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Bouchées de courgettes


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Ingrédients

40 portion/s

Bouchées de courgettes

  • 400 gramme de courgettes
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 3 c. à soupe de farine de blé
  • 1 verre de lait
  • 120 gramme de gruyère
  • 1/2 c. à café rase de curry en poudre
  • 1 gousse ail
  • Sel poivre
  • 6
    50min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1- Hacher l'oignon dans leClosed lidet le mettre à rissoler avec l'huile d'olive pendant 5 à 7mm à 100°.

    2- Ajouter les courgettes coupées en gros dés et les cuire 15mm à 100°

    3- En fin de cuisson ajouter le lait froid et mixer 30 secondes vitesse 4 pour baisser la température,

    4- Ajouter les oeufs, la farine, le gruyère, le sel , le poivre et le curry.
    Mixer 30s vitesse 4.

    4- Verser la préparation dans un moule à petites empreintes en silicone de votre choix et mettre à cuire environ 20 à 25 minutes à 180°C.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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