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4
Ingrédients
6 personne/s
OEUFS MARINES à la betterave
- 6 oeufs
- 500 gramme eau, + 1 gobelet
- 100 gramme oignons, ( 1 )
- 2 gousse ail
- 250 gramme de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel marin + 1 de poivre
- 1 betterave cuite
-
6
12h 30min
Preparation 12h 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Mettre les oeufs dans le panier cuisson ... l'eau dans le
... inserer le panier dans le
...programmer 14 mn / vit 2 / VA
Retirer immédiatement le panier cuisson a l'aide de la
spatule et passer les oeufs sous l'eau froide pour
stoper la cuisson - FAIRE LA MARINADE
Eplucher l'oignon et les gousses d'ail ... couper en 2
, mixer 5 sc / vit 5 ..ajouter le vinaigre , sucre , sel
et poivre .. faire cuire 15 mn / 100° / vit 1
Laisser refroidir complètement
Couper la betterave en rondelles , la mettre dans un
grand bocal .Ecaler les oeufs ... les ajouter dans le
bocal ... ajouter la marinade refroidie , ajouter le
gobelet d'eau
... agiter le tout pour mélanger les ingrédients
Laisser mariner au moins 12 h au frigo
Egouter les oeufs et servir coupés en 2 avec un peu
de marinade
OEUFS
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
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11
Astuce
La marinade restante se marie trés bien avec des brocolis cuits a la vapeur en salade
Ou autres légumes
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTiphaine46 écrit:...
iMarie
du 30 Membre du club des
MoMo flingueurs
et flngueuses
Associés contre la mal bouffe 

Une excellente idée d'entrée pour mes...
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama