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Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo


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Ingrédients

20 portion/s

  • 75 gramme farine
  • 50 gramme tomates séchées
  • 40 gramme beurre
  • 30 gramme Parmesan
  • 20 gramme chorizo
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe Poudre de noisette, Substituable par de la poudre d'amandes
  • 2 c. à soupe origan séché
  • 1 c. à café rase levure
  • 1 pincée sel
  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1.  

     

    Préchauffez le four (th. 7) à 210° C

    Mettez les tomates séchées et le chorizo dans le Closed lid. Mixer 10 secondes / vitesse 4,5.

    Racler avec la spatule pour que les morceaux de tomates et de chorizo soient au fond du bol.

    Dans le Closed lid ajouter les autres ingrédients puis mixer 15 secondes / vitesse 4.

    Avec cette pate faites de petites boules à l’aide de petites cuillères que vous disposez sur une feuille de papier cuisson.

    Enfournez 10 minutes.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Laissez refroidir les cookies sur une grille.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette parfaite c'était très bon et...

    Soumis par salome35 le 28. janvier 2017 - 11:02.

    Recette parfaite c'était très bon et rapide Smile

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  • Très bonne recette et ça change un...

    Soumis par BICHON10 le 13. octobre 2016 - 14:25.

    Très bonne recette et ça change un peu des classiques de l'apéritif !! merci pour le partage

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  • Recette rapide, très simple à

    Soumis par ctallois le 11. août 2016 - 13:49.

    Recette rapide, très simple à réaliser. J'ai surpris mes invités avec ces cookies à l'apéritif,  pas banal. Ils ont adoré. Il n'en restait plus. Je recommande vivement cette recette. Merci pour le partage.

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