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Samoussa

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

16 portion/s

2 carottes

  • 200 g Filet de poulet
  • 1 oignon
  • 8 feuilles de brick
  • sel, poivre
  • cumin moulu
  • 1 c. à café bombée moutarde
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  • 6
    45min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les carottes et l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 8 sec, vitesse 5.

    Cuire 10 min, 90 °C, No Sens de rotation.

    Réserver dans un saladier.

    Mettre le poulet soupé en gros dés dans le Couvercle verrouillé, mixer 4 sec, vitesse 5. Le cuire 8 min, 90 °C, No Sens de rotation.

    L'ajouter aux carottes dans le saladier, ajouter le sel, le poivre, le cumin et la moutarde, mélanger et garnir les samoussas.

    Faire cuire 12 / 15 min thermostat 200

    Voici le lien pour le pliage des samoussa, c'est très bien expliqué et très facile au final

    //www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts et envies

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est très simple à faire.

    Soumis par doudou76 le 18. mai 2016 - 16:08.

    C'est très simple à faire. Essayez

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  • A mon avis çà manque

    Soumis par tigry le 15. mai 2016 - 23:05.

    A mon avis çà manque d'explications !!!!

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