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Gaspacho de Jordan


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Ingrédients

4 personne/s

L'appareil

  • 1 à 2 gousses ail, selon les goûts
  • 1/2 ou 1 oignon, selon les goûts
  • 1 tranche de pain de campagne, rassi
  • 1/2 ou 1 poivron, selon les goûts
  • 1/2 ou 1 concombre, selon les goûts
  • 600 g tomates, ou plus selon les goûts
  • sel
  • poivre
  • quatre épices
  • fines herbes
  • menthe
  • citron
  • 0.1 litre huile d'olive
  • 100 g glaçons
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La préparation de la recette

  1. Mixer finement l'ail, l'oignon, le pain et le poivron avant d'ajouter le reste des ingrédients et de mixer plus ou moins finement selon les goûts.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Peler les légumes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un bon gaspacho mais beaucoup

    Soumis par Marina.S le 2. septembre 2014 - 10:46.

    Un bon gaspacho mais beaucoup trop épais j'ai dû ajouter beaucoup d'eau. Puis du concentré de tomate et du jus de tomate car pas assez goût de tomate !

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  • Merci pour cette recette!

    Soumis par melicia13 le 8. août 2014 - 01:57.

    Merci pour cette recette! N'ayant pas de pain, j'ai mis un sachet de croûtons et ai réduit le sel en conséquence.  Parfait! Mes invités ont beaucoup apprécié. 

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