3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Flan de Courgettes et de Légumes


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

Liste des Ingrédients

  • 2 carottes
  • 1 courgette, (taille moyenne)
  • 1 tomate, (j'ai enlevé la peau et l'intérieur afin que cela ne rajoute pas de liquide)
  • 1 oignon rouge
  • 1 échalote
  • 2 gousses ail
  • 50 g gruyère râpé
  • 200 g Crème Epaisse UHT
  • 4 oeufs, (les miens étaient de petites tailles)
  • 40 g maizena
  • 1 c. à café rase sel, (à doser selon vos goûts)
  • poivre, (pour ma part 5 tours de moulin - à doser selon vos goûts)
  • 1 pincée noix de muscade
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Voici les étapes pour la préparation de votre Flan de Courgettes et de Légumes
  1.  

    1 - Préchauffer le four à 185°C.

    2 - Mixer échalote, ail et oignon 5s V5 (je le fais 2 fois de suite en raclant les bords de mon Closed lid entre chaque opération).

    3 - Ajouter les légumes (carottes, courgette et tomate) dans le Closed lid.

     

    4 - Mixer tous les légumes 5s V5.

    5 - Faire revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 6 à 8 mn   à 50°C.

     

    6 - Ajouter le reste des ingrédients et mélanger  10s  V3.

     

    7 - Garnissez votre ou vos moules. Pour ma part un moule à cake en silicone.

     

    8 - Faites cuire environ 40 à 45 mn.

     

    Bon Appétit !

     

    Pour la réalisation de cette recette, je me suis inspirée de celle de Marie PEYRIN que j'ai adapté au goût de ma petite famille.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez adapter cette recette en fonction des saisons et des légumes présents dans votre cuisine !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Un régal, même mon mari qui n'aime...

    Soumis par jacklin le 9. octobre 2016 - 07:50.

    Un régal, même mon mari qui n'aime pas trop les légumes s'est régalé, et de plus il en redemande.

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour votre

    Soumis par Sandlyon6942 le 10. juillet 2016 - 13:44.

    Merci beaucoup pour votre commentaire... N'hésitez pas à rajouter des étoiles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cela fait plusieurs fois que

    Soumis par dudule4 le 28. mai 2016 - 14:11.

    Cela fait plusieurs fois que je le fais c est un délice 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour votre

    Soumis par Sandlyon6942 le 22. mai 2016 - 14:25.

    Merci beaucoup pour votre commentaire...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très très bonne recette !

    Soumis par meltom2015 le 4. septembre 2015 - 22:33.

    très très bonne recette ! avec 1 poivron et bcp bcp de d'emmental rapé thermomix c'est top !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour vos

    Soumis par Sandlyon6942 le 20. juillet 2015 - 18:52.

    Merci beaucoup pour vos encouragements. Bonne idée pour les poivrons, j'essaierai la prochaine fois !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Succulent. J’ai mis un

    Soumis par mapi74490 le 9. juillet 2015 - 21:51.

    Succulent. J’ai mis un poivron à la place de la tomate. On s’est régalé. Accompagne très bien une salade verte.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup... N'hésitez

    Soumis par Sandlyon6942 le 2. juin 2015 - 18:19.

    Merci beaucoup... N'hésitez pas à rajouter des étoiles 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nous nous sommes régalés ! Ma

    Soumis par Vivronaturel le 18. avril 2015 - 13:42.

    Nous nous sommes régalés ! Ma maman m'a même demandé la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je le fais ce soir... Je vous

    Soumis par Vivronaturel le 17. avril 2015 - 21:02.

    Je le fais ce soir... Je vous en dirai des nouvelles... En tout cas cela m'a l'air plutôt très bon! Merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • delicieux...moi j'ai ajouté

    Soumis par steluce972 le 7. décembre 2014 - 14:51.

    delicieux...moi j'ai ajouté du poivron et saupoudrer de gruyere avant d'enfourner.....hummm!! trés bonne recette...a refaire tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon  

    Soumis par CelineG. le 26. novembre 2014 - 21:59.

    Très bon  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon mais....   Beaucoup trop

    Soumis par Mariemcbeal le 12. octobre 2014 - 13:59.

    Bon mais....

     

    Beaucoup trop d'ail... tmrc_emoticons.(( ça rend le plat presque imangeable. Je suis assez déçue car les carottes n'étaient pas cuites donc croquantes alors que les autres légumes étaient fondants. Sinon le flan se tient assez bien. 

    Je recommencerai en supprimant totalement l'ail (l'échalote et l'oignon devraient suffire) et en faisant plus cuire les carottes. Big Smile

    Sinon c'est un très bon moyen de manger des légumes! et ça on aime!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bon, j'ai mis plus de

    Soumis par JJOne le 6. octobre 2014 - 19:08.

    Tres bon, j'ai mis plus de legumes donc pas trop compact.

    Merci pour le partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires