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Vla hollandais Vanille - crème vanille façon Danette


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Ingrédients

9 pot/s

  • 1 litre lait, Entier
  • 200 g crème fraîche
  • 70 g sucre
  • 3 oeufs
  • 45 g de Maizena®
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid : le sucre, le sucre vanillé, la Maizena®, les oeufs et le lait

     

  2. Mixer 6 secondes à vitesse 4.

  3. Faire cuire 13 min Counter-clockwise operation à 90°c, vitesse 3.

  4. A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 20s à vitesse 4.

  5. Mettre au frais.

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Astuce

Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par 1/2 gousse de vanille (à mettre en premier dans le bol, 3s à vitesse 10) et ajouter alors 10g de sucre en plus.

Pour alléger, ne mettez pas de crème fraîche.

Le résultat, proche du vla hollandais, est assez peu sucré et pas trop compact. Si vous aimez généralement plutôt sucré, rajoutez 30g de sucre.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent, merci !

    Soumis par naisoccitania le 16. septembre 2016 - 12:06.

    Excellent, merci !

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  • Parfaite !

    Soumis par joela le 31. mars 2016 - 18:30.

    Parfaite !

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  • Très bon. Merci pour cette

    Soumis par laurezoe30 le 12. mars 2016 - 11:27.

    Très bon. Merci pour cette recette  tmrc_emoticons.)

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  • Déçus par la créme cela fait

    Soumis par loilie66220 le 31. janvier 2016 - 16:10.

    Déçus par la créme cela fait d'avantage penser à une créme pâtissière et gustativement peu sucré et le goût vanille quasi inéxistant  tmrc_emoticons.(

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  • recette réalisée sanscréme

    Soumis par loilie66220 le 30. janvier 2016 - 18:21.

    recette réalisée sanscréme fraîche manque plus qu'à déguster je vous tiens au courant  tmrc_emoticons.;)

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  • Très bonne recette, que je

    Soumis par jujupat le 16. décembre 2015 - 08:31.

    Très bonne recette, que je décline aussi avec du chocolat en poudre non sucré (15 à 20 g selon les goûts).

    Cela me permet d'avoir environ 5 pots à la vanille et 5 pots au chocolat.

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  • je n'avais plus de crème

    Soumis par annesopgiefr le 28. octobre 2015 - 20:31.

    je n'avais plus de crème fraiche alors j'ai mis 15g de crème d'épeautre et du sucre vanillé momo. C'est en train de refroidir mais cest déjà très bon.

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  • Yummy!! Un peu de douceur

    Soumis par Mam's 4U le 19. octobre 2015 - 18:28.

    Yummy!!

    Un peu de douceur dans ce monde de brutes! Un vrai régal, merci Robiot6! +5 étoiles! (y)

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  • Vraiment excellent!!

    Soumis par sevellec le 25. septembre 2015 - 23:22.

    Vraiment excellent!!

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  • je l'ai preparé ce matin...

    Soumis par sevellec le 23. septembre 2015 - 11:57.

    je l'ai preparé ce matin... pour le dessert de ce midi! j'ai rajouté un peu plus de sucre..(90 gr) ca m'a tout l'air excellent! vivement ce midi!!! (la texture me plait beaucoup, et le gout , au bout du doigt, hummmm un regal)

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  • super votre creme,merci pour

    Soumis par joce 42 le 18. avril 2015 - 19:38.

    super votre creme,merci pour le partage.

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  • Je suis entrain de faire

    Soumis par joce 42 le 18. avril 2015 - 10:53.

    Je suis entrain de faire votre creme,verdict tout a l'heure

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  • Super consistance, super goût

    Soumis par abalenghien le 14. mars 2015 - 09:35.

    Super consistance, super goût ! J'ai mis une 1/2 gousse de vanille et une cuillère à café d'extrait de vanille. J'ai utilisé du lait 1/2 écrémé et de la crème légère pour un dessert un peu plus léger en calories !!! A refaire sans hésitation...

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  • C est normal car c est un

    Soumis par sylvie13009 le 4. février 2015 - 14:54.

    C est normal car c est un dessert hollandais et pas une danette même s il se rapproche de la danette pas tout à fait pareil ! Mon mari hollandais préfère d ailleurs le vla a la danette .... Moi non lollll

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  • toujours au top ! c'est une

    Soumis par marjolara le 24. août 2014 - 20:05.

    toujours au top ! c'est une recette qui revient tres souvent dans mes desserts car elle est vraiment bonne et ultra rapide si on est en manque de yaourt ou creme !

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  • crème essayé et adopté malgré

    Soumis par tinani49 le 20. mars 2014 - 10:06.

    crème essayé et adopté malgré quelle sois pas si light que sa avec des bons petits palets bretons maison hummmmm

     

    merci encore

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  • Ma préférée !

    Soumis par patzap le 20. mars 2014 - 08:45.

    Ma préférée !

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  • plus qu'adopter!!!! facile,

    Soumis par Getefly le 7. février 2014 - 17:08.

    Love plus qu'adopter!!!!

    facile, rapide et super bonne!!!

    voter à l'unanimité par tte la famille!!!!

    merci bcp Love

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  • Très bonne texture agréable

    Soumis par Cracotte37 le 16. octobre 2013 - 20:29.

    Très bonne texture agréable sucré juste ce qu'il faut mes amies ont adoré et moi aussi merci

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  • Je ne s=trouve pas qu'elles

    Soumis par delph4949 le 28. mai 2013 - 09:58.

    Je ne s=trouve pas qu'elles soient façoon "Danette", mis elles sont trés bonnes et j'en referais. Ce qu'on apprécit c'est qu'elle ne sont pas trop sucrées. Vraiment bonnes.

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  • Très bonne crèmes onctueuses,

    Soumis par Marysou74 le 19. mai 2013 - 23:41.

    Très bonne crèmes onctueuses, j'ai juste oublié de mettre quelques gouttes de vanilles, la prochaine fois.

    merci pour cette recette

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  • Sameva a écrit : Vous avez

    Soumis par Jolynoise le 1. avril 2013 - 22:02.

    Sameva

    Vous avez beaucoup cuisiné aujourd'hui à en croire vos commentaires et cela fait beaucoup de gousses de vanille utilisées et surtout bien du temps perdu inutilement sur ce site ! C'est un poisson d'avril ?  

    A l'année prochaine !

    Poisson d'Avril .....sauce "vanille" tmrc_emoticons.;) Big Smile

    JoDough mode Membre du Club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vous avez beaucoup cuisiné

    Soumis par Sameva le 1. avril 2013 - 21:50.

    Vous avez beaucoup cuisiné aujourd'hui à en croire vos commentaires et cela fait beaucoup de gousses de vanille utilisées et surtout bien du temps perdu inutilement sur ce site ! C'est un poisson d'avril ?  

    A l'année prochaine !

    Ghis

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  • Berna_dette a écrit : Je n'ai

    Soumis par solmar le 1. avril 2013 - 21:40.

    Berna_dette

    Je n'ai forcé personne.Si vous trouvez que mes avis sont déplacés vous pouvez tout a fait signaler mes commentaires au site internet, mais en aucun cas etre désagréable.Je vous souhaite malgré tout une bonne soirée.Bernadette.

    Rassurez vous c'est fait , j'ai signalé votre attitude aux modérateur du site ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Berna_dette a écrit : Il ne

    Soumis par solmar le 1. avril 2013 - 21:30.

    Berna_dette

    Il ne faut pas etre agressif ! Oui je leur fais de la pub car j'ai fait mon premier achat chez eux en fevrier et c'est incomparable avec les aromes de ce que j'ai acheté avant. C'est de l'échange de bonnes adresses.Mais puisque cela deplait, je vais arreter le copier coller.Bonne soirée !

    Oui cela déplait ! Chacun fait ce qu'il veut et achète ou il veut ! Et oui ça me rend agressive des gens comme vous ! C'est juste insupportable ce genre d'attitude ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Berna_dette a écrit : C'est

    Soumis par solmar le 1. avril 2013 - 21:26.

    Berna_dette

    C'est un petit 'UP', Je suis completement folle de la vanille que j'ai pu trouver sur ce site internet ! Alors je partage tmrc_emoticons.;)

    C'est pas du partage là ! C'est carrement de la pub et du bourrage de crâne ! ! C'est gonflant , tu as pollué  plus de 50 recettes avec ton com ! Arrêtes s'il te plait , ce n'est pas la vocation du forum ! 

    Je pense même que tu vas obtenir l'effet inverse a celui souhaité : on ne va pas du tout avoir envie d'acheter de la vanille sur ton site !! Trop de coms tue le com....

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Tu aimes beaucoup les

    Soumis par aurelieb33 le 1. avril 2013 - 21:14.

    Tu aimes beaucoup les danettes bernadette (hey, ça rime !) ! Par contre, Alzeimer te guette (encore une rime !), tu nous remets le même subtil commentaire à moins de 2 mois d'intervalle, pas sérieux ça... Tu pourrais faire attention quand même....  tmrc_emoticons.p

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  • super je l'ai faite plein de

    Soumis par orkydee le 18. octobre 2012 - 20:17.

    super je l'ai faite plein de fois et aujoud'hui je les faite avec des oeufs d'oies "de mon jardin" et 50 g de chocolat noir tablette. Un vrai délice tout le monde à adoré merci super recette. tmrc_emoticons.)

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  • Tout simplement délicieux!

    Soumis par yalta10 le 16. octobre 2012 - 17:17.

    Tout simplement délicieux!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieux, c vraiment comme

    Soumis par oberkugler le 17. septembre 2012 - 16:14.

    délicieux, c vraiment comme de la danette


    g mis de l'arrow root (equivalent maizena ou fecule) mais seulement 30gr et la consistance est parfaite ! merci !!tmrc_emoticons.)

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  • Une bonne crème

    Soumis par Marina.S le 19. avril 2012 - 13:09.

    Une bonne crème tmrc_emoticons.)

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  • j'ai essayé et c'est un peu

    Soumis par nousyl le 23. mars 2012 - 15:23.

    j'ai essayé et c'est un peu fade, j'avais pourtant rajouter des gouttes de vanille en plus du sucre vanillé. Je réessaierais avec un peu plus de sucre !

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