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Cake tomates cerises-Courgettes et comté


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Ingrédients

10 tranche/s

Cake tomates cerises-Courgettes et comté10

  • 1 oignon
  • 2 courgette moyenne (300 gr environ)
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 g d'huile
  • 125 g de lait
  • 100 g d'emmental rapé
  • sel
  • poivre
  • 100 g de comté coupé en cube
  • 10 tomates cerise
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon épluché et coupé en 2 5s./V5 dans le Closed lid. Racler les parois du Closed lid avec la spatule. Ajouter 10 g d'huile d'olive et faire cuire 2min/Varoma/V1.

    Pendant ce temps, couper les courgettes en 2 puis en tranches de 5mm environ. Mettre à cuire avec les oigons et un peu de sel 10min/Varoma/Counter-clockwise operationV1.

    Pendant ce temps, détailler le comté en cubes et préchauffer le four à 200°C.

    En fin de cuisson, égoutter les courgettes avec le panier cuisson.

    Mettre dans le Closed lid les oeufs, la farine, la levure, le restant d'huile, le lait, le sel, le poivre et mélanger 30s./V6. Ajouter les fromages et les courgettes égouttés et mélanger 10s./V3.
    Ajouter les tomates cerises et mélanger à l'aide de la spatule.

    Verser la pâte dans un moule à cake de préférence beurré et fariné.

    Enfourner environ 45 minutes.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Ce cake se déguste aussi bien chaud que froid, en entrée, en apéritif ou même en plat principal accompagné d'une salade de tomates et d'une belle tranche de jambon cru.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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