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Concombres surprises


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Ingrédients

  • Na ciasto:
  • 50 dkg mąki pszennej
  • 1/2 MT wody
  • 16 dkg masła
  • 10 dkg cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • Nadzienie:
  • 5 dkg cukru
  • 1
  • 1 waniliowy
  • 10 dkg rodzynek
  • 20 dkg sera białego

  • 1 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 courgette
  • 2 oignons nouveaux
  • 25 g de pignons
  • 1 brin persil
  • 2-3 feuilles menthe fraîche

la vinaigrette

  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • poivre
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Laver et éplucher le concombre une bande sur deux. Le couper en tronçons d'environ 2 cm d'épaisseur ( entre 10 et 12 tronçons par concombre ). A l'aide d'un couteau pointu, vider le centre en prenant soin de ne pas percer le fond.

    Eplucher les oignons nouveaux et les mettres dans le bol avec le persil, la menthe, les poivrons et la courgette coupés en dés. Rajouter les ingrédients de la vinaigrette. Mixer 5 sec./vitesse 5.

    Ajouter les pignons et mélanger avec la spatule.

    Remplir ensuite chaque tronçon de concombre de cette farce. Réserver au frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bon !!! Frais  et léger.

    Soumis par MRB le 16. août 2015 - 01:47.

    Tres bon !!! Frais  et léger.  Entouré de tomates super joli dans l'assiette.

     

     

     

     

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  • garniture du concombre très

    Soumis par auray21 le 21. juillet 2015 - 22:34.

    garniture du concombre très bonne. Par contre, je ne le mettrai pas dedans car du coup, le concombre est un peu fade. Je referai cette garniture avec grand plaisir, en plus très rapide à faire.

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  • Sympa cette recette ça me

    Soumis par Marina.S le 16. août 2012 - 12:49.

    Sympa cette recette ça me rapelle du taboulet

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