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Pâte à crêpes + crêpes


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte à crêpes

  • 250 gramme farine fluide
  • 500 gramme lait
  • 4 oeufs
  • 20 gramme sucre
  • 20 gramme huile
  • beurre pour la poêle
  • 6
    1h 5min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Pâte à crêpes et crêpes
  1. Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé, mixer 20 secondes/ vitesse 4.

    Votre pâte doit avoir l'aspect d'une crème liquide.

    La mettre dans un saladier, et laisser reposer 30 minutes.

    Ensuite, préparer votre poêle, beurrer la légèrement, et y déposer une louche de pâte à crêpes. Faire cuire vos crêpes comme vous les préférées.

    Les déposer sur une assiette recouverte d'un torchon. Moi personnellement je mets de l'aluminium, cela les garde chaudes plus longtemps.

    Continuer ainsi jusqu'à ce qui n'y ai plus de pâte.

    Déguster chaudes ou froides.

    Bonne dégustation.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez les déguster aussi bien sucrées sue salées, et également les congelées, soit garnies si ce sont des crêpes salées, ou si elles sont nature, mettre un film plastique entre chacunes d'elles pour mieux les séparées et mieux les récupérées en fonction de vos besoins.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il n'en reste plus, les

    Soumis par Karine62128 le 18. août 2016 - 11:11.

    Il n'en reste plus, les enfants ont tout dévoré.  Cooking 10  Big Smile

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