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Ingrédients
400 g
PUDDING AUX GROSEILLES
- 400 gramme de groseilles equettées
- 12 tranche de pain de mie ou de biscotte
- 1/2 litre lait
- 4 oeufs
- 200 gramme de sucre et une pincée de sucre vanille
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6
50min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Inserer le fouet dans le bol
Mettre le sucre, le sucre vanille et les 4 oeufs dans le bol
Programmer 4 minutes vitesse 4
Ajouter le 1/2 litre de lait
Faites cuire pendant 5 minutes - varoma - vitesse 3
Pendant ce temps, préchauffer le four : 200 degrés
Dans un plat allant au four, ou dans un moule siliconne, mettre au fond les tranches de pain de mie ou de biscottes, une couche de groseilles, une nouvelle couche de pain de mie ou de biscottes et en dernier une nouvelle couche de groseilles.
A la sonnerie, verser délicatement l'appareil dans le plat et enfourner pendant 35 à 40 minutes
Vous pouvez vérifier la cuisson du pudding à l'aide d'une pique en bois
PUDDING AUX GROSEILLES
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Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette faite avec moins de sucre :...
Très bonne recette faite avec moins de sucre : 120 gr