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salade piémontaise

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Ingrédients

7 portion/s

  • 600 gramme pomme de terre
  • 3 tomates
  • 10 cornichons coupés en rondelles
  • 4 oeufs
  • 3 tranches de jambon blanc
  • mayonnaise
  • 700 gramme eau
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  • 6
    2h 30min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - Couper les PdT épluchées en petits dés , ajouter-les dans le varoma et placer les oeuf dans le panier ( amélioration grâce aux commentaires)

    -Verser l'eau dans le Couvercle verrouillé , poser le varoma, 30' / Varoma /vit 1

    -Couper les tomates en petits dés (sans puple) ne garder que la chair, couper le jambon en morceau, mettre dans un saladier ensemble avec les cornichons

    -Retirer ls PdT et les oeufs.

    -Refroidir les oeufs à l'eau, les couper en morceau et ajouter les au saladier ainsi que le Pdt refroidies.

    -Melanger le tout avec d la mayonnaise a convenance.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

La mayonnaise est deja prete mais vous trouverez des recettes pour la faire.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Salade piémontaise excellente, fait avec la...

    Soumis par ASTRID 01 le 2. mai 2022 - 17:25.

    Salade piémontaise excellente, fait avec la mayonnaise "longue conservation inratable" de Mieumieu

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  • Facile, rapide et bon ...

    Soumis par mdecoco le 13. août 2021 - 07:47.

    Facile, rapide et bon Wink
    parfait, à refaire
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • A tester

    Soumis par 73genix38 le 24. août 2019 - 18:12.

    A tester

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Excellente salade piémontaise 😁merci pour le...

    Soumis par Damina0312 le 24. août 2019 - 17:26.

    Excellente salade piémontaise 😁merci pour le partage 🤗

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  • Super recette! Par contre pour 3 et non 7.

    Soumis par sarah_la_gourmande le 1. juillet 2019 - 21:57.

    Super recette! Par contre pour 3 et non 7.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette bonne recette de salade ... elle...

    Soumis par Jossim le 3. juin 2019 - 20:52.

    Merci pour cette bonne recette de salade ... elle m'a servi de plat complet pour le soir !
    Pour la cuisson vapeur au Varoma des pommes de terre (coupées en dés comme précisétmrc_emoticons.;) : comme il y a peu d'évaporation, je ne mets que 250 g d'eau dans le bol et cela réduit bien le temps de chauffe ! ainsi, les pommes de terre sont bien cuites en 22 minutes.

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  • excellent merci

    Soumis par nath ste le 7. septembre 2018 - 12:23.

    Wink excellent merci

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  • Super recette, je la refais pour la seconde fois

    Soumis par ptitanne le 24. août 2018 - 11:27.

    Super recette, je la refais pour la seconde fois tmrc_emoticons.;)

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  • Merci pour votre recette je vais l essayer au plus...

    Soumis par Ange1417 le 27. septembre 2017 - 11:44.

    Merci pour votre recette je vais l essayer au plus vite Wink

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  • Excellent Le prochaine fois je ferais galement ma...

    Soumis par bouba56 le 25. juin 2017 - 14:40.

    Excellent ! Le prochaine fois je ferais également ma mayonnaise pour rester dans le "home made" 😉

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  • dlicieuse salade rapide faire sympa lastuce de...

    Soumis par natacha34370 le 14. juin 2017 - 18:13.

    délicieuse salade, rapide à faire. sympa l'astuce de cuire les oeufs en même temps que les pommes de terre! Merci.

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  • très bonne recette

    Soumis par alaincolbleu le 13. avril 2017 - 16:29.

    très bonne recette

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  • Tres bonne recette nous avons tout...

    Soumis par auremackil le 12. février 2017 - 18:51.

    Tres bonne recette nous avons tout dévoré merci

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  • suite aux comm j'ai fait les modifications, merci...

    Soumis par magdalawalba le 25. octobre 2016 - 15:10.

    suite aux comm j'ai fait les modifications, merci à tous!

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  • Réalisé ce week-end tout le monde a...

    Soumis par ROXY ELFIE le 27. septembre 2016 - 10:02.

    Réalisé ce week-end tout le monde a adoré merci pour la recette !! J'ai mis les oeufs dans le panier et pommes de terre dans le varoma et mis 30 min

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  • Tout le monde a adoré petits

    Soumis par RomainRemi le 14. septembre 2016 - 00:32.

    Tout le monde a adoré petits et grands. J'ai donc fait et refait cette recette et constatée que préparée la veille et servie bien frais elle est encore meilleure. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Un délice !  J'ai mis les

    Soumis par Chloemilie le 30. août 2016 - 01:47.

    Un délice ! 

    J'ai mis les pommes de terre 25 minutes er j'ai mis les œufs en même temps dans le panier.

    recette que je vais garder

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  • excellente surtout avec la

    Soumis par Yuna1982 le 20. août 2016 - 02:20.

    excellente surtout avec la mayonnaise thermomix tmrc_emoticons.)

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  • Très Très bonne recette J'ai

    Soumis par nabana le 13. août 2016 - 19:57.

    Très Très bonne recette

    J'ai juste reduit le temps de cuisson des pomme de terre a 30 mn

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  • On adore. Merci pour la

    Soumis par Nanane 28 le 6. août 2016 - 12:39.

    On adore. Merci pour la recette tmrc_emoticons.)

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  • ca change trés sympa

    Soumis par zenae le 3. août 2016 - 16:36.

    ca change trés sympa

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  • très bonne recette 

    Soumis par BEBE L le 1. août 2016 - 23:38.

    très bonne recette 

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  • Délicieux

    Soumis par Fleu le 31. juillet 2016 - 21:26.

    Délicieux

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  • Extra

    Soumis par Biereu le 14. juillet 2016 - 10:45.

    Extra

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  • Superbe tout le monde a aimé 

    Soumis par josidu58 le 27. juin 2016 - 19:33.

    Superbe tout le monde a aimé  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tres bonne recette mais les

    Soumis par sophie_16 le 17. juin 2016 - 16:25.

    Tres bonne recette mais les temps de cuisson sont à revoir j'ai mis 25 mn pour les pommes de terre et les oeufs dans le panier du bol en même temps du coup économie électrique et de temps non négligeable bref la reçette est tres bonne merci 

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  • Très bonne recette. Je

    Soumis par Muriel37250 le 15. juin 2016 - 22:16.

    Très bonne recette. Je diviserais les proportions par deux la prochaine fois, car on en a pour plusieurs jours !!! J'ai juste diminuer le temps de cuisson des pommes de terre à 20 minutes, et c'était parfait

    Merci pour cette recette que je referai à coup sûr

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  • un délice ! merci pour cette

    Soumis par agnes64190 le 12. juin 2016 - 21:17.

    un délice ! merci pour cette recette !

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  • Alors verdict :une superbe

    Soumis par titemamam85 le 14. mai 2016 - 19:49.

    Alors verdict :une superbe piemontaise. Un régal.  Je n'ai pas mis de mayonnaise je laisse chacun se servir comme il le souhaite et je pense que ça se conservera mieux comme ça.  A détester un jour avec de la mayo au thermomix  Mais comme je suis enceinte et que je n'aiactuellement pas le droit aux oeufs crus je préfère me contenter des mayo industrielles. 

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  • En cours de réalisation  !

    Soumis par titemamam85 le 13. mai 2016 - 20:04.

    En cours de réalisation  ! Pommes de terre en cours de cuisson (comme Christellega, je fais cuire les oeufs en même temps ) je reviendrais dire ce qu'on en a penser.

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  • Comme je ne mange jamais de

    Soumis par christellega le 9. mai 2016 - 11:10.

    Comme je ne mange jamais de mayo j'en ai profité pour en faire une maison avec des feuilles d'algues, un vrai délice ! J'ai remplacé le jambon par des lardons de volaille et ajouter des petits oignons. Tout le monde a apprécié.

    Pour gagner du temps j'ai profité de la cuisson des PDT pour cuire mes oeufs tmrc_emoticons.;)

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  • une tres bonne recette toute

    Soumis par nathy03 le 26. mars 2016 - 18:44.

    une tres bonne recette toute ma famille a adoree . a refaire tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très sympa .merci de l'avoir

    Soumis par tatanana momix le 14. mars 2016 - 19:12.

    très sympa .merci de l'avoir partagée

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  • Un très grand merci pour

    Soumis par andrev59 le 13. août 2015 - 23:54.

    Un très grand merci pour votre recette je la teste ce weekend !!! rien de de la lire j'adore la simplicité !!! Cooking 2  je la ferais pour un midi barbecue et j'en salive déjà !!  Love

    Dédé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • merci pour cette très bonne

    Soumis par setinoahmalo le 22. juillet 2015 - 00:23.

    merci pour cette très bonne recette, je la referais sans aucune hésitation tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Est-ce que le jambon est

    Soumis par tigry le 16. juillet 2015 - 12:24.

    Est-ce que le jambon est indispensable ? moi je la fais sans et c'est vrai que c'est un délice. Par contre dans la mayonnaise j'y mets du jus de citron ainsi çà ressemble à la salade  parmentier que j'achetais autrefois chez le charcutier traiteur quand je travaillais et que je n'avais pas le temps de la faire.

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  • elle n'a rarement fait plus

    Soumis par magdalawalba le 11. juillet 2015 - 12:05.

    elle n'a rarement fait plus de 3-4 repas donc je pense conservation 3 jrs max apres la mayo "maison" est plus sensible aussi avec les autres aliments.

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  • Tout juste excellente, rien à

    Soumis par krisnat le 4. juillet 2015 - 21:37.

    Tout juste excellente, rien à dire ni à changer.

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  • je vais essayer et hate de

    Soumis par chi_pette le 29. juin 2015 - 12:50.

    je vais essayer et hate de gouter.mais j voudrais savoir cb de temps on peut

     la conservé ?

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  • excelent avec la mayonnaise

    Soumis par titia02 le 15. juin 2015 - 23:58.

    excelent avec la mayonnaise thermomix  tmrc_emoticons.D

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  • Nickel, sauf que j ai ajouté

    Soumis par eba44 le 28. mai 2015 - 23:27.

    Nickel, sauf que j ai ajouté 10 min de cuisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • :)bonjour ,enfin jai trouvé

    Soumis par jacquou17 le 25. mai 2015 - 20:29.

    tmrc_emoticons.)bonjour ,enfin jai trouvé la recette qui me plait et que jadore,je suis un gourmand de la piemontaise et la je suis ravi et Madame aussi je lui donne 5 etoile ,simple a realise,et et tres facle a manger.

    merci encore pour mon plat favori. Cooking 1

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