3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

crème de champignons


Imprimer:
4

Ingrédients

5 personne/s

crème de champignons

ingrédients

  • 20 gramme beurre doux
  • 1 poireau, émincé
  • 1 cubes bouillon de volaille
  • 1 c. à café rase sel, fin
  • 2 pincée poivre
  • 900 gramme eau
  • 300 gramme champignons bio bruns
  • 30 gramme crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 6
    1h 32min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    crème de champignons
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

mettre le beurre dans le bol, puis faire fondre 2minutes, 70° C vit 1.
Mettre le poireau émincé. Cuire sans le golelet doseur, 10 minutes, 90°C, Gentle stir setting.
Ajouter les champignons coupé grossièrement, le bouillon, le sel, le poivre et l' eau. Mettre le couvercle et le gobelet doseur.
Cuire 30 minutes, 100°C, vit 1.
Mixer 50 secondes vit 9.
Rectifier l' asssaisonnement et ajouter la crème fraiche.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires