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Ingrédients
8 portion/s
Taboulé
- 20 feuille de feuilles de menthe fraîche
- 1 poivron, vert pour la couleur
- 5 tomates
- 250 gramme de raisins secs, en fonction des goûts
- 300 gramme de semoule de couscous
- 1/2 gobelet d'huile d'olive
- 1 gobelet d'eau
- 1 jus de citron
- 1 c. à café rase de sel fin
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6
34h 0min
Preparation 30h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
5
La préparation de la recette
- Mettre dans un saladier, les raisins sec dans de l'eau.
Ajouter dans le "Couvercle verrouillé" les feuilles de menthe.
Mixer 5 secondes vitesse 5. Racler avec la spatule. - Epépiner le poivron, le mettre dans le "Couvercle verrouillé" coupé en 8.
Mixer 4 secondes vitesse 5. Racler avec la spatule. - Ajouter les tomates dans le "Couvercle verrouillé" coupé en 4.
Mixer 5 secondes vitesses 5. Racler avec la spatule pour rassembler la préparation dans le fond du "Couvercle verrouillé" . - Ajouter la semoule, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et l'eau dans le "Couvercle verrouillé" sens "Sens de rotation" vitesse 4 pendant 30 secondes.
- Egouter les raisins et ajouter à la préparation.
Réserver dans votre réfrigérateur pendant 4h00.
Taboulé
10
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Je fais mon taboulé la veille, il reste la nuit au réfrigérateur.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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