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1 Charlotte de riz au thon

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Charlotte de riz au thon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

10 personne/s

Pour la cuisson du riz

  • 200 g Riz blanc
  • 800 g eau

La garniture de la charlotte

  • 100 g poivron vert
  • 100 g poivron rouge
  • 100 g poivrons orange
  • 15 olives noires dénoyautées
  • 1 paquet de gelée
  • 250 ml d'eau
  • poivre
  • 1 petite boîte de maïs
  • 2 boites de thon de 160g

Pour la mayonnaise de Mieumieu

  • 1 œuf
  • 1 c. à café bombée de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 250 g d'huile blanche
  • sel , poivre
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  • 6
    56min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la recette
  1. Cuisson du riz

    *Dans le bol Couvercle verrouillé mettre l'eau .
    *Dans le panier cuisson le riz .*
    * Cuire 16 mn/varoma/vit5
    *A la sonnerie sortir le riz .
    * Laver le bol Couvercle verrouillé.

    Préparation de la mayonnaise de Mieumieu

    https://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pates-a-tartiner-recettes/mayonnaise-longue-conservation-inratable/y8h7abeq-79496-873561-cfcd2-muj46gie

    *Dans le bol Couvercle verrouillé mettre l'oeuf entier ,la moutarde, le vinaigre, sel, poivre.
    * Insere le fouet , programmer 3mn/70°C/vit3
    * A la sonnerie , programmer 3mn/vit4 avec le gobelet , verser l'huile en mince filet.
    * A mi-parcour, racler les parois du bol et du couvercle puis relancer le programme .

    *Montage de lacharlotte

    *Préparer la gelée , faire chauffer l'eau et dissoudre la gelée dedans.
    *Reserver.
    *Couper les poivrons en dés et les olives .
    *Egouter le thon et le maïs .
    *Dans un saladier , mettre le riz , les poivrons , les olives , le thon ,le maïs et la mayonnaise , poivre
    *Bien mélanger , puis la gelée .
    *Mélanger le tout .
    *Verser dans votre moule à charlotte en tassant bien .
    *Mettre au frais 6h .
    * Déguster
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez mettre aussi des oeuf durs , des petits pois dans la charlotte .

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Même si je n'ai finalement pas utilisé le...

    Soumis par fmcr2714 le 27. septembre 2022 - 12:00.

    Même si je n'ai finalement pas utilisé le thermomix, super recette, très frais, testée à l'automne mais à refaire en été avec des grillades Merci pour le partage

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  • rozableue écrit:...

    Soumis par rozableue le 4. juillet 2018 - 18:10.

    rozableue écrit:
    [quote] solmar écrit:
    Bonsoir Fred, pour la mayonnaise tu mets quelle quantité ? Pas tout le pot de la recette ?

    Bonsoir Corrine ,
    J'ai mis toute la mayonnaise .
    Je sais c'est pas diététique Lol mais c'est bon .Wink
    Bonne nuit
    .
    Idem pour moi ,
    Tant pis pour la ligne .
    Je la refais ce week-end Big Smile
    ecureuil019ecureuil019

    .

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  • solmar eacutecrit...

    Soumis par rozableue le 10. juin 2017 - 23:04.

    solmar écrit:
    Bonsoir Fred, pour la mayonnaise tu mets quelle quantité ? Pas tout le pot de la recette ?

    Bonsoir Corrine ,
    J'ai mis toute la mayonnaise .
    Je sais c'est pas diététique Lol mais c'est bon .Wink
    Bonne nuit

    .

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  • Bonsoir Fred pour la mayonnaise tu mets quelle...

    Soumis par solmar le 10. juin 2017 - 22:20.

    Bonsoir Fred, pour la mayonnaise tu mets quelle quantité ? Pas tout le pot de la recette ?

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • Un vrai deacutelice merci beaucoup vraiment ne pas...

    Soumis par mamely72 le 10. juin 2017 - 20:36.

    Un vrai délice merci beaucoup vraiment ne pas hésiter à la faire je recommande vraiment c'est frais très bien quand il fait chaud

    Amélie

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  • je met dans mes favoris je teste demain et te...

    Soumis par mamely72 le 9. juin 2017 - 16:19.

    je met dans mes favoris je teste demain et te redis Wink comme je te disais je cherchais une recette je vais enfin pouvoir me servir de mon moule Big Smile

    Amélie

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  • nellyb...

    Soumis par rozableue le 3. juin 2017 - 09:46.

    nellyb:
    Bonjour , nellyb
    J'ai mis 2 boites de 160g
    Je rectifie mon oubli .
    Merci , de me l'avoir signalé .
    Bonne journée Love

    .

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  • Bonjour...

    Soumis par nellyb le 3. juin 2017 - 09:33.

    Bonjour

    Qu'elle quantité de thon faut-il?
    Recette qui parait appétissante.

    bonne journée

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