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pancakes de courgettes


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Ingrédients

8 portion/s

70g farine

  • 1 œuf
  • 2 gousse ails
  • 1 courgette
  • 70 centimètre 70 cl lait
  • sel
  • poivre
  • persil hachés
  • 100 gramme fromage blanc ou creme fraiche
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    preparation
  1.  

    la veille

    raper la courgette , bien nettoyée, sans retirer la peau, faire egoutter dans une passoire et laisser poser sur une assiette dans le frigo

  2. le lendemain

    mettre l oeuf, la farine, le lait, la courgette, 1 gousse d ail, le persil; sel et poivre , dans votre bol

    mixer le tout pendant environ 1 minutes, vitesse 4

    renouveller 30 secondes si necessaires

     

  3. Cuisson

    Dans une poele, faire chauffer de l huile ou du beurre, et faire cuire les pancakes 3 minutes environ  de chaque coté.

  4. Sauce accompagnatrice

    Dans le bol du tm, mettre la creme fraiche ou votre fromage blanc, la gousse d ail restante, un peu de sel, poivre et aromates souhaitées (ciboulettes, basilic, persil ou autres)

    mixer le tout 30 secondes vitesse 2

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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