Gaspacho Tomates Recette non testée
Profil l’utilisateur Alinus
créé: 10.06.2012 modifié: 10.06.2012

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Gaspacho Tomates

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Ingrédients

6 personne/s

Gaspacho
  • 1000 g tomates mûres
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 oignon, rouge
  • 1 gousse ail
  • 1/2 citron
  • 4 c. à soupe rase huile d'olive
  • 1 c. à soupe rase vinaigre de vin
  • 1 c. à café rase sel fin
5

La préparation de la recette

    Gaspacho Tomates
  1. Découpez les tomates en dés et retirez les graines.

    Pelez le concombre, retirez les graines et coupez-le en dés.

    Découpez le poivron en dés.

    Emincez l'oignon et l'ail.

    Réservez une petite partie des légumes pour la décoration.

     

  2. Closed lid Mixez la moitié des légumes + huile + vinaigre et citron + 100% de l'ail et sel. Gentle stir setting1mn vitesse 5 + 20 secondes turbo

    Closed lid Rajoutez le reste des légumes.  Gentle stir setting1mn vitesse 5

     

    Couvrez le saladier avec un film alimentaire et réservez pendant 2 heures au moins au réfrigérateur.

    Servez dans des bols ou des assiettes creuses en déposant les cubes de légumes réservés en guise de décoration.

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Astuce

Pour avoir une texture lisse et le croquant des légumes mixez 2 fois à des vitesses différentes. Ne pas rajouter d'eau.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je rajoute un filet de citron
    Soumis par Sissou1973 le 4. septembre 2016 - 15:51.

    je rajoute un filet de citron complet , un peu de tabasco et quelques feuilles de basilic pour la deco

    Sissou et Bandit

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  • merci pour l'idée , ca donne
    Soumis par Sissou1973 le 4. septembre 2016 - 15:11.

    tmrc_emoticons.) merci pour l'idée , ca donne effectivement plus de gout

    Sissou et Bandit

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  • Super! Pour donner du goût
    Soumis par Gabryate le 30. août 2016 - 22:24.

    Super! Pour donner du goût j'ai ajouté du basilic et du persil plat.

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  • J'ai mis ce que j'avais c'est
    Soumis par Fa62 le 29. août 2016 - 16:25.

    J'ai mis ce que j'avais c'est à dire 400 g tomates,  et pas de poivron pour le reste idem. Tout mixé 2min à 10 en une fois. ..j'ai hâte de déguster! !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon !
    Soumis par SoTwin le 8. août 2016 - 21:25.

    Très bon !

    SoTwin

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  • Très bon juste un petit
    Soumis par marmotte04 le 27. juin 2016 - 10:24.

    Très bon juste un petit manque d'épices. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette pratique : j'avais
    Soumis par VGmiX38 le 20. juin 2016 - 17:51.

    Recette pratique : j'avais tous les ingrédients dans le frigo. Pour moi, il manque d'herbes ou d'épices.

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  • Délicieux !!!! j'ai mis du
    Soumis par Synial le 15. juin 2016 - 14:21.

    Délicieux !!!!

    j'ai mis du vinaigre balsamique , du pain pour plus de consistance et de la coriandre ,pas ajouté de citron

    Mes amis ont adoré !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux avec des tomates du
    Soumis par Ileah le 9. avril 2016 - 14:54.

    Délicieux avec des tomates du jardin et un peu de tabasco !!

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  • Superbe recette avec les
    Soumis par Marie-Pierre30 le 28. octobre 2015 - 11:33.

    Superbe recette avec les tomates du jardin.

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  • Excellent . Merci
    Soumis par jojo jojo le 28. août 2015 - 19:24.

    Excellent . Merci

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  • cela fait 3 fois que je fait
    Soumis par nicoambes le 12. août 2015 - 22:23.

    cela fait 3 fois que je fait cette recette.

    toujours excellente.

    je coupe les légumes en deux.

    et je fais risoler le demi oignon et l'ail 5 min 90°.

    excellente recette

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  • Absolument délicieux !!! À
    Soumis par estive le 11. août 2015 - 01:44.

    Absolument délicieux !!! À servir bien frais

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  • Tres bonne recette rapide et
    Soumis par @linette le 6. août 2015 - 13:58.

    Tres bonne recette rapide et facile ,un vrai regal  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent je n'ai eu que des
    Soumis par ketcel le 4. août 2015 - 19:43.

    Excellent je n'ai eu que des compliments. Merci pour cette recette

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  • Merci du partage ! Excellente
    Soumis par béacha13 le 3. août 2015 - 21:55.

    Merci du partage ! Excellente recette approuvé par toute la famille !

     

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  • j'ai remplacé l'huile d'olive
    Soumis par ralaz le 1. août 2015 - 22:46.

    j'ai remplacé l'huile d'olive par du chorizo...

    sans regret, c'était excellent

    Ralaz

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  • Fait avec une amie une vrai
    Soumis par ptitange2909 le 29. juillet 2015 - 11:59.

    Fait avec une amie une vrai tuerie

    On appris des tomates pelées en boite pour avoir plus de jus car nos tomates était pas assez mure

    et on a rajouter du basic vrai mais pas de citron

    A refaire très vite hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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  •   Très bonne recette, ne
    Soumis par channy le 19. juillet 2015 - 19:08.

     

    Très bonne recette, ne changer rien et inutile de couper les légumes en petits dés Momo s'en charge!!!

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.8)

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  • Très bonne recettE.On s est
    Soumis par virginie038 le 3. juillet 2015 - 16:32.

    Très bonne recettE.On s est encore régalé

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  • Très bonne recette très frais
    Soumis par sandym1981 le 17. juin 2015 - 00:13.

    Très bonne recette très frais en été. Merci.

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  • Faites au feeling avec le
    Soumis par carodalix le 14. juin 2015 - 22:37.

    Faites au feeling avec le nombre de légumes que j'avais : très bon! Merci pour la recette.

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  • super recette ! Facile et
    Soumis par clairette42 le 4. juin 2015 - 11:49.

    tmrc_emoticons.8) super recette ! Facile et Rapide à préparer

    Pour ma part, j'ai utilisé des tomates pelées en boîte et j'ai remplacé l'ail et l'oignon par de l'échalote.

    J'ai testée la recette pour la fête des voisins, présentée en verrine avec des brochettes de crottin de chèvre. Mes invités l'ont testée et approuvée. Merci !

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  • tres bonne recette.. pour ma
    Soumis par rouquette33 le 28. mai 2015 - 21:35.

    tres bonne recette.. pour ma part je n'ai pas pelé les tomates... et j'ai rajouté des feuilles de basilic.. un régal

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  • Recette bonne mais pour
    Soumis par vauclin le 11. octobre 2014 - 00:13.

    Recette bonne mais pour encore plus de saveurs, je fais macérer tous les légumes pendant 24h avec l'huile d'olive et des herbes, puis je fais cuire le tout pendant 15min...à déguster très frais !

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  • très bonne recette, j'adore
    Soumis par anouchka24 le 9. octobre 2014 - 00:26.

    très bonne recette, j'adore

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette facile et bonne 
    Soumis par roxvalli le 2. septembre 2014 - 23:37.

    Recette facile et bonne  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • que dire d'autre : très bon
    Soumis par cricri23 le 24. août 2014 - 15:37.

    que dire d'autre : très bon tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour tout le monde,   J ai
    Soumis par eackine le 15. août 2014 - 13:21.

    Bonjour tout le monde,

     

    J ai réalisé la recette en y mettant du vinaigee de xérès et j ai mis un oignon rouge en entier ainsi que du thym.

    Très bonne texture et recette savoureuse.

    Florence. 

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  • J'ai fait votre recette Avec
    Soumis par Bonavix le 14. août 2014 - 18:57.

    J'ai fait votre recette Avec quelques petites variantes.

    j'ai quant à moi mis un oignon entier et pelé les tomates. Pour donner du corps au velouté j´ai ajouté un peu de pain avant de mixer. Un vrai régal . Merci

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  • Très bonne recette. J'avais
    Soumis par MmeMo le 11. août 2014 - 00:08.

    Très bonne recette. J'avais la flemme de peler et épépiner les tomates alorsj'ai tout mis comme ça et c'était parfait ! Ma touche perso : une petite cuillerée à soupe de vinaigre de Xérès à la place du vinaigre de vin.

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  • Très bonne recette
    Soumis par momix de co le 9. août 2014 - 00:31.

    Très bonne recette rapide,

    perso j'ai pelé et épipinés tomates et poivron mis 1 oignon doux entier et j'ai ajouté 2 tranches de melon pour oter l'acidité de la tomate..............juste la bonne texture pour faire des verrines.

      C'est excellent  !!

     

    Délicieusement vôtre !

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  • Excellent ! attention à ne
    Soumis par MAMIE LINE le 4. août 2014 - 22:56.

    Excellent ! attention à ne pas forcer sur l'ail qui risque de masquer toutes les autres saveurs.

    Mamie Line

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  • J'ai mis tous les légumes et
    Soumis par crouzille le 3. août 2014 - 17:49.

    J'ai mis tous les légumes et j'ai mixé 10s V5 et 15s V10.  Excellent ! J'ai enlevé la peau des tomates.

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  • Simple à réaliser et
    Soumis par picmuche le 18. juillet 2014 - 02:03.

    Simple à réaliser et excellent en cette saison. Ca change des gaspacho en boite !

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  • super rectte, j'ai mis 700g
    Soumis par nicocaromane le 17. juillet 2014 - 23:58.

    super rectte,

    j'ai mis 700g tomates au lieu d' 1kg et 1 oignon au lieu du 1/2.

    mais la rectte est un vrai régal!

    merci

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  • Bonjour,  Super recette !
    Soumis par Evie le 13. juillet 2014 - 18:03.

    Bonjour, 

    Super recette ! J'ai eu du succès, un délice. J'ai tout fait pareil à part que je pèle systématiquement les tomates et les poivrons... 

    Merci !

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  • Simple à faire, efficace, un
    Soumis par Yoshi40 le 22. juin 2014 - 19:28.

    Simple à faire, efficace, un peu d'assaisonnement à rajouter en fonction des goûts de chacun,... bien frais, c'est top !!

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  • Enfin un gaspacho
    Soumis par ffourquet le 7. juin 2014 - 02:03.

    Enfin un gaspacho parfaitement reussi grâce à mon thermomix !

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  • Moi j'ai as mis de poivron et
    Soumis par EmmaPabloJoan le 6. mai 2014 - 13:37.

    Moi j'ai as mis de poivron et j'ai enlever leau avec un chinois je préfère quand il fait plus purée que liquide juste délicieux 

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  • en petite verrine pour
    Soumis par luluberlu95 le 25. avril 2014 - 00:48.

    en petite verrine pour l'apéro avec qq mini dés de concombre et feuille de basilic

    très frais c'est trop bon

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  • Parfait ! Et très sain !!!
    Soumis par Karlito Domingo le 12. octobre 2013 - 13:48.

    Parfait !

    Et très sain !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Un vrai
    Soumis par Mam Nam le 11. octobre 2013 - 16:00.

    Très bonne recette. Un vrai succès 

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  • très bon merci pour la
    Soumis par joijoiji le 7. octobre 2013 - 22:10.

    tmrc_emoticons.;) très bon merci pour la recette avec le mauvais temps qui arrive c'est un peu de soleil dans notre assiette

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  • Super, j ai juste ajouté un
    Soumis par Caroline2205 le 11. août 2013 - 12:31.

    Super, j ai juste ajouté un peu de tabasco pour relever le goût.

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  • Très bonne recette. Merci
    Soumis par oupslala25 le 28. juillet 2013 - 17:42.

    Très bonne recette. Merci pour le partage. tmrc_emoticons.)

    Oupslala Gentle stir setting 

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  • très bonne recette, même sans
    Soumis par adede le 28. juillet 2013 - 16:31.

    très bonne recette, même sans voir tout coupé en petits cubes au départ!!! tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette, même sans
    Soumis par adede le 28. juillet 2013 - 16:31.

    très bonne recette, même sans voir tout coupé en petits cubes au départ!!! tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)Rafraisssissant .J  ai
    Soumis par Janieclaude le 23. juillet 2013 - 01:12.

    tmrc_emoticons.)Rafraisssissant .J  ai ajouté2 verresd´eau et du basilique . La prochaine fois je mettrai plus d'ail J' ai servi avec des croûtons à l ail .délicieux 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rien à redire ! Parfait ! En
    Soumis par CELINE 31 le 14. novembre 2012 - 20:13.

    Rien à redire ! Parfait ! En  plus, il y a la quantité pour plusieurs repas !

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