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Sorbet au nougat


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Ingrédients

50 g

  • 50 g sure poudre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50 g miel d'acacia
  • 50 g crème
  • 100 g nougat
  • 300 g lait
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans un saladier mettre le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

    Mettre le lait le miel la crème et le nougat en moreaux dans le bol du thermomix 5 min Counter-clockwise operation vitesse 3.

    Mettre le mélange oeufs sucre 2 min Counter-clockwise operation vitesse 3

    Ajouter le fouet pour 1 min vitesse 3

    Congeler le tout diretement dans votre moule ou boîte.

    Servir le lendemain.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Désolée je ne sait pas faire mon mélange sucre oeufs autrement ue dans un saladier si vous savez le faire avec votre thermomix aucun soucis. Vous pouvez aussi réduire le temps du mélange suivant si vous voulez des moreaux de nougat ou pas.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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