulis de tomates


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mamie Kinder Bonjour.  Je

    Soumis par marlou38 le 9. avril 2015 - 16:42.

    Mamie Kinder Bonjour.  Je vais essayer de la faire très rapidement cette terrine à l air superbe. Mon époux et ma maman on manger votre mona cela a été 1 regal . A très bientôt Marleine

    Marlou38 

     

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  • Marie-Line72460 a écrit

    Soumis par mamiekinder le 31. août 2014 - 20:59.

    Marie-Line72460

    Déjà faite deux fois, cette terrine est simple et délicieuse. Merci pour cette recette.

    Contente qu'elle vous ait plu

     Merci pour les jolies étoiles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Déjà faite deux fois, cette

    Soumis par Marie-Line72460 le 31. août 2014 - 20:24.

    Déjà faite deux fois, cette terrine est simple et délicieuse. Merci pour cette recette.

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  • Miam ! Miam !

    Soumis par MARIANNE27 le 15. avril 2014 - 23:04.

    Miam ! Miam !

    Marianne membre du club des



    addicte au thermomix

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fait!

    Soumis par elleisab le 15. avril 2014 - 22:03.

    fait!

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  • A voté

    Soumis par tina57 le 15. avril 2014 - 21:17.

    A voté

    Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • maminou71 a écrit : Vivement

    Soumis par mamiekinder le 14. avril 2014 - 20:32.

    maminou71

    Vivement que je trouve de bonnes aubergines !! elle me tente beaucoup cette terrine

    ai voté

    Merci maminou !!

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Vivement que je trouve de

    Soumis par maminou71 le 14. avril 2014 - 20:08.

    Vivement que je trouve de bonnes aubergines !! elle me tente beaucoup cette terrine

    ai voté

    Mixingbowl closedSoftCorn

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  • Mercie à vous les filles !!

    Soumis par mamiekinder le 14. avril 2014 - 13:59.

    Mercie à vous les filles !!

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • :love: J'adore  !!! ça sent

    Soumis par le 14. avril 2014 - 04:19.

    Love Love J'adore  !!! ça sent bon le midi  !!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

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  • Miam je vais l'essayer des

    Soumis par Calie34 le 9. avril 2014 - 18:15.

    Miam je vais l'essayer des que j'aurai de bonnes aubergines .....a vote  Big Smilemerci pour la recette.

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  • Etoile a écrit : hummmm ça

    Soumis par mamiekinder le 4. avril 2014 - 16:03.

    Etoile

    hummmm ça doit être trop bon , je la mets de côté tmrc_emoticons.;)

    Tu as fait 2 couleurs en poivrons vert et rouge?

    As tu mis du film alimentaire pour le démoulage?

    Oui Stella J'avais un poivron vert et je l'ai mis , mais il etait plus dur à peler , c'est pour çà que je ne l'ai pas noté sur ma recette

     Je n'ai pas chemisé ma tarrine , et me suis embété à la démouler  et rectifié dans ma recette

     J'ai pris là photo , et je n'avais pas mis le persil , et pour changer là photo , trop galére !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • hummmm ça doit être trop bon

    Soumis par Etoile le 4. avril 2014 - 14:22.

    hummmm ça doit être trop bon , je la mets de côté tmrc_emoticons.;)

    Tu as fait 2 couleurs en poivrons vert et rouge?

    As tu mis du film alimentaire pour le démoulage?

    l'@telier de Stell@

    http://etoile8.canalblog.com/

     

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