Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Entrées
  3. MA SALADE RUSSE


1 MA SALADE RUSSE

2 Entrées recette
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Imprimer
[X]

Imprimer

MA SALADE RUSSE

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

MA SALADE RUSSE

  • 600 g pommes de terre
  • 4 oeufs, ( 2 pour la garniture )
  • 600 g eau
  • 250 g variantes, (pickles )
  • 100 g olives vertes, ( qq unes pour la déco )
  • 1 boite de thon ( 200 g )
  • 1 pincée sel , ( petite ), la mayo étant salée )
  • 300 g mayonnaise, thermomix

Décoration

  • 100 g poivrons rouges en conserve, coupés en laniéres
  • 8 ou 10 olives
  • 2 oeufs, pris sur les 4 précedents
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux de 2 ou 3 cm, les déposer dans le varoma , laver les oeufs et les mettre dans le panier
    Verser l'eau dans le Couvercle verrouillé ,insérer le panier , poser le couvercle , le varoma en place , cuire 20 mn / Varoma / vit 2
    A la sonnerie , verser les pommes de terre dans un grand saladier , les écraser grossiérement avec une fourvette , réserver .
    Ecaler les oeufs , en réserver 2 pour la decoration , mettre les 2 autres avec les variantes ( pickles ) , olives ,en gardant celles pour la déco , mixer 3 sc / vit 5
    Transférer dans le saladier , ajouter le thon égoutté et émietté ,200 g de mayonnaise, mélanger tous les ingrédients .
    Rectifier l'assaisonnementsi nécessaire .
    Déposer la salade sur un plat , en formant un dôme .
    Recouvrir avec le reste de mayonnaise, décorer de lamelles de poivron , oeufs découpés en 4 ou en tranches , et olives .
    Mettre au frigo , servir trés frais

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Je prends du thon entier a l'huile .. il est plus gouteux

La mayonnaise , je fais celle là
https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/mayonnaise-longue-conservation-inratable/y8h7abeq-79496-873561-cfcd2-muj46gie

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • chrissand écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 23. septembre 2018 - 19:42.

    chrissand écrit:
    👍 Mariek, les invités étaient satisfaits, merci pour tes recettes.
    merci Edith pour ta présentation que j’ai Copiée 😀


    Très belle ! 👍👏merci Martine

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • 👍 Mariek, les invités étaient satisfaits,...

    Soumis par chrissand le 23. septembre 2018 - 19:19.

    👍 Mariek, les invités étaient satisfaits, merci pour tes recettes.
    merci Edith pour ta présentation que j’ai Copiée 😀

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ladydith écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 16. septembre 2018 - 20:59.

    Ladydith écrit:
    Photo de nos 2 plats...


    Elles sont .Magnifiques 👍👏👏

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C'est très beau Mamiekinder, mais pour deux çà...

    Soumis par tigry le 16. septembre 2018 - 19:58.

    C'est très beau Mamiekinder, mais pour deux çà fait important ! je ne saurais pas diminuer les portions !! en tout cas sincères félicitations pour la belle présentation, çà tente. Bonne fin de soirée, vous avez toujours de supers idées, bravo !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Photo de nos 2 plats......

    Soumis par Ladydith le 16. septembre 2018 - 19:38.

    Photo de nos 2 plats...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • mamiekinder écrit:...

    Soumis par Ladydith le 15. septembre 2018 - 10:43.

    mamiekinder écrit:
    Ladydith écrit:
    ... et déco avec crevettes entieres, tomates cerises, olives noires. Couronne démoulée sur chiffonnade de salade...
    Ha oui ! C'est une bonne variante 😉
    Une petite photo lorsque tu l'auras fait ?


    oui Marie j’essaierai d’y penser demain midi... qd je demoulerai et preparerai mon plat... je ne serai pas chez moi... et au milieu d’un gros groupe...

    J’ai retenu ta bonne astuce d’acheter plutot du thon a l’huile et de l’égoutter.
    Oui... bien plus moelleux du coup ! Je n’y avais jamais pensé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ladydith écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 15. septembre 2018 - 08:41.

    Ladydith écrit:
    ... et déco avec crevettes entieres, tomates cerises, olives noires. Couronne démoulée sur chiffonnade de salade...
    Ha oui ! C'est une bonne variante 😉
    Une petite photo lorsque tu l'auras fait ?

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • ... et déco avec crevettes entieres, tomates...

    Soumis par Ladydith le 15. septembre 2018 - 08:17.

    ... et déco avec crevettes entieres, tomates cerises, olives noires. Couronne démoulée sur chiffonnade de salade...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci Marie de m’avoir remis en tête cette...

    Soumis par Ladydith le 15. septembre 2018 - 08:15.

    Merci Marie de m’avoir remis en tête cette salade russe que je faisais souvent il y a ... pas mal d´années !!! Wink Sans savoir qu’on l’appelait « salade russe » ?
    Une petite variante pour la mienne que je moule en couronne, tomates cerise entières a mi hauteur, et seulement un gros bouquet de ciboulette et vert d’oignon frais pour cette fois pour demain midi.
    L’hiver, j’aime la faire aussi comme toi avec des cornichons ou pickles...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • heavenly68 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 2. juillet 2017 - 20:04.

    heavenly68 écrit:
    Super recette.

    Délicieuse recette que je fais très souvent.
    Contente qu'elle vous plaise ! Merci !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super recette....

    Soumis par heavenly68 le 2. juillet 2017 - 18:53.

    Super recette.

    Délicieuse recette que je fais très souvent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • mamely72 eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 7. juin 2017 - 16:58.

    mamely72 écrit:
    On adore cette salade Big Smile on l'a fait tres souvent l'été ça change un peu je me permet meme de faire une variante ou je met des carottes et des petits pois (surgelés!) a la place des poivrons!! que je fais cuire a la vapeur avec les pommes de terres
    C'est vraiment un regal tout le monde adore n'hésitez pas a la faire
    Super si tu as aimé ...pourquoi pas une variante ?..merci Amélie !!!Love

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • On adore cette salade bigsmile on la fait tres...

    Soumis par mamely72 le 7. juin 2017 - 09:38.

    On adore cette salade Big Smile on l'a fait tres souvent l'été ça change un peu je me permet meme de faire une variante ou je met des carottes et des petits pois (surgelés!) a la place des poivrons!! que je fais cuire a la vapeur avec les pommes de terres
    C'est vraiment un regal tout le monde adore n'hésitez pas a la faire

    Amélie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • lamouette39 eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 4. juin 2017 - 19:44.

    lamouette39 écrit:
    Merci marie 😘
    Si tu as l'occasion d'aller en Espagne ...les variantes s'appellent aussi '' encurtidos ''😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci marie

    Soumis par lamouette39 le 4. juin 2017 - 16:55.

    Merci marie 😘

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Les variantes cest le nom Espagnol dun...

    Soumis par mamiekinder le 3. juin 2017 - 21:41.

    Les variantes c'est le nom Espagnol d'un mélange de légumes au vinaigre ( comme les cornichons ) et les pickles c'est a peu près la mm chose !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Marie que veut dire 250g variantes pickles dans...

    Soumis par joyce le 3. juin 2017 - 21:16.

    Marie, que veut dire 250g variantes pickles dans les ingrédients?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Impossible de mettre la photo je la mets desque...

    Soumis par mamiekinder le 3. juin 2017 - 20:34.

    Impossible de mettre la photo ... je la mets desque possible

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires