Riz au lait et fraises par brinsdekozette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Riz au lait et fraises

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Riz au lait et fraises

6 fraises fraîches
1000 g lait
2 paquets sucre vanillé, ou 2 cuillères à café si fait maison
100 g sucre
2 oeufs
du coulis de fraises, maison ou acheté en magasin
180 g riz rond

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6

40min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Riz au lait et au coulis de fraises

1. peser le riz dans le panier, le rincer à l'eau claire et laisser égoutter.

2. verser le lait et le sucre vanillé dans le bol 8mn, th100, vit 1

3. ajouter le riz et le sucre 25 mn, th90, vit2 "Sens de rotation"

4. pendant ce temps, verser du coulis de fraises ( ou framboises) au fond des pots

5. mettre les 2 oeufs tout en mettant à tourner"Sens de rotation" 2mn, vit3, pour que le jaune ne cuise pas dur

6. verser la préparation et laisser refroidir

7. dégustez tiède ou froid

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

en gardant la même base, sans coulis de fraises ou de framboises, je rajoute une petite cuillère à café de canelle. c'est un régal !!!

plus je verse de haut le riz au lait dans les pots, plus il y aura de marbrures.

Bon appétit !!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."