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Variante Far Breton


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Ingrédients

6 portion/s

Variante Far Breton

  • 5 oeufs
  • 200 g farine
  • 140 g sucre
  • 10 g sucre vanillé, ou de la vanille
  • 0,5 litre lait
  • 2 c. à soupe Rhum, facultatif
  • 40 g beurre
  • 1 pincée de sel
  • 300 g Pommes (golden ou gala)
  • 6
    1h 30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Véritable Far Breton
  1. Pour 6 personnes

    Préparation 10 min

    Cuisson 80 min


    Préchauffez votre four. (thermostat 6 ou 180°tmrc_emoticons.;).

    Dans le bol, mettre la farine, le sucre, le sel, les oeufs et le lait.

    Mettez le gobelet doseur

    Vitesse 2 pendant 30 sec et Vit 5 à 6 pendant 1 minute.

    La Pâte doit être épaisse et sans grumeaux.

    Parfumez là de rhum (facultatif) ou ajoutez un peu de vanille.

    Beurrez un plat à gratin.

    Versez une couche de pâte dans le fond.

    Disposez les pommes.

    Recouvrez avec le reste de pâte.

    Parsemez de petits morceaux de beurre demi-sel.

    faites cuire au four pendant 80 minutes.

    Servez le far tiède ou à température ambiante.

    Bon appétit.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Closed lid


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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