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Taboulet

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

Ingrédients

  • 230 gramme semoule de couscous
  • 1 oignon
  • 1 bouquet Persil frais
  • 1 bouquet ciboulette fraîche
  • 1 bouquet menthe fraîche
  • 6 tomates
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 concombre
  • 1 citron
  • 40 gramme Huile d’Olives
  • Sel & Poivre
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  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Nettoyer le persil, la ciboulette et la menthe.

    Éplucher et couper en 2 l’oignon.

    Nettoyer, éplucher et couper grossièrement les tomates, les poivrons et le concombre.

    Réserver les 230g de semoule dans un saladier.
  2. Dans le Couvercle verrouillé, mettre l’oignon coupé avec les herbes fraîches. Mixer 10sec / Vit.7 avec le gobelet doseur.

    Ajouter les tomates, les poivrons, le concombre coupés, le jus du citron et l’huile d’olive. Mixer 10sec / Vit.4 avec le gobelet doseur.
  3. Verser cette préparation obtenue dans le saladier avec la semoule.
    Assaisonner de sel et poivre et bien mélanger le tout.

    Placer le saladier au réfrigérateur au moins 2h le temps que la semoule gonfle et prenne le goût des herbes et légumes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bien la recette....

    Soumis par dehem le 21. juin 2020 - 17:41.

    très bien la recette.
    En ajoutant un bon verre de jus d'orange on atteint le paradis

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