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MA SALADE RUSSE


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Ingrédients

8 personne/s

MA SALADE RUSSE

  • 600 g pommes de terre
  • 4 oeufs, ( 2 pour la garniture )
  • 600 g eau
  • 250 g variantes, (pickles )
  • 100 g olives vertes, ( qq unes pour la déco )
  • 1 boite de thon ( 200 g )
  • 1 pincée sel , ( petite ), la mayo étant salée )
  • 300 g mayonnaise, thermomix

Décoration

  • 100 g poivrons rouges en conserve, coupés en laniéres
  • 8 ou 10 olives
  • 2 oeufs, pris sur les 4 précedents
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux de 2 ou 3 cm, les déposer dans le varoma , laver les oeufs et les mettre dans le panier
    Verser l'eau dans le Closed lid ,insérer le panier , poser le couvercle , le varoma en place , cuire 20 mn / Varoma / vit 2
    A la sonnerie , verser les pommes de terre dans un grand saladier , les écraser grossiérement avec une fourvette , réserver .
    Ecaler les oeufs , en réserver 2 pour la decoration , mettre les 2 autres avec les variantes ( pickles ) , olives ,en gardant celles pour la déco , mixer 3 sc / vit 5
    Transférer dans le saladier , ajouter le thon égoutté et émietté ,200 g de mayonnaise, mélanger tous les ingrédients .
    Rectifier l'assaisonnementsi nécessaire .
    Déposer la salade sur un plat , en formant un dôme .
    Recouvrir avec le reste de mayonnaise, décorer de lamelles de poivron , oeufs découpés en 4 ou en tranches , et olives .
    Mettre au frigo , servir trés frais

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je prends du thon entier a l'huile .. il est plus gouteux

La mayonnaise , je fais celle là
https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/mayonnaise-longue-conservation-inratable/y8h7abeq-79496-873561-cfcd2-muj46gie


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • heavenly68 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 2. juillet 2017 - 20:04.

    heavenly68 écrit:
    Super recette.

    Délicieuse recette que je fais très souvent.
    Contente qu'elle vous plaise ! Merci !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Super recette....

    Soumis par heavenly68 le 2. juillet 2017 - 18:53.

    Super recette.

    Délicieuse recette que je fais très souvent.

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  • mamely72 eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 7. juin 2017 - 16:58.

    mamely72 écrit:
    On adore cette salade Big Smile on l'a fait tres souvent l'été ça change un peu je me permet meme de faire une variante ou je met des carottes et des petits pois (surgelés!) a la place des poivrons!! que je fais cuire a la vapeur avec les pommes de terres
    C'est vraiment un regal tout le monde adore n'hésitez pas a la faire
    Super si tu as aimé ...pourquoi pas une variante ?..merci Amélie !!!Love

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • On adore cette salade bigsmile on la fait tres...

    Soumis par mamely72 le 7. juin 2017 - 09:38.

    On adore cette salade Big Smile on l'a fait tres souvent l'été ça change un peu je me permet meme de faire une variante ou je met des carottes et des petits pois (surgelés!) a la place des poivrons!! que je fais cuire a la vapeur avec les pommes de terres
    C'est vraiment un regal tout le monde adore n'hésitez pas a la faire

    Amélie

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  • lamouette39 eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 4. juin 2017 - 19:44.

    lamouette39 écrit:
    Merci marie 😘
    Si tu as l'occasion d'aller en Espagne ...les variantes s'appellent aussi '' encurtidos ''😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Merci marie

    Soumis par lamouette39 le 4. juin 2017 - 16:55.

    Merci marie 😘

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Les variantes cest le nom Espagnol dun...

    Soumis par mamiekinder le 3. juin 2017 - 21:41.

    Les variantes c'est le nom Espagnol d'un mélange de légumes au vinaigre ( comme les cornichons ) et les pickles c'est a peu près la mm chose !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Marie que veut dire 250g variantes pickles dans...

    Soumis par joyce le 3. juin 2017 - 21:16.

    Marie, que veut dire 250g variantes pickles dans les ingrédients?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Impossible de mettre la photo je la mets desque...

    Soumis par mamiekinder le 3. juin 2017 - 20:34.

    Impossible de mettre la photo ... je la mets desque possible

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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